Наразі одна третина світових морських рибальських угідь переловлюється, а решта морських рибальських угідь досягла повної потужності для вилову. Швидке зростання населення, зміна клімату та забруднення навколишнього середовища спричинили величезний тиск на рибальство. Стійке виробництво та стабільне постачання рослинних альтернатив мікроводоростей стали кращим вибором для брендів, які прагнуть до стійкості та чистоти. Омега-3 жирні кислоти є одними з найбільш визнаних поживних речовин, і їх користь для серцево-судинної системи, розвитку мозку та здоров’я зору була широко вивчена. Але більшість споживачів у всьому світі не дотримуються рекомендованої добової норми споживання Омега-3 жирних кислот (500 мг/день).
У зв’язку зі збільшенням попиту на Омега-3 жирні кислоти, масло водоростей Омега серії DHA від Protoga не тільки задовольняє щоденні харчові потреби людського організму, але також усуває протиріччя між зростаючими потребами здоров’я людей і дефіцитом ресурсів Землі через стійкі методи виробництва.
Час публікації: 23 травня 2024 р