Phycocyanin (PC) fikobiliproteinlar oilasiga mansub tabiiy suvda eriydigan ko'k pigmentdir. U mikroalglardan, Spirulinadan olingan. Phycocyanin o'zining ajoyib antioksidant, yallig'lanishga qarshi va immunitetni kuchaytiruvchi xususiyatlari bilan mashhur.