ดีเอชเอ คืออะไร? DHA คือกรด docosahexaenoic ซึ่งเป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนโอเมก้า 3 (รูปที่ 1) เหตุใดจึงเรียกว่ากรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน OMEGA-3 ประการแรก ห่วงโซ่กรดไขมันมีพันธะคู่ไม่อิ่มตัว 6 พันธะ; ประการที่สอง OMEGA เป็นอักษรกรีกตัวที่ 24 และตัวสุดท้าย ตั้งแต่อันที่แล้วล่าสุด...
อ่านเพิ่มเติม