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O valor nutricional da Chlorella vulgaris
Proteínas, polissacarídeos e óleos são as três principais bases materiais da vida e nutrientes essenciais para a sua manutenção. A fibra alimentar é indispensável para uma dieta saudável. Ela desempenha um papel importante na manutenção da saúde do sistema digestivo. Ao mesmo tempo, consumir fibra suficiente também pode prevenir...Leia mais -
Astaxantina: Uma jornada de preservação da saúde, do dom natural à síntese científica.
Nesta era acelerada e de alta pressão, a saúde tornou-se um dos nossos bens mais preciosos. Com o avanço da tecnologia e o aprofundamento das pesquisas em nutrição, as pessoas estão cada vez mais conscientes de que, além de uma dieta equilibrada e exercícios moderados, os antioxidantes desempenham um papel indispensável.Leia mais -
Spirulina: Os múltiplos valores nutricionais do milagre verde
A espirulina, uma alga verde-azulada que vive em água doce ou salgada, recebe esse nome devido à sua morfologia espiral única. De acordo com pesquisas científicas, a espirulina possui um teor proteico superior a 60%, composto por diversos aminoácidos essenciais como isoleucina, leucina, lisina, metionina, entre outros.Leia mais -
A espirulina cultivada artificialmente contém níveis de vitamina B12 equivalentes aos da carne bovina.
Segundo um estudo recente publicado na revista “Exploring Food”, uma equipe internacional de Israel, Islândia, Dinamarca e Áustria utilizou biotecnologia avançada para cultivar espirulina contendo vitamina B12 bioativa, em quantidade equivalente à encontrada na carne bovina. Este é o primeiro relato...Leia mais -
Você conhece as algas, um alimento subestimado?
Os ingredientes comuns em nossa dieta diária provêm de um tipo de alimento: as algas. Embora sua aparência possa não ser deslumbrante, elas possuem alto valor nutricional, são particularmente refrescantes e podem aliviar a oleosidade. São especialmente adequadas para acompanhar carnes. Na verdade, as algas são plantas inferiores...Leia mais -
As algas são um substituto surpreendente para a carne e uma fonte de proteína amiga do ambiente.
Com o crescente número de pessoas em busca de alternativas aos produtos de origem animal, uma nova pesquisa descobriu uma fonte surpreendente de proteína ecologicamente correta: as algas. O estudo da Universidade de Exeter, publicado no Journal of Nutrition, é o primeiro do gênero a demonstrar...Leia mais -
O mercado de biotecnologia marinha deverá crescer para 13,59 bilhões de dólares americanos.
O mercado global de biotecnologia marinha deverá atingir US$ 6,32 bilhões em 2023 e projeta-se que cresça de US$ 6,78 bilhões em 2024 para US$ 13,59 bilhões em 2034, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 7,2% de 2024 a 2034. O desenvolvimento cada vez mais aprimorado de produtos farmacêuticos, aquicultura e pesca deverá impulsionar esse crescimento.Leia mais -
O Dr. Xiao Yibo, fundador da Protoga, foi selecionado como uma das dez principais figuras inovadoras de pós-doutorado em Zhuhai em 2024.
De 8 a 10 de agosto, teve início a 6ª Feira de Inovação e Empreendedorismo de Zhuhai para Jovens Pesquisadores de Doutorado e Pós-Doutorado Nacionais e Internacionais, bem como o Programa Nacional de Visita a Zhuhai para Talentos de Alto Nível (doravante denominado "Exposição Dupla")...Leia mais -
A Protoga foi selecionada como uma empresa de destaque em biologia sintética pela Synbio Suzhou.
A 6ª CMC China Expo e a Conferência de Agentes Farmacêuticos da China serão inauguradas em grande estilo no dia 15 de agosto de 2024 no Centro Internacional de Exposições de Suzhou! Esta exposição convida mais de 500 empreendedores e líderes do setor para compartilhar suas visões e experiências de sucesso, abordando tópicos como “biofarmacêutica...Leia mais -
O que são microalgas? Qual a utilidade das microalgas?
O que são microalgas? Microalgas geralmente se referem a microrganismos que contêm clorofila a e são capazes de realizar fotossíntese. Seu tamanho individual é pequeno e sua morfologia só pode ser identificada ao microscópio. As microalgas são amplamente distribuídas em terra, lagos, oceanos e outros corpos d'água...Leia mais -
Microalgas: Consumindo dióxido de carbono e expelindo bio-óleo
As microalgas podem converter dióxido de carbono dos gases de escape e nitrogênio, fósforo e outros poluentes das águas residuais em biomassa por meio da fotossíntese. Pesquisadores podem destruir células de microalgas e extrair componentes orgânicos, como óleo e carboidratos, dessas células, que podem então produzir outros compostos orgânicos.Leia mais -
Descoberta de vesículas extracelulares em microalgas
As vesículas extracelulares são nanovesículas endógenas secretadas pelas células, com diâmetro de 30 a 200 nm, envoltas por uma membrana bilipídica, que transportam ácidos nucleicos, proteínas, lipídios e metabólitos. As vesículas extracelulares são a principal ferramenta para a comunicação intercelular e participam da troca de proteínas e outros microrganismos.Leia mais