Hầu hết chúng ta đều đã nghe nói về siêu thực phẩm xanh như Spirulina.Nhưng bạn đã nghe nói về Euglena chưa?
Euglena là sinh vật hiếm hoi kết hợp cả đặc tính tế bào thực vật và động vật để hấp thụ chất dinh dưỡng một cách hiệu quả.Và nó chứa 59 chất dinh dưỡng thiết yếu cần thiết cho cơ thể chúng ta để có sức khỏe tối ưu.
EUGLENA LÀ GÌ?
Euglena thuộc họ tảo cùng với tảo bẹ và rong biển.Nó đã hỗ trợ sự sống trên trái đất kể từ thời tiền sử.Giàu dưỡng chất, Euglena có 14 loại vitamin như Vitamin C & D, 9 loại khoáng chất như Sắt & Canxi, 18 axit amin như Lysine & Alanine, 11 axit béo không bão hòa như DHA & EPA và 7 loại khác như Chlorophyll & Paramylon (β-glucan).
Là loài lai giữa thực vật và động vật, Euglena rất giàu chất dinh dưỡng thường thấy trong rau, chẳng hạn như axit folic và chất xơ, cũng như các chất dinh dưỡng trong thịt và cá, chẳng hạn như dầu omega và vitamin B-1.Nó kết hợp khả năng vận động của động vật để thay đổi hình dạng tế bào cũng như các đặc điểm của thực vật như phát triển bằng quá trình quang hợp.
Tế bào Euglena chứa nhiều chất dinh dưỡng như ß-1, 3-glucans, tocopherol, carotenoids, axit amin thiết yếu, vitamin và khoáng chất và gần đây đã thu hút sự chú ý như một loại thực phẩm sức khỏe mới.Những sản phẩm này có tác dụng chống oxy hóa, chống ung thư và giảm cholesterol.
LỢI ÍCH CỦA EUGLENA
Euglena có nhiều lợi ích mạnh mẽ khác nhau, từ sức khỏe, mỹ phẩm cho đến tính bền vững.
Là thực phẩm bổ sung, Euglena có chứa Paramylon (β-glucan) giúp loại bỏ các chất không mong muốn như chất béo và cholesterol, tăng cường hệ thống miễn dịch và làm giảm nồng độ axit uric trong máu.
Euglena không có thành tế bào.Tế bào của nó được bao quanh bởi một màng chủ yếu được làm từ protein, mang lại giá trị dinh dưỡng cao và khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng hiệu quả để tăng cường và phục hồi hoạt động của tế bào.
Euglena được khuyên dùng để điều hòa nhu động ruột, cải thiện mức năng lượng và bổ sung cho những người không có thời gian chuẩn bị bữa ăn bổ dưỡng.
Trong mỹ phẩm và sản phẩm làm đẹp, Euglena giúp da mịn màng, đàn hồi và rạng rỡ hơn.
Nó làm tăng sản xuất các nguyên bào sợi ở da, cung cấp thêm khả năng phòng vệ chống lại tia cực tím và giúp làn da trông trẻ trung.
Nó cũng kích hoạt sự hình thành collagen, một yếu tố quan trọng cho làn da đàn hồi và chống lão hóa.
Trong các sản phẩm chăm sóc tóc và da đầu, Euglena giúp phục hồi tóc hư tổn, cung cấp độ ẩm và độ bồng bềnh để tạo ra mái tóc khỏe mạnh.
Trong ứng dụng môi trường, Euglena có thể phát triển bằng cách chuyển đổi CO2 thành sinh khối thông qua quá trình quang hợp, do đó làm giảm lượng khí thải CO2.
Euglena có thể được sử dụng làm thức ăn chăn nuôi và nuôi trồng thủy sản do có hàm lượng protein và dinh dưỡng cao.
Nhiên liệu sinh học dựa trên Euglena có thể sớm thay thế nhiên liệu hóa thạch để cung cấp năng lượng cho máy bay và ô tô, tạo ra một 'xã hội carbon thấp' bền vững.
Thời gian đăng: 13-04-2023