Çoğumuz Spirulina gibi yeşil süper besinleri duymuşuzdur. Peki Euglena'yı duydun mu?

Euglena, besinleri verimli bir şekilde absorbe etmek için hem bitki hem de hayvan hücresi özelliklerini birleştiren nadir bir organizmadır. Ve vücudumuzun optimal sağlık için ihtiyaç duyduğu 59 temel besin maddesini içerir.

EUGLENA NEDİR?

Euglena, yosun ve deniz yosunuyla birlikte yosun ailesine aittir. Tarih öncesi çağlardan beri yeryüzündeki yaşamı desteklemektedir. Besin açısından zengin olan Euglena'da C ve D Vitaminleri gibi 14 vitamin, Demir ve Kalsiyum gibi 9 mineral, Lizin ve Alanin gibi 18 amino asit, DHA ve EPA gibi 11 doymamış yağ asidi ve Klorofil ve Paramilon (β-glukan) gibi diğer 7 vitamin bulunur.

Bir bitki-hayvan melezi olan Euglena, sebzelerde yaygın olarak bulunan folik asit ve lif gibi besinlerin yanı sıra et ve balıkta bulunan omega yağları ve B-1 vitamini gibi besinler açısından da zengindir. Hayvanın hücre şeklini değiştirme lokomotif yeteneği ile bitkinin fotosentezle büyüme gibi özelliklerini birleştirir.

Euglena hücreleri ß-1, 3-glukanlar, tokoferol, karotenoidler, esansiyel amino asitler, vitaminler ve mineraller gibi birçok besin maddesi içerir ve son zamanlarda yeni bir sağlıklı gıda olarak dikkat çekmektedir. Bu ürünlerin antioksidan, antitümör ve kolesterol düşürücü etkileri vardır.

EUGLENA'NIN FAYDALARI

Euglena'nın sağlıktan kozmetiğe ve sürdürülebilirliğe kadar çeşitli güçlü faydaları vardır.

Bir gıda takviyesi olarak Euglena, yağlar ve kolesterol gibi istenmeyen maddelerin uzaklaştırılmasına yardımcı olan, bağışıklık sistemini güçlendiren ve kandaki ürik asit seviyesini azaltan Paramylon (β-glukan) içerir.

Euglena'nın hücre duvarı yoktur. Hücresi, esas olarak proteinden oluşan bir zarla çevrelenmiştir; bu, hücresel aktiviteyi artırmak ve eski haline getirmek için yüksek besin değeri ve etkili besin emilimi sağlar.

Euglena bağırsak hareketlerini düzenlemek, enerji seviyelerini iyileştirmek ve besleyici yemek hazırlamaya vakti olmayanlara destek sağlamak için tavsiye edilir.

Kozmetik ve güzellik ürünlerinde Euglena, cildin daha pürüzsüz, daha elastik ve parlak olmasına yardımcı olur.

Ultraviyole ışığa karşı ek savunma sağlayan ve cildin genç görünmesine yardımcı olan dermal fibroblastların üretimini artırır.

Aynı zamanda dayanıklı ve yaşlanma karşıtı cilt bakımı için önemli bir unsur olan kolajen oluşumunu da tetikler.

Saç ve saç derisi bakım ürünlerinde Euglena, hasar görmüş saçları onarmaya, nem ve canlılık sağlayarak sağlıklı görünen saçlar yaratmaya yardımcı olur.

Çevresel uygulamada Euglena, CO2'yi fotosentez yoluyla biyokütleye dönüştürerek büyüyebilir, böylece CO2 emisyonunu azaltabilir.

Euglena, yüksek protein ve yüksek besin içeriği nedeniyle hayvancılık ve su ürünleri yetiştiriciliğinde kullanılabilir.

Euglena bazlı biyoyakıtlar yakında uçaklara ve otomobillere güç sağlamak için fosil yakıtların yerini alabilir ve sürdürülebilir bir 'düşük karbonlu toplum' yaratabilir.