بۇ بىپايان ۋە چەكسىز كۆك سەييارە مەن ، مىكرو ئورگانىزم ئاقسىلى ، تارىخ دەريالىرىدا جىمجىت ئۇخلاپ ، بايقاشنى ئۈمىد قىلىمەن.

مېنىڭ مەۋجۇتلۇقىم مىلياردلارچە يىل جەريانىدا تەبىئەتنىڭ ئېسىل تەدرىجىي تەرەققىياتى ئاتا قىلغان مۆجىزە ، ئۇنىڭدا ھاياتلىق سىرى ۋە تەبىئەتنىڭ ئەقىل-پاراسىتى بار. مەن يەنە تېخنىكىلىق ئىلگىرىلەش ۋە ئىنسانلارنىڭ ئەقىل-پاراسەتكە بولغان ئىشتىياقىنىڭ سوقۇلۇشىدىكى پارلاق ئۇچقۇن ، ئىنسانىيەتنىڭ نامەلۇم ئىزدىنىشى ۋە گۈزەل كەلگۈسىگە ئىنتىلىشىنىڭ كونكرېت ئىپادىسى.

تارىخنىڭ چاقى بۈگۈنگە قەدەر ئاستا-ئاستا ئالغا ئىلگىرىلەۋاتقاندا ، مېنىڭ ھېكايەم يېڭى سەھىپە ئاچماقچى. پروتوگا بىئولوگىيەسىنىڭ كەڭ باسقۇچىغا رەھمەت ، مەن ئۆزۈمنىڭ قىممىتىنى نامايان قىلىدىغان پۇرسەت تاپتىم. بۇ كارخانىنىڭ جان ئوبرازى - شياۋ يىبو (چىڭخۇا ئۇنۋېرسىتىتىنىڭ دوكتورلۇق ئۇنۋانى ، بېيجىڭ پەن-تېخنىكا گۈللىنىش چولپىنى ، دۆلەتلىك مۇنەۋۋەر يېڭىلىق يارىتىش ۋە ئىگىلىك تىكلەش پوستدوكتور خىزمەتچىسى) ئۆزىنىڭ ئالغا ئىنتىلىش تەسەۋۋۇرى ۋە تەۋرەنمەس ئىرادىسى بىلەن يېتەكلەيدىغان يېتەكچىگە ئايلاندى. مەن يېڭى دۇنياغا كىردىم. ھازىر ، بۇ تېخنىكا بارا-بارا يەرشارى بىئوتېخنىكا ساھەسىدىكى باشلامچىغا ئايلىنىۋاتىدۇ ، ئىنسانلارنىڭ ساغلاملىقى ۋە ھاياتلىق ئىلمىغا ئىنقىلاب خاراكتېرلىك ئۆزگىرىش ئېلىپ كېلىدۇ.

تېخىمۇ مۇھىمى ، شىياۋ يىبو بىلەن چىڭخۇا ئۇنىۋېرسىتېتىنىڭ پروفېسسورى ۋۇ چىڭيۈنىڭ ھالقىما ئەۋلاد ھەمكارلىقى بىزنىڭ مىكرو مىكرو ئاقسىل ئائىلىمىزنىڭ تەرەققىياتىغا كۈچلۈك تېخنىكا ھەرىكەتلەندۈرگۈچ كۈچ ئاتا قىلدى. تېخنىكا يۆتكەش ئارقىلىق ، تەجرىبىخانىدىكى ئەقىل-پاراسەتنىڭ پارلاق نۇرى ھازىر مەندە پورەكلەپ ئېچىلدى ، نەزەرىيەدىن ئەمەلىيەتكە ئاتلىنىپ ، مىكرو ئورگانىزم ئاقسىل سانائىتىنىڭ تەرەققىياتىدا يېڭى سەھىپە ئاچتى.

تەبىئەت سوۋغىسى: مېنىڭ ئاجايىپ دۇنيامغا خۇش كەپسىز

سۈزۈك تاغ ئېقىنلىرىدىن تارتىپ ئوكياننىڭ كەڭ چوڭقۇرلۇقىغىچە مېنىڭ بارلىقىم بار. ماڭا ياش دەپ قارىماڭ ، مېنىڭ رولىم ناھايىتى مۇھىم. مەن فوتوسىنتېز ئارقىلىق قۇياش ئېنېرگىيىسىنى ھاياتلىق ئېنېرگىيىسىگە ئايلاندۇرۇپلا قالماي ، ئوكسىگېن قويۇپ بېرىپ ، يەرشارىنىڭ ئېكولوگىيىلىك سىستېمىسىنىڭ مەشغۇلاتىنى قوللىيالايمەن. مەن بۇ ھايات دەۋرىدە مول ئوزۇقلۇقلارنى ، بولۇپمۇ ئاقسىلنى توپلىيالايمەن. مېنىڭ ئاقسىل مىقدارىم قۇرۇق ئېغىرلىقنىڭ% 50 تىن ئېشىپ كېتىشى ، نۇرغۇن ئەنئەنىۋى زىرائەتلەر ۋە ھايۋانات ئاقسىل مەنبەسىدىن كۆپ ئېشىپ كېتىدۇ.

مېنىڭ مەۋجۇتلۇقىمنىڭ پەقەت بىر گرامدا مىلياردلىغان مىكرو ئورگانىزم ھۈجەيرىسى بار ، كەڭ دېھقانچىلىق ئېتىزىدا ئۆستۈرۈلگەن پۇرچاققا سېلىشتۇرغاندا ، مەن يەككە ھۈجەيرە شەكلىدە ئادەتتىن تاشقىرى ئۈنۈمنى نامايان قىلدىم. مېنىڭ ھەر بىر گرام ئىنچىكە پىششىقلاپ ئىشلەنگەن ئاقسىل يادروسى خلورېللا ھۈجەيرىسىدىن تۇغۇلۇپ ، ئون نەچچە ئەۋلاد تېز بۆلۈنۈش ۋە ئۆسۈشنى باشتىن كەچۈردى. بۇ جەريانغا پەقەت بىر قانچە كۈنلا ۋاقىت كېتىدۇ. پۇرچاق تېرىشنىڭ نەچچە ئاي دەۋرىگە سېلىشتۇرغاندا ، مېنىڭ ئىشلەپچىقىرىش ئۈنۈمىم ھەيران قالارلىق دەرىجىدە 12 ھەسسە يۇقىرى كۆتۈرۈلدى ، ھەتتا سۈت ئاقسىلىغا ئېرىشىش ۋاقتىدىن ئېشىپ كەتتى ، ئۈنۈمنى ئاشۇرۇشمۇ ناھايىتى مۇھىم.

كىشىنى تېخىمۇ ھەيران قالدۇرىدىغىنى شۇكى ، مەن ئۆسۈپ يېتىلىش جەريانىدا قالدۇرغان كاربون ئىزى ئەڭ ئاز ، مۇھىتقا بولغان تەسىرى ئەنئەنىۋى چارۋىچىلىق ۋە دېھقانچىلىقتىن كۆپ كىچىك. سۇ بايلىقىنى ئىستېمال قىلىش جەھەتتە ، مەن يەنە بىر قېتىم كۆرۈنەرلىك ئەۋزەللىكلەرنى نامايان قىلدىم ، ئەنئەنىۋى دېھقانچىلىققا ئېھتىياجلىق سۇنىڭ ئوندىن بىرىنىلا تەلەپ قىلىمەن. بۇ ئىنقىلابى سۇ تېجەش ئىقتىدارى شۈبھىسىزكى يەر شارىنىڭ كۈنسېرى قىممەتلىك سۇ بايلىقى ئۈچۈن قىممەتلىك سوۋغات.

چېگرا ھالقىغان بىر گەۋدىلىشىش: تەجرىبىخانىدىن كۈندىلىك ساغلاملىق ئىنقىلابىغىچە

تېخنىكىنىڭ تەرەققىي قىلىشىغا ئەگىشىپ ، ئىنسانلار مىكرو ئورگانىزم ئائىلىمىزنىڭ سىرلىرىغا تېخىمۇ چوڭقۇرلاپ كىرىشكە باشلىدى. شۇنىڭدىن كېيىن ، مەن ئاستا-ئاستا تەبىئەتنىڭ يوشۇرۇن بۇلۇڭ-پۇچقاقلىرىدىن ئىلمىي تەتقىقاتنىڭ قىزىق نۇقتىسىغا يۆتكەلدىم.

گېنولوگىيە ، بىئوخېمىيە ۋە ئېچىتىش قۇرۇلۇشى قاتارلىق پەنلەر ئارا تەتقىقات ئارقىلىق ، ئاقسىلنى ئۈنۈملۈك بىرىكتۈرەلەيدىغان بىر قاتار مېخانىزملار تەدرىجىي ئاشكارىلاندى ، تەڭشەش ئارقىلىق ئوزۇقلۇق تەركىبىممۇ تەدرىجىي ياخشىلاندى. بىر قاتار تېخنىكىلارنىڭ ئارىلىشىشى مېنىڭ ئىشلەپچىقىرىش ۋە سۈپىتىمنى ئۆستۈرۈپلا قالماي ، يەنە ھەر خىل ئەھۋاللاردا ماھارەت كۆرسىتىشىمگە شارائىت ھازىرلاپ بەردى.

سەھەردىكى تۇنجى قۇياش نۇرىدىن باشلاپ ، مەن ناشتىلىق ئۈستىلىڭىزدىكى ئاشۇ تاتلىق ھەم خۇشپۇراق ئاقسىللىق ئىچىملىكنىڭ بىر قىسمىغا ئايلىنىپ قېلىشىم مۇمكىن ، جىمجىت ھاياتىڭىزغا ئوزۇقلۇق ۋە ئوزۇقلۇق ئوكۇلىڭىزنى ئوكۇل قىلىپ ئۇرغۇتىمەن. چۈشتىن كېيىن ، مەن قېتىق ياكى پىشلاقتىكى مەخپىي مېھمانغا ئايلىنىشىم مۇمكىن ، سۈت مەھسۇلاتلىرىنىڭ مول پۇرىقى بىلەن مۇكەممەل ئارىلاشتۇرۇلۇپ ، ساغلام تۇرمۇش كەچۈرىدىغانلارنى تېخىمۇ تەڭپۇڭ بولغان يېمەكلىك تاللىشى بىلەن تەمىنلىشىم مۇمكىن. شۇنداق بولۇپلا قالماي ، مەن يەنە بازاردىكى ھۆرمەتكە سازاۋەر مىكروبال پېپتىد تولۇقلىمىسىغا ئايلىنىپ ، ساغلاملىقنى قوغلىشىدىغان كىشىلەرنىڭ تېز ئەسلىگە كېلىشى ۋە جىسمانىي ساغلاملىقىنى يۇقىرى كۆتۈرىدىغان مەخپىي قورال بىلەن تەمىنلىيەلەيمەن. تېتىتقۇ دۇنياسىدىمۇ ، مەن ئۆزگىچە تەم ۋە سالامەتلىككە بولغان پايدىسى بىلەن ئائىلە تاماق ئۈستىلىگە ئىجادچانلىق ۋە ھەيران قالارلىق جاي قويالايمەن. مەن ئالاھىدە ئوزۇقلۇق فورمۇلاسى ۋە داۋالاش يېمەكلىكلىرىدە مۇھىم رول ئوينايمەن ، ئەتراپلىق ۋە تەڭپۇڭ بولغان ئوزۇقلۇق قۇرۇلمىسى بىلەن ، مەن ئىنسانلارنىڭ ساغلاملىقىنى قوغداشتىكى كۆرۈنمەس قەھرىمانغا ئايلاندىم.

مېنىڭ ھېكايەم ئوخشىمىغان سىنارىيەلەردىن ئۆتىدۇ ، ھەر بىر گەۋدىلىشىش ساغلام تۇرمۇش ئۇسۇلىنى تەشەببۇس قىلىش ۋە سىجىل تەرەققىيات ئىرادىسى. مىكرو ئورگانىزملىق ئاقسىل بولۇش سۈپىتىم بىلەن ، مەن تەبىئەت بىلەن تېخنىكا ، ساغلاملىق ۋە مەززىلىك يېمەكلىكلەرنى تۇتاشتۇرىدىغان ، دۇنيانىڭ ھەر قايسى بۇلۇڭ-پۇچقاقلىرىغا تېخىمۇ كۆپ ئىمكانىيەتلەرنى ئېلىپ كېلىدىغان ۋە يېشىل كەلگۈسى ئۈچۈن يېڭى سەھىپە يازغان كۆۋرۈك بولغانلىقىمدىن پەخىرلىنىمەن.

مۇۋەپپەقىيەتلىك سىناق كۆلىمى: تېخنىكىلىق بۆسۈشتىكى ئابىدە

بۇ جاپالىق ۋە شانلىق سەپەردە ، مەن پروتوگا بىئولوگىيىسىنىڭ ئىلمىي تەتقىقات غايىسىدىن سانائەت ئەمەلىيىتىگە ھەيۋەتلىك ئۆزگىرىشىگە شاھىت بولدۇم. ھېكايىمىز تەجرىبىخانىنىڭ بىر بۇلۇڭىدىن ئۇچقۇچى ئىشلەپچىقىرىش لىنىيىسىنىڭ گۈلدۈرلىگەن ئاۋازىغىچە باشلىنىدۇ ، ھەر بىر قەدەم شياۋ يىبو ۋە ئەترەتنىڭ ئەقىل-پاراسىتى ۋە قەيسەرلىكىنى گەۋدىلەندۈرىدۇ.

چىڭخۇا ئۇنىۋېرسىتېتىنىڭ تەجرىبىخانىسىدا ماڭا يېڭى ھايات مەنىسى بېرىلدى. پروفېسسور ۋۇ چىڭيۈنىڭ نەچچە ئون يىللىق توپلىغان ئەقىل-پاراسىتى مەن ئىگە بولغان خلورېللانىڭ ئېچىتىش تېخنىكىسىنى جانلاندۇردى. ئۇ ۋاقىتتا مەن پەقەت ئىلمىي زالدا بىر چۈش بولۇپ ، پەيتنىڭ كېپىنەككە ئايلىنىشىنى ساقلاۋاتاتتىم.

نەزەرىيەدىن ئەمەلىيەتكىچە ، شياۋ يىبو ۋە ئۇنىڭ گۇرۇپپىسىدىكىلەر مېنى تەجرىبىخانىنىڭ پارنىكىدىن سانائەتلىشىش دېڭىزىغا ئىتتىرىشكە ئۇرۇندى ، بۇ سان-ساناقسىز تېخنىكا ۋە ئەمەلىي بوشلۇقلارنى بېسىپ ئۆتىدۇ. ئىشلەپچىقىرىش لىنىيىسىنىڭ قۇرۇلۇشى ھەر بىر باسقۇچتىكى ئېنىقسىزلىق ۋە مۇرەككەپلىككە تولغان. تەجرىبىخانىنىڭ نەتىجىسى يەنە كېڭەيتىش جەريانىدا ئىنچىكە ، ئەمما ھالقىلىق ئۆزگىرىشلەرنى باشتىن كەچۈردى. ئۇلارنىڭ تەجرىبىخانىدىن ئەڭ ساپ ۋە ئەڭ ئۈنۈملۈك ھالەتتە ئايرىلىشىمغا كاپالەتلىك قىلىشنى خالايدىغانلىقىنى بىلىمەن.

مەن يۈەن يۈ بىئولوگىيە گۇرۇپپىسىنىڭ مەدەنىيەت تامىقىدا كۈندىن-كۈنگە تەكرارلانغان خاتالىقلىرىنى ئۆز كۆزۈم بىلەن كۆردۈم. ھەر قېتىملىق مەغلۇبىيەت ۋە قايتا قوزغىتىش ئەمەلىيەتتە كۆڭۈلدىكىدەك ھالەتكە يېقىنلىشىدىغان ئىنچىكە تەڭشەش. ئۇلار ئوتتۇرا كۆلەمدىكى ئىشلەپچىقىرىش لىنىيىسىنى تەجرىبىخانا بىلەن چوڭ كۆلەملىك ئىشلەپچىقىرىش ئوتتۇرىسىدىكى كۆۋرۈك قىلىپ قۇرۇپ ، ھەر بىر ئۇلىنىشتىكى ئەڭ ياخشى تەڭپۇڭلۇق نۇقتىسىنى تېپىشقا تىرىشتى. سۇيۇقلۇق ئېقىمى ۋە ماتېرىيال ئارىلاشتۇرۇش قاتارلىق ھەر بىر ئىنچىكە ھالقىلارنى ئەلالاشتۇرۇش يېڭىلىق يارىتىش روھىغا بولغان ھۆرمەت ۋە مېنىڭ كەلگۈسىدىكى شەكلىمنى ئىنچىكە ئويلىنىش.

ئىشلەپچىقىرىش لىنىيىسى ئاخىرى غەلبە بىلەن جاراڭلاپ ، كۈندىلىك ئىشلەپچىقىرىش ئىقتىدارى 600 كىلوگىرام رېئاللىققا ئايلانغاندا ، بارلىق خىرىس ۋە مەغلۇبىيەت مۇۋەپپەقىيەت قازىنىش ئۈچۈن تاش ئاسفالىتقا ئايلانغاندەك قىلاتتى. مەن ئەمدى ئىلمىي تەتقىقات دوكلاتىدىكى سۆزلەرلا ئەمەس ، بەلكى يېمەكلىك كەسپىدە يېڭىلىق يارىتىشنىڭ ئالدىنقى سېپىدە تۇرىمەن. ھەر قېتىملىق مەغلۇبىيەتنىڭ توپلىنىشى ۋە ھەر بىر قېتىملىق تەڭشەشنىڭ مۇكەممەللىشىشى يېمەكلىك سانائىتىنىڭ سىجىل كەلگۈسى ئۈچۈن پۇختا قەدەم.

كەلگۈسى يېتىپ كەلدى: يېشىل ئۈمىد گۈللەندى

ئىنسانىيەت مەدەنىيىتىنىڭ ئۇزۇن دەرياسىدا ، تېخنىكا بىلەن تەبىئەت ئوتتۇرىسىدىكى ھەر بىر ئىناق ئۇسسۇل تارىخ خاتىرىسىدە روشەن ئىز قالدۇرىدۇ. ئائىلەمنىڭ ئۆسۈپ يېتىلىشى دەل مۇشۇ پەيتتە ، بۇ يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىشتا يېشىل ئىنقىلابنىڭ جىمجىت يۈز بەرگەنلىكىنى بىلدۈرۈپلا قالماي ، ئىنسانىيەتنىڭ سىجىل ياشاشنى تېخىمۇ ياخشى تەسەۋۋۇر قىلىشقا چاقىردى. ھەر گرام مىكرو ئورگانىزم ئاقسىلى تاماق ئۈستىلىدىكى ساغلام يېمەكلىككە ئايلانغاندا ، ئۇ بەدەننى ئوزۇقلاندۇرۇپلا قالماي ، كىشىلەرنىڭ يېشىل كەلگۈسىگە بولغان ئىنتىلىشىنىمۇ ئوزۇقلاندۇرىدۇ.