تېز ھەم يۇقىرى بېسىملىق بۇ دەۋردە ، ساغلاملىق بىزنىڭ ئەڭ قىممەتلىك خەزىنىمىزنىڭ بىرىگە ئايلاندى. تېخنىكىنىڭ تەرەققىي قىلىشى ۋە ئوزۇقلۇق تەتقىقاتىنىڭ چوڭقۇرلىشىشىغا ئەگىشىپ ، كىشىلەر تەڭپۇڭ ئوزۇقلىنىش ۋە مۇۋاپىق چېنىقىشتىن باشقا ، ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچىنىڭ بەدەن ساغلاملىقىنى قوغداش ۋە ئەركىن رادىكال زىيانغا قارشى تۇرۇشتا كەم بولسا بولمايدىغان رول ئوينايدىغانلىقىنى تونۇپ يەتتى. بۈگۈن بىز بىرلىكتە ئىزدىنىش سەپىرىگە ئاتلىنىپ ، ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچىنىڭ تەبىئەتنىڭ ئىپتىدائىي سوۋغاتلىرىدىن زامانىۋى ئىلمىي بىرىكمە ھالەتكە كېلىش جەريانى ۋە ئۇلارنىڭ كۈندىلىك ساغلاملىقىمىزدىكى مۇھىم شېرىكلەرگە ئايلانغانلىقىنى ئۆگەندۇق.

1 Ant ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى: تەبىئەتتىن كەلگەن سوۋغا
ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ماددىلار ئاددىي قىلىپ ئېيتقاندا ئوكسىدلىنىشنىڭ ئالدىنى ئالالايدىغان ياكى ئاستىلىتىدىغان بىر خىل ماددا. ئوكسىدلىنىش كۈندىلىك تۇرمۇشىمىزدا ، تۆمۈر مىخنىڭ داتلىشىشىدىن تارتىپ يېمەكلىكنىڭ بۇزۇلۇشىغىچە ھەممىلا جايدا بار ، بۇلارنىڭ ھەممىسى ئوكسىدلىنىشنىڭ نەتىجىسى. ئادەم بەدىنىدە ئوكسىدلىنىشنىڭ ئىنكاسىمۇ كەم بولسا بولمايدۇ ، چۈنكى ئۇ ئېنېرگىيە ھاسىل قىلىشنىڭ ئاساسى. قانداقلا بولمىسۇن ، بۇ ئىنكاس كونترولدىن چىقىپ ، بەك كۆپ ئەركىن رادىكال ھاسىل قىلغاندا ، ئۇ ھۈجەيرە قۇرۇلمىسى ، DNA ھەتتا پۈتۈن بەدەنگە زىيان سالىدۇ ، قېرىش قەدىمىنى تېزلىتىدۇ ، ھەتتا يۈرەك قان تومۇر كېسەللىكلىرى ، راك ۋە ھەر خىل كېسەللىكلەرنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ. دىئابىت كېسىلى.

تەبىئەتنىڭ ئەقىل-پاراسىتى ئۇنىڭ ئاللىبۇرۇن بىزگە مول ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى مەنبە تەييارلىغانلىقىدا. قەدىمكى دەۋرلەردىن باشلاپلا ، كىشىلەر كۆزىتىش ۋە ئەمەلىيەت ئارقىلىق ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش رولى بار نۇرغۇن تەبىئىي يېمەكلىكلەرنى بايقىغان ، مەسىلەن ۋىتامىن C مول بولغان سىتروس مېۋىسى ، بىتا كاروتىن مول سەۋزە ، ئانتونىئانىن مول بولغان كۆكمۇچ قاتارلىقلار. بۇ يېمەكلىكلەردىكى ئوكسىدلىنىشقا قارشى تەركىبلەر بەدەندىكى ئەركىن رادىكاللارنى نېيتراللاشتۇرۇپ ، ھۈجەيرىلەرنىڭ بۇزۇلۇشىدىن ساقلايدۇ ۋە ئىنسانلارنىڭ كېسەللىكلەرگە قارشى تۇرۇش ۋە ياشلىق ھاياتىي كۈچىنى ساقلاپ قېلىشتىكى تەبىئىي قورالغا ئايلىنىدۇ.

2 ific ئىلمىي ئىزدىنىش: يېمەكلىكتىن جەۋھەرگە سەكرەش
بىئو-خىمىيىلىك ۋە ئوزۇقلۇقنىڭ كۈچىيىشىگە ئەگىشىپ ، ئالىملار بۇ تەبىئىي ئوكسىدلىنىشقا قارشى تەركىبلەرنىڭ قۇرۇلمىسى ، ھەرىكەت مېخانىزمى ۋە بىئولوگىيىلىك ئىقتىدارىغا چوڭقۇرلاپ كىرىشكە باشلىدى. 20-ئەسىرنىڭ ئوتتۇرىلىرىدا ، ئايرىش ۋە ساپلاشتۇرۇش تېخنىكىسىنىڭ تەرەققىي قىلىشىغا ئەگىشىپ ، كىشىلەر ئۆسۈملۈك ، مېۋە ۋە دانلىق زىرائەتلەردىن ۋىتامىن E ، ۋىتامىن C ، سېلېن ، كاروتىنوئىد ۋە ھەر خىل ئۆسۈملۈك پولىفېنول قاتارلىق ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ماددىلارنى مۇۋەپپەقىيەتلىك ھالدا چىقىرىپ ، ئۇلارغا تونۇشتۇردى. بازار تولۇقلىما شەكلىدە بازار ، كۈندىلىك يېمەك-ئىچمەك ئارقىلىق ئوكسىدلىنىشقا قارشى ئېھتىياجنى قاندۇرالمايدىغانلارنى يېڭى تاللاش بىلەن تەمىنلەيدۇ.

بۇ مەزگىلدە ، ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى دورىلارنى ئىشلىتىش ئەنئەنىۋى يېمەك-ئىچمەك بىلەنلا چەكلىنىپ قالماستىن ، بەلكى تېخىمۇ مۇكەممەل بولغان ساغلاملىق باشقۇرۇش ۋە كېسەللىكلەرنىڭ ئالدىنى ئېلىش ساھەسىگە كىردى. ئالىملار بەزى ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچىلارنىڭ يۈرەك قان تومۇر كېسەللىكلىرىنىڭ خەۋپىنى ئازايتىش ، ئىممۇنىتېت ئىقتىدارىنى ياخشىلاش ۋە كىلىنىكىلىق سىناق ئارقىلىق تېرىنىڭ قېرىشىنى كېچىكتۈرۈشتىكى ئاكتىپ تەسىرىنى دەلىللەپ ، ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش بازىرىنىڭ گۈللىنىشىنى تېخىمۇ ئىلگىرى سۈردى.

3 synt بىرىكمە دەۋرنىڭ بارلىققا كېلىشى: ئېنىق ۋە ئۈنۈملۈك ئوكسىدلىنىشقا قارشى ھەل قىلىش چارىسى
گەرچە تەبىئىي ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچىنىڭ نۇرغۇن ئەۋزەللىكى بولسىمۇ ، ئەمما ئۇلارنىڭ مۇئەييەن شارائىتتا ئۇلارنىڭ مۇقىملىقى ، جانلىقلارنىڭ مەۋجۇتلۇقى ۋە پائالىيەت چەكلىمىسى ئالىملارنىڭ يېڭى يول - بىرىكمە ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ئۈستىدە ئىزدىنىشىگە تۈرتكە بولدى. سۈنئىي بىرىكتۈرۈلگەن ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ماددىلار خىمىيىلىك ئۇسۇللار ئارقىلىق سۈنئىي بىرىكتۈرۈلگەن ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ماددىلار بولۇپ ، تەبىئىي ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇشنىڭ بەزى چەكلىمىلىرىنى يېڭىپ ، تېخىمۇ ئېنىق ، ئۈنۈملۈك ۋە مۇقىم ئوكسىدلىنىشقا قارشى قوغداشنى مەقسەت قىلىدۇ.

بۇنىڭ ئىچىدە ، ئەڭ ۋەكىللىك قىلىدىغان بىرىكمە ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى بۇتىل گىدروكىئانىسول (BHA) ، دىبۇتېل گىدروكىسىتولوئېن (BHT) قاتارلىقلارنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ ، يېقىندا ياغ كىسلاتاسى قاتارلىق كىشىلەرنىڭ دىققىتىنى قوزغىدى. بۇ بىرىكمىلەر ياخشى رادىكالنى ئۈنۈملۈك تازىلاش ئۈچۈن لايىھەلەنگەن بولۇپ ، ياخشى مۇقىملىق ۋە ساقلاش مۇددىتىنى ئۇزارتىپ ، ھەر خىل يېمەكلىك پىششىقلاپ ئىشلەش ، دورا ياساش ۋە ساغلاملىق مەھسۇلاتلىرىنى تەرەققىي قىلدۇرۇشقا ماس كېلىدۇ.

دىققەت قىلىشقا ئەرزىيدىغىنى شۇكى ، بىرىكمە ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى دورا ئىشلىتىش تالاش-تارتىشسىز ئەمەس. بىخەتەرلىكنى باھالاش ، دورا مىقدارىنى كونترول قىلىش ۋە ئۇزۇن مۇددەتلىك تەسىر تەتقىقاتى ئىزچىل ئالىملارنىڭ دىققەت نۇقتىسى بولۇپ كەلدى. سۈنئىي ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچىنىڭ ئادەم بەدىنىگە پاسسىپ تەسىرلەرنى ئېلىپ كەلمەي سالامەتلىككە پايدىلىق بولۇشىغا كاپالەتلىك قىلىش ئىلمىي تەتقىقاتتىكى ئەڭ مۇھىم ئىش.

4 、 كەلگۈسى ئىستىقبالى: خاسلاشتۇرۇلغان ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش ئىستراتېگىيىسى
گېنولوگىيە ، مېتابولىزم ۋە بىيو ئۇچۇر تېخنىكىسىنىڭ تېز تەرەققىي قىلىشىغا ئەگىشىپ ، بىز ئېنىق داۋالاش دەۋرىگە قەدەم قويدۇق. كەلگۈسىدىكى ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش تەتقىقاتى ۋە تەرەققىياتى گېن پەرقى ، مېتابولىزم ئانالىزى ۋە باشقا ئۇسۇللار ئارقىلىق ھەر بىر شەخسكە ماس كېلىدىغان ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش پىلانىغا تېخىمۇ ئەھمىيەت بېرىدۇ. بۇ كەلگۈسىدىكى ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ماددىلارنىڭ ئاددىي ئوزۇقلۇق تولۇقلاش بولۇپلا قالماستىن ، بەلكى شەخسىي گېن ئارقا كۆرۈنۈشى ، تۇرمۇش ئادىتى ۋە ساغلاملىق ئەھۋالى قاتارلىق كۆپ تەرەپلىمىلىك ئۇچۇرلارنى ئاساس قىلغان ئەتراپلىق ئارىلىشىش ئىستراتېگىيىسىنىڭ بولۇشى مۇمكىنلىكىدىن دېرەك بېرىدۇ.

ئۇنىڭدىن باشقا ، نانو تېخنىكىسى ۋە بىئوتېخنىكىنىڭ بىرلىشىشى ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچىنىڭ تەرەققىياتىغا ئىنقىلاب خاراكتېرلىك ئۆزگىرىش ئېلىپ كېلىدۇ. نانو توشۇغۇچى تېخنىكىسى ئارقىلىق ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ھۈجەيرە پەردىسىگە تېخىمۇ ئۈنۈملۈك سىڭىپ كىرىپ ، نىشان توقۇلمىلىرىغا يېتەلەيدۇ. بىئوتېخنىكا تېخىمۇ يۇقىرى پائالىيەت ۋە ئالاھىدىلىككە ئىگە يېڭى ئوكسىدلىنىشقا قارشى مولېكۇلا ھاسىل قىلىپ ، ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ماددىلارنى ئىشلىتىشتە يېڭى سەھىپە ئاچالايدۇ.