Microalgae يەرشارىدىكى ئەڭ قەدىمكى جانلىقلارنىڭ بىرى بولۇپ ، كىچىك سۇ يۈسۈنى بولۇپ ، تاتلىق سۇ ۋە دېڭىز سۈيىدە كىشىنى ھەيران قالدۇرىدىغان كۆپىيىش نىسبىتىدە ئۆسەلەيدۇ. ئۇ فوتوسىنتېز ئۈچۈن يورۇقلۇق ۋە كاربون تۆت ئوكسىدتىن ئۈنۈملۈك پايدىلىنالايدۇ ياكى ئاددىي ئورگانىك كاربون مەنبەلىرىنى گېروپروفروفنىڭ ئۆسۈشىگە ئىشلىتىدۇ ھەمدە ھۈجەيرە مېتابولىزمى ئارقىلىق ئاقسىل ، قەنت ۋە ماي ​​قاتارلىق ھەر خىل ئوزۇقلۇق ماددىلارنى بىرىكتۈرەلەيدۇ.

شۇڭلاشقا ، مىكرو باكتېرىيە يېشىل ۋە سىجىل بىئولوگىيىلىك ئىشلەپچىقىرىشنى ئەمەلگە ئاشۇرۇشتىكى كۆڭۈلدىكىدەك تەگلىك ھۈجەيرىسى دەپ قارىلىدۇ ، ھەمدە يېمەكلىك ، ساغلاملىق مەھسۇلاتلىرى ، دورا ، گىرىم بۇيۇملىرى ، بىيو يېقىلغۇ ۋە بىئولوگىيىلىك ئۆسۈملۈك قاتارلىق ھەر خىل ساھەدە كەڭ قوللىنىلدى.

يېقىندا ، دۆلەت ئىچىدىكى مىكرو ئورگانىك بىرىكمە بىئولوگىيە شىركىتى Protoga Biotech ئۆزىنىڭ يېڭىلىق يارىتىشچان مىكرو باكتېرىيە ئاقسىلىنىڭ سىناق ئىشلەپچىقىرىش باسقۇچىدىن مۇۋەپپەقىيەتلىك ئۆتكەنلىكىنى ، ئەڭ يۇقىرى ئىشلەپچىقىرىش ئىقتىدارىنىڭ كۈنىگە 600 كىلوگىرام ئاقسىل ئىكەنلىكىنى ئېلان قىلدى. يېڭىلىق يارىتىشچان مىكرو ئاقسىل ، مىكرو ئۆسۈملۈك ئۆسۈملۈك سۈتىنى ئاساس قىلغان تۇنجى مەھسۇلاتمۇ سىناق سىنىقىدىن ئۆتتى ، مۆلچەرلىنىشىچە بۇ يىل ئاخىرىدا بازارغا سېلىنىشى مۇمكىن.

بۇ پۇرسەتتىن پايدىلىنىپ ، شېڭخۇي پروتوگا بىئوتېخنىكا قوللىنىشچان پروگرامما ئېچىش باش ئىنژېنېرى دوكتور لى يەنچۈننى زىيارەت قىلدى. ئۇ شېڭخۇيغا مىكرو تىپتىكى ئاقسىلنىڭ مۇۋەپپەقىيەتلىك سىناق سىنىقى ۋە ئۆسۈملۈك ئاقسىلى ساھەسىدىكى تەرەققىيات ئىستىقبالىنىڭ تەپسىلاتلىرىنى تونۇشتۇردى. لى يەنچۈننىڭ چوڭ يېمەكلىك ساھەسىدە 40 نەچچە يىللىق پەن-تېخنىكا خىزمەت تەجرىبىسى بار ، ئۇ ئاساسلىقى مىكرو ئورگانىزملىق بىئوتېخنىكا ۋە يېمەكلىك بىئوتېخنىكا تەتقىقاتى ۋە قوللىنىش بىلەن شۇغۇللىنىدۇ. ئۇ جياڭنەن ئۇنىۋېرسىتېتىنىڭ فېرمېنت قۇرۇلۇش كەسپىدە دوكتورلۇق ئۇنۋانىنى ئالغان. پروتوگا بىئولوگىيىسىگە كىرىشتىن بۇرۇن ، ئۇ گۇاڭدۇڭ ئوكيان ئۇنىۋېرسىتېتى يېمەكلىك پەن-تېخنىكا مەكتىپىنىڭ پروفېسسورى بولغان.

«شىركەت ئىسمىدىن مەلۇم بولغىنىدەك ، پروتوگا بىئوتېخنىكا ھەم باشتىن-ئاخىر يېڭىلىق يارىتىشى ، ھەم باشتىن-ئاخىر تەرەققىي قىلىش ئىقتىدارىغا ئىگە بولۇشى كېرەك. protoga شىركەتنىڭ يادرولۇق روھىغا ۋەكىللىك قىلىدۇ ، بۇ بىزنىڭ مەنبەدىكى يېڭىلىق يارىتىش ۋە ئەسلىدىكى يېڭىلىق يارىتىش تېخنىكىسى ۋە مەھسۇلاتلىرىنى تەرەققىي قىلدۇرۇشتىكى ۋەدىمىز. مائارىپ يېتىلدۈرۈش ۋە تەرەققىي قىلدۇرۇش ، مەنبەدىكى يېڭىلىق يارىتىش تېخنىكىسى ۋە ئۇقۇمى يېڭى كەسىپ ، يېڭى ئىستېمال ھالىتى ، ھەتتا يېڭى ئىقتىسادىي شەكىلگە تەرەققىي قىلىشى كېرەك. بىز ھازىر تەشەببۇس قىلىنغان چوڭ يېمەكلىك ئۇقۇمىغا ماس ھالدا ، مۇھىت مەسىلىسىنى ياخشىلاش بىلەن بىللە ، يېمەكلىك بايلىقىنى ئىشلەپچىقىرىش ۋە تەمىنلەشنىڭ مۇھىم تولۇقلىمىسى بولغان مىكروبالگا ئارقىلىق يۇقىرى قىممەتلىك مەھسۇلات ئىشلەپچىقىرىشنىڭ يېڭى يولىنى ئاچتۇق ». لى يەنچۈن شېڭخۇيغا ئېيتتى.

بۇ تېخنىكا چىڭخۇا ئۇنۋېرسىتىتىدىن كەلگەن بولۇپ ، مىكرو ئۆسۈملۈك ئۆسۈملۈك ئاقسىلىنى تەشۋىق قىلىشنى ئاساس قىلغان
protoga بىئوتېخنىكا 2021-يىلى قۇرۇلغان بىئوتېخنىكا شىركىتى بولۇپ ، مىكرو مىكرو تېخنىكىنى تەرەققىي قىلدۇرۇش ۋە مەھسۇلات بىر تەرەپ قىلىشنى ئاساس قىلىدۇ. ئۇنىڭ تېخنىكىسى چىڭخۇا ئۇنىۋېرسىتېتى مىكرو مىكرو تەجرىبىخانىسىدا 30 يىلغا يېقىن تەتقىقات توپلىغان. ئاممىۋى ئۇچۇرلاردا كۆرسىتىلىشىچە ، شىركەت قۇرۇلغاندىن بۇيان ، مەبلەغ يۈرۈشتۈرۈش مەبلىغى 100 مىليون يۈەندىن ئېشىپ ، كۆلىمىنى كېڭەيتكەن.

ھازىر ، ئۇ شېنجېندا بىرىكمە بىئولوگىيە تېخنىكا تەتقىقاتى ۋە تەرەققىيات تەجرىبىخانىسى ، جۇخەيدىكى سىناق تەجرىبە بازىسى ، چىڭداۋدىكى ئىشلەپچىقىرىش زاۋۇتى ۋە بېيجىڭدىكى خەلقئارالىق بازار ئېچىش مەركىزى قۇرۇپ ، مەھسۇلات ئېچىش ، سىناق سىناق ، ئىشلەپچىقىرىش ۋە تاۋارلاشتۇرۇش جەريانى.

كونكېرت قىلىپ ئېيتقاندا ، شېنجېندىكى بىرىكمە بىئولوگىيەنىڭ تېخنىكا تەتقىقاتى ۋە تەرەققىيات تەجرىبىخانىسى ئاساسلىقى ئاساسىي تەتقىقاتنى ئاساس قىلغان بولۇپ ، ئاساسىي ھۈجەيرە قۇرۇلۇشى ، مېتابولىزم يولى ياساش ، سۈزۈش تەكشۈرۈش تېخنىكىسىدىن مەھسۇلات ئېچىشقىچە بولغان مۇكەممەل تېخنىكا زەنجىرىگە ئىگە. ئۇنىڭ جۇخەيدە 3000 كۋادرات مېتىرلىق سىناق بازىسى بار بولۇپ ، سىناق ئىشلەپچىقىرىشقا كىرىشتۈرۈلگەن. ئۇنىڭ ئاساسلىق مەسئۇلىيىتى تەتقىق قىلىپ ئېچىش تەجرىبىخانىسى تەتقىق قىلىپ ياساپ چىققان يۈسۈن ياكى باكتېرىيە تاياقچىلىرىنى ئېچىتىش ۋە يېتىشتۈرۈشنى كېڭەيتىش ، ئېچىتىش ئارقىلىق ئىشلەپچىقىرىلغان بىئولوگىيىلىك مەھسۇلاتنى مەھسۇلاتقا ئايلاندۇرۇش ؛ چىڭداۋ زاۋۇتى كەڭ كۆلەمدە مەھسۇلات ئىشلەپچىقىرىشقا مەسئۇل سانائەت ئىشلەپچىقىرىش لىنىيىسى.

بىز بۇ تېخنىكا سۇپىلىرى ۋە ئىشلەپچىقىرىش ئەسلىھەلىرىنى ئاساس قىلىپ ، سانائەت ئۇسۇلىنى قوللىنىپ ، مىكرو باكتېرىيە يېتىشتۈرىمىز ھەمدە ھەر خىل مىكروبالوگنى ئاساس قىلغان خام ئەشيا ۋە توپ مەھسۇلاتلارنى ئىشلەپچىقىرىمىز ، بۇلار مىكروبالوگېن ئاقسىلى ، لېۋاستاسانتىن ، مىكروبالوگ ئېكوسومى ، DHA ئالقات مېيى ۋە يالىڭاچ يۈسۈن پولىساخارىد قاتارلىقلار. بۇنىڭ ئىچىدە ، DHA ئالقات مېيى ۋە يالىڭاچ يۈسۈن پولىساخارىدلىرى سېتىشقا باشلىدى ، مىكرو ئورگانىزم ئاقسىلى بولسا بىزنىڭ مەنبەدىكى يېڭىلىق يارىتىشچان مەھسۇلاتىمىز ، ئىشلەپچىقىرىشنى ئىلگىرى سۈرۈش ۋە كۆلەملەشتۈرۈشتىكى مۇھىم تۈر. ئەمەلىيەتتە ، مىكروالگال ئاقسىلىنىڭ يادرولۇق ئورنىنى ئىنگلىزچە مېتازوئا نامىدىنمۇ كۆرگىلى بولىدۇ ، بۇنى «مىكروالگا ئاقسىلى» نىڭ قىسقارتىلمىسى دەپ چۈشىنىشكە بولىدۇ.

Microalgae ئاقسىلى سىناق سىنىقىدىن مۇۋەپپەقىيەتلىك ئۆتتى ، مۆلچەرلىنىشىچە مىكروبالگا ئۆسۈملۈك تۈرىدىكى سۈت يىل ئاخىرىدا بازارغا سېلىنىدۇ.
«ئاقسىل ھايۋانات ئاقسىلى ۋە ئۆسۈملۈك ئاقسىلىغا ئايرىلىدىغان مۇھىم ئوزۇقلۇق ماددا. قانداقلا بولمىسۇن ، دۇنيا مىقياسىدا ئاقسىلنىڭ يېتەرلىك بولماسلىقى ۋە تەڭپۇڭسىزلىقىدا يەنىلا مەسىلىلەر بار. بۇنىڭدىكى سەۋەب ئاقسىل ئىشلەپچىقىرىش ئاساسلىقى ھايۋانلارغا تايىنىدۇ ، ئايلىنىش ئۈنۈمى تۆۋەن ، تەننەرخى يۇقىرى. يېمەك-ئىچمەك ئادىتى ۋە ئىستېمال ئۇقۇمىنىڭ ئۆزگىرىشى بىلەن ئۆسۈملۈك ئاقسىلىنىڭ مۇھىملىقى كۈنسېرى گەۋدىلەنمەكتە. بىز تەرەققىي قىلغان يېڭىلىق يارىتىشچان مىكرو ئاقسىلغا ئوخشاش ئۆسۈملۈك ئاقسىلىنىڭ ئاقسىل بىلەن تەمىنلەشنى ياخشىلاشتا زور يوشۇرۇن كۈچى بارلىقىغا ئىشىنىمىز »دېدى لى يەنچۈن.

ئۇ يەنە باشقىلارغا سېلىشتۇرغاندا ، شىركەتنىڭ مىكرو تىپتىكى ئۆسۈملۈك ئاقسىلىنىڭ ئىشلەپچىقىرىش ئۈنۈمى ، بىردەكلىكى ، مۇقىملىقى ، مۇھىت ئاسراش ۋە ئوزۇقلۇق قىممىتى قاتارلىق نۇرغۇن ئەۋزەللىككە ئىگە ئىكەنلىكىنى ئوتتۇرىغا قويدى. بىرىنچىدىن ، بىزنىڭ مىكرو ئورگانىك ئاقسىل ئەمەلىيەتتە «ئېچىتىش ئاقسىلى» غا ئوخشايدۇ ، ئۇ ئېچىتىش تېخنىكىسىدىن پايدىلىنىپ ئىشلەپچىقىرىلغان ئۆسۈملۈك ئاقسىلى. بۇنىڭغا سېلىشتۇرغاندا ، بۇ ئېچىتىلغان ئاقسىلنىڭ ئىشلەپچىقىرىش جەريانى تېخىمۇ تېز بولۇپ ، ئېچىتىش جەريانى پەسىلنىڭ تەسىرىگە ئۇچرىماي يىل بويى ئېلىپ بېرىلىدۇ. كونترول قىلىش ۋە ئىزچىللىق جەھەتتە ، ئېچىتىش جەريانى كونترول قىلىنغان مۇھىتتا ئېلىپ بېرىلىپ ، مەھسۇلاتنىڭ سۈپىتى ۋە ئىزچىللىقىغا كاپالەتلىك قىلالايدۇ. شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا ، ئېچىتىش جەريانىنىڭ ئالدىن پەرەز قىلىش ۋە كونترول قىلىشچانلىقى يۇقىرى بولۇپ ، ھاۋارايى ۋە باشقا تاشقى ئامىللارنىڭ تەسىرىنى ئازايتالايدۇ. بىخەتەرلىك جەھەتتە ، بۇ ئېچىتىلغان ئاقسىلنىڭ ئىشلەپچىقىرىش جەريانى بۇلغىما ۋە كېسەللىك قوزغىغۇچىنى تېخىمۇ ياخشى كونترول قىلىپ ، يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى ياخشىلايدۇ ، شۇنداقلا ئېچىتىش تېخنىكىسى ئارقىلىق مەھسۇلاتنىڭ ئىشلىتىش مۇددىتىنى ئۇزارتالايدۇ. ئېچىتىلغان ئۆسۈملۈك ئاقسىلىمىزنىڭمۇ مۇھىتقا پايدىسى بار. ئېچىتىش جەريانى يەر ۋە سۇ قاتارلىق تەبىئىي بايلىقلارنىڭ ئىستېمالىنى ئازايتالايدۇ ، ئوغۇت ۋە دېھقانچىلىق دورىلىرىنىڭ دېھقانچىلىق ئىشلەپچىقىرىشىدا ئىشلىتىلىشىنى ئازايتالايدۇ ، شۇنداقلا كاربون ئىزى ۋە پارنىك گازى قويۇپ بېرىشنى ئازايتالايدۇ.

«بۇنىڭدىن باشقا ، مىكرو ئۆسۈملۈك ئۆسۈملۈك ئاقسىلىنىڭ ئوزۇقلۇق قىممىتىمۇ ئىنتايىن مول. ئۇنىڭ ئامىنو كىسلاتاسىنىڭ تەركىبى گۈرۈچ ، بۇغداي ، كۆممىقوناق ، پۇرچاق قاتارلىق ئاساسلىق زىرائەتلەرگە قارىغاندا دۇنيا سەھىيە تەشكىلاتى تەۋسىيە قىلغان ئامىنو كىسلاتا تەركىبى ئەندىزىسىگە ماس كېلىدۇ. ئۇنىڭدىن باشقا ، مىكرو ئورگانىزم ئۆسۈملۈك ئاقسىلى پەقەت ئاز مىقداردا ماينى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ ، ئاساسلىقى تويۇنمىغان ماي بولۇپ ، تەركىبىدە خولېستېرىن يوق ، بۇ بەدەننىڭ ئوزۇقلۇق تەڭپۇڭلۇقىغا تېخىمۇ پايدىلىق. يەنە بىر تەرەپتىن ، مىكرو ئۆسۈملۈك ئۆسۈملۈك ئاقسىلىدا يەنە باشقا ئوزۇقلۇق ماددىلار بار ، مەسىلەن كاروتىنوئىد ، ۋىتامىن ، بىيو مىنېرال ماددىلار قاتارلىقلار ». لى يەنچۈن ئىشەنچ بىلەن دېدى.

شېڭخۈينىڭ مىكرو مىكرو ئاقسىلنى تەرەققىي قىلدۇرۇش ئىستراتېگىيىسىنىڭ ئىككى تەرەپكە ئايرىلغانلىقىنى ئىگىلىدى. بىر تەرەپتىن ، يېڭىلىق يارىتىشچان مىكرو تىپتىكى ئاقسىل خام ئەشيالىرىنى تەرەققىي قىلدۇرۇش ، يېمەكلىك ، گىرىم بۇيۇملىرى ياكى بىئولوگىيىلىك دورا قاتارلىق شىركەتلەرنى خام ئەشيا بىلەن تەمىنلەش. يەنە بىر تەرەپتىن ، بىر قاتار مۇناسىۋەتلىك مەھسۇلاتلار يېڭىلىق يارىتىشچان مىكرو ئاقسىلنى ئاساس قىلىپ ئوتتۇرىغا چىقىرىلىپ ، مىكرو ئورگانىزملىق ئاقسىل مەھسۇلاتلىرىنىڭ ماترىسسا شەكىللەندى. بىرىنچى مەھسۇلات مىكرو تىپتىكى ئۆسۈملۈك سۈتى.

تىلغا ئېلىپ ئۆتۈشكە تېگىشلىكى شۇكى ، بۇ شىركەتنىڭ مىكرو ئورگانىزم ئاقسىلى يېقىندا سىناق ئىشلەپچىقىرىش باسقۇچىدىن ئۆتتى ، سىناق قىلىش ئىقتىدارى كۈنىگە 600 كىلوگىرام ئەتراپىدا مىكروبالوگ ئاقسىلى تالقىنى. مۆلچەرلىنىشىچە ، بۇ يىل ئىچىدە بازارغا سېلىنىدىكەن. ئۇنىڭدىن باشقا ، مىكرو ئاقسىل ئاقسىلمۇ مۇناسىۋەتلىك بىلىم مۈلۈك ھوقۇقى ئورۇنلاشتۇرۇشىنى باشتىن كەچۈرۈپ ، بىر يۈرۈش كەشپىيات پاتېنتىغا ئىلتىماس قىلدى. لى يەنچۈن سەمىمىيلىك بىلەن ئاقسىلنىڭ تەرەققىي قىلىشى شىركەتنىڭ ئۇزۇن مۇددەتلىك ئىستراتېگىيىسى ئىكەنلىكىنى ، مىكرو ئورگانىزملىق ئاقسىلنىڭ بۇ ئىستراتېگىيىنى ئەمەلگە ئاشۇرۇشتىكى مۇھىم ھالقا ئىكەنلىكىنى ئوتتۇرىغا قويدى. بۇ قېتىم مىكرو تىپتىكى ئاقسىلنىڭ مۇۋەپپەقىيەتلىك سىناق سىنىقى بىزنىڭ ئۇزۇن مۇددەتلىك ئىستراتېگىيىمىزنى ئەمەلگە ئاشۇرۇشتىكى مۇھىم ئابىدە. ئىجادچان مەھسۇلاتلارنىڭ يولغا قويۇلۇشى شىركەتنىڭ ساغلام تەرەققىياتىغا تۆھپە قوشىدۇ ھەمدە ئۇنىڭ ئۈزلۈكسىز تىجارىتىگە تېخىمۇ كۈچلۈك ھاياتىي كۈچ ئېلىپ كېلىدۇ. جەمئىيەتكە نىسبەتەن ، بۇ چوڭ يېمەكلىك ئۇقۇمىنىڭ ئۇقۇمىنىڭ يولغا قويۇلۇشى ، يېمەكلىك بازىرىنىڭ بايلىقىنى تېخىمۇ بېيىتىش.

ئۆسۈملۈك سۈتى بازاردىكى پۇرچاق سۈتى ، ياڭاق سۈتى ، يەر ياڭىقى سۈتى ، سۇلۇ سۈتى ، كوكۇس سۈتى ۋە بادام سۈتى قاتارلىق ئۆسۈملۈك تۈرىدىكى يېمەكلىكلەرنىڭ چوڭ تۈرى. protoga Biology نىڭ مىكرو تىپتىكى ئۆسۈملۈك تۈرىدىكى سۈت ئۆسۈملۈك تۈرىدىكى يېڭى سۈت تۈرى بولۇپ ، بۇ يىل يىل ئاخىرىدا بازارغا سېلىنىدۇ ۋە سېتىلىدۇ ، شۇنداقلا دۇنيادىكى تۇنجى ھەقىقىي سودا قىلىنغان مىكرو باكتېرىيە ئۆسۈملۈك سۈتكە ئايلىنىدۇ.

پۇرچاق سۈتىنىڭ ئاقسىل مىقدارى بىر قەدەر يۇقىرى ، ئەمما پۇرچاق تەركىبىدە پۇرچاق پۇرىقى ۋە ئوزۇقلۇققا قارشى تۇرۇش ئامىلى بار ، بۇ ئۇنىڭ بەدەندىكى ئۈنۈملۈك ئىشلىتىلىشىگە تەسىر كۆرسىتىشى مۇمكىن. سۇلۇ ئاقسىل مىقدارى تۆۋەن ئاشلىق مەھسۇلاتى بولۇپ ، ئوخشاش مىقداردىكى ئاقسىلنى ئىستېمال قىلغاندا تېخىمۇ كۆپ كاربون سۇ بىرىكمىلىرىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ. بادام سۈتى ، كوكۇس سۈتى ، يەر ياڭىقى سۈتى قاتارلىق ئۆسۈملۈك سۈتىنىڭ ماي تەركىبى يۇقىرى بولۇپ ، ئىستېمال قىلغاندا ماينى كۆپ ئىستېمال قىلىشى مۇمكىن. بۇ مەھسۇلاتلارغا سېلىشتۇرغاندا ، مىكرو ئۆسۈملۈك ئۆسۈملۈك سۈتىنىڭ ماي ۋە كراخمال مىقدارى تۆۋەن ، ئاقسىل مىقدارى يۇقىرى. ئىپتىدائىي جانلىقلاردىكى مىكرو ئۆسۈملۈك ئۆسۈملۈك سۈتى مىكرو ئېلېمېنتتىن ياسالغان بولۇپ ، تەركىبىدە لۇتېن ، كاروتىنوئىد ۋە ۋىتامىن بار بولۇپ ، ئوزۇقلۇق قىممىتى تېخىمۇ مول. يەنە بىر ئالاھىدىلىك شۇكى ، بۇ ئۆسۈملۈكنى ئاساس قىلغان سۈت يۈسۈن ھۈجەيرىسىنى ئىشلىتىپ ئىشلەپچىقىرىلىدۇ ۋە مول ئوزۇقلۇق تالالىرىنى ئۆز ئىچىگە ئالغان تولۇق ئوزۇقلۇق ماددىلارنى ساقلايدۇ. تەم جەھەتتە ، ئۆسۈملۈكنى ئاساس قىلغان ئاقسىل سۈتى ئۆسۈملۈكلەرنىڭ ئۆزىدىن ھاسىل بولغان بەزى تەملەرگە ئىگە. بىزنىڭ تاللانغان مىكرو ئورگانىزىمنىڭ سۇس مىكروبالگ پۇرىقى بار بولۇپ ، ئىگىدارلىق تېخنىكىسى ئارقىلىق ئوخشىمىغان تەملەرنى كۆرسىتىشكە تەڭشەلدى. ئىشىنىمەنكى ، مىكرو تىپتىكى ئۆسۈملۈك تۈرىدىكى سۈت يېڭى مەھسۇلات بولۇش سۈپىتى بىلەن مۇقەررەر ھالدا كەسىپنىڭ تەرەققىياتىغا تۈرتكە بولىدۇ ۋە يېتەكلەيدۇ ، بۇ ئارقىلىق پۈتكۈل ئۆسۈملۈك بازىرىنى ئاساس قىلغان سۈت بازىرىنىڭ تەرەققىياتىغا تۈرتكە بولىدۇ.

«ئۆسۈملۈك ئاقسىل بازىرى تەرەققىياتنىڭ ياخشى پۇرسىتىگە دۇچ كەلمەكتە».
ئۆسۈملۈك ئاقسىلى ئۆسۈملۈكلەردىن ھاسىل بولغان ئاقسىلنىڭ بىر تۈرى بولۇپ ، ئادەم بەدىنى تەرىپىدىن ئاسان ھەزىم بولىدۇ ۋە سۈمۈرۈلىدۇ. ئۇ ئىنسانلارنىڭ يېمەكلىك ئاقسىلىنىڭ مۇھىم مەنبەلىرىنىڭ بىرى بولۇپ ، ھايۋانات ئاقسىلىغا ئوخشاش ، ئىنسانلارنىڭ ئۆسۈپ يېتىلىشى ۋە ئېنېرگىيە بىلەن تەمىنلەش قاتارلىق ھەر خىل ھاياتلىق پائالىيەتلىرىنى قوللىيالايدۇ. گۆشسىز غىزالانغۇچىلار ، ھايۋانات ئاقسىلى سەزگۈرلۈكى بار كىشىلەر ، شۇنداقلا بەزى دىنىي ئېتىقاد ۋە مۇھىت ئاسرىغۇچىلار ئۈچۈن ئېيتقاندا ، ئۇ تېخىمۇ دوستانە ، ھەتتا ئېھتىياج.

«ئىستېمالچىلارنىڭ ئېھتىياجى ، ساغلام ئوزۇقلىنىش يۈزلىنىشى ۋە يېمەكلىك بىخەتەرلىكى نۇقتىسىدىن ئېيتقاندا ، كىشىلەرنىڭ سىجىل يېمەكلىك ۋە گۆش ئاقسىلىنىڭ ئورنىغا بولغان ئېھتىياجى كۈنسېرى ئېشىۋاتىدۇ. ئىشىنىمەنكى ، ئۆسۈملۈك ئاقسىلىنىڭ كىشىلەرنىڭ يېمەك-ئىچمىكىدە ئىگىلىگەن نىسبىتى داۋاملىق ئاشىدۇ ، يېمەكلىك خام ئەشياسىنىڭ ماس قۇرۇلمىسى ۋە تەمىناتىدىمۇ كۆرۈنەرلىك ئۆزگىرىش بولىدۇ. قىسقىسى ، كەلگۈسىدە ئۆسۈملۈك ئاقسىلىغا بولغان ئېھتىياج داۋاملىق ئاشىدۇ ، ئۆسۈملۈك ئاقسىلى بازىرى تەرەققىياتنىڭ ياخشى پۇرسىتىنى كۈتۈۋاتىدۇ »دېدى لى يەنچۈن.

Bussiness تەتقىقات شىركىتىنىڭ 2024-يىلدىكى ئۆسۈملۈك ئاقسىلى توغرىسىدىكى يەرشارى بازىرى دوكلاتىغا قارىغاندا ، يېقىنقى يىللاردىن بۇيان ئۆسۈملۈك ئاقسىلىنىڭ بازار كۆلىمى شىددەت بىلەن ئاشقان. 2024-يىلدىكى بازار كۆلىمى 52 مىليارد 800 مىليون دوللارغا يېتىدۇ ، مۆلچەرلىنىشىچە ، 2028-يىلغا بارغاندا بۇ ساھەدىكى بازار كۆلىمى 107 مىليارد 280 مىليون دوللارغا يېتىدىكەن ، يىللىق يىللىق ئېشىش نىسبىتى تەخمىنەن% 19.8 بولىدىكەن.

لى يەنچۈن يەنە مۇنداق دەپ كۆرسەتتى: «ئەمەلىيەتتە ، ئۆسۈملۈك ئاقسىل سانائىتىنىڭ تارىخى ئۇزۇن ، ئۇ يېڭىدىن گۈللىنىۋاتقان كەسىپ ئەمەس. ئۆتكەن ئون يىلدا ، پۈتكۈل ئۆسۈملۈك ئاقسىل بازىرىنىڭ سىستېمىلىقلىشىشىغا ۋە كىشىلەرنىڭ پوزىتسىيىسىنىڭ ئۆزگىرىشىگە ئەگىشىپ ، ئۇ يەنە بىر قېتىم كىشىلەرنىڭ دىققىتىنى قوزغىدى. مۆلچەرلىنىشىچە ، كەلگۈسى 10 يىلدا دۇنيا بازىرىنىڭ ئېشىش سۈرئىتى% 20 كە يېتىدىكەن ».

قانداقلا بولمىسۇن ، ئۇ يەنە ئۆسۈملۈك ئاقسىل سانائىتىنىڭ ھازىر تېز تەرەققىيات باسقۇچىدا تۇرۇۋاتقانلىقىنى ، ئەمما تەرەققىيات جەريانىدا ھەل قىلىشقا ۋە ياخشىلاشقا تېگىشلىك نۇرغۇن مەسىلىلەرنىڭ يەنىلا بارلىقىنى تىلغا ئالدى. بىرىنچىدىن ، ئىستېمال ئادىتى مەسىلىسى بار. بىر قىسىم ئەنئەنىۋى بولمىغان ئۆسۈملۈك ئاقسىلىغا نىسبەتەن ، ئىستېمالچىلار قوبۇل قىلىش جەريانى بىلەن ئاستا-ئاستا تونۇشى كېرەك. ئاندىن ئۆسۈملۈك ئاقسىلىنىڭ تەمى مەسىلىسى بار. ئۆسۈملۈك ئاقسىلىنىڭ ئۆزىگە خاس تەمى بار ، بۇمۇ قوبۇل قىلىش ۋە تونۇش جەريانىنى تەلەپ قىلىدۇ. شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا ، دەسلەپكى باسقۇچتا تېخنىكىلىق ۋاسىتىلەر ئارقىلىق مۇۋاپىق داۋالاشمۇ زۆرۈر. ئۇنىڭدىن باشقا ، نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش ئۆلچىمىدە مەسىلە بار ، ھازىر ، بەزى ئۆسۈملۈك ئاقسىللىرى ئەمەل قىلىشقا تېگىشلىك بەلگىلىمە بولماسلىق قاتارلىق مەسىلىلەرگە ئارىلىشىشى مۇمكىن.