พวกเราส่วนใหญ่เคยได้ยินเกี่ยวกับซุปเปอร์ฟู้ดสีเขียวอย่างสาหร่ายเกลียวทอง แต่คุณเคยได้ยินเกี่ยวกับยูกลีนาบ้างไหม?

ยูกลีนาเป็นสิ่งมีชีวิตหายากที่ผสมผสานลักษณะเฉพาะของเซลล์พืชและเซลล์สัตว์เข้าด้วยกันเพื่อดูดซับสารอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพ และมีสารอาหารที่จำเป็นถึง 59 ชนิดที่ร่างกายเราต้องการเพื่อสุขภาพที่ดีที่สุด

EUGLENA คืออะไร?

Euglena อยู่ในตระกูลสาหร่าย ร่วมกับสาหร่ายทะเลและสาหร่ายทะเล หล่อเลี้ยงสิ่งมีชีวิตบนโลกมาตั้งแต่ยุคก่อนประวัติศาสตร์ Euglena อุดมไปด้วยสารอาหาร มีวิตามิน 14 ชนิด เช่น วิตามิน C และ D, แร่ธาตุ 9 ชนิด เช่น เหล็กและแคลเซียม, กรดอะมิโน 18 ชนิด เช่น ไลซีนและอะลานีน, กรดไขมันไม่อิ่มตัว 11 ชนิด เช่น DHA และ EPA และอื่นๆ อีก 7 ชนิด เช่น คลอโรฟิลล์และพารามิลอน (β-กลูแคน)

เนื่องจากเป็นลูกผสมระหว่างพืชและสัตว์ Euglena จึงอุดมไปด้วยสารอาหารที่พบได้ทั่วไปในผัก เช่น กรดโฟลิกและเส้นใย เช่นเดียวกับสารอาหารในเนื้อสัตว์และปลา เช่น น้ำมันโอเมก้าและวิตามินบี 1 เป็นการผสมผสานระหว่างความสามารถของหัวรถจักรในการเปลี่ยนรูปร่างของเซลล์และลักษณะเฉพาะของพืช เช่น การเติบโตด้วยการสังเคราะห์ด้วยแสง

เซลล์ยูกลีนามีสารอาหารมากมาย เช่น ß-1, 3-กลูแคน, โทโคฟีรอล, แคโรทีนอยด์, กรดอะมิโนที่จำเป็น, วิตามิน และแร่ธาตุ และเพิ่งได้รับความสนใจในฐานะอาหารเพื่อสุขภาพชนิดใหม่ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ต้านมะเร็ง และลดคอเลสเตอรอล

ประโยชน์ของยูเกลน่า

Euglena มีประโยชน์มากมาย ตั้งแต่สุขภาพ เครื่องสำอาง ไปจนถึงความยั่งยืน

Euglena เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีพารามิลอน (β-กลูแคน) ซึ่งช่วยกำจัดสารที่ไม่พึงประสงค์ เช่น ไขมันและคอเลสเตอรอล เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน และลดระดับกรดยูริกในเลือด

Euglena ไม่มีผนังเซลล์ เซลล์ของมันล้อมรอบด้วยเมมเบรนที่ทำจากโปรตีนเป็นหลัก ส่งผลให้มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและมีการดูดซึมสารอาหารที่มีประสิทธิภาพเพื่อเพิ่มและฟื้นฟูการทำงานของเซลล์

แนะนำให้ใช้ Euglena เพื่อควบคุมการเคลื่อนไหวของลำไส้ เพิ่มระดับพลังงาน และเสริมผู้ที่ไม่มีเวลาเตรียมอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ

ในเครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์ความงาม Euglena ช่วยให้ผิวเรียบเนียน ยืดหยุ่น และกระจ่างใสยิ่งขึ้น

เพิ่มการผลิตไฟโบรบลาสต์ในผิวหนัง ซึ่งช่วยป้องกันแสงอัลตราไวโอเลตเพิ่มเติม และช่วยให้ผิวดูอ่อนเยาว์

นอกจากนี้ยังกระตุ้นการสร้างคอลลาเจนซึ่งเป็นองค์ประกอบสำคัญในการดูแลผิวที่ยืดหยุ่นและต่อต้านวัย

ในผลิตภัณฑ์ดูแลเส้นผมและหนังศีรษะ Euglena ช่วยฟื้นฟูเส้นผมที่ถูกทำลายและให้ความชุ่มชื้นและเด้งเพื่อสร้างเส้นผมที่ดูมีสุขภาพดี

ในการใช้งานด้านสิ่งแวดล้อม Euglena สามารถเติบโตได้โดยการเปลี่ยน CO2 ให้เป็นชีวมวลผ่านการสังเคราะห์ด้วยแสง ซึ่งช่วยลดการปล่อย CO2

Euglena สามารถใช้เลี้ยงปศุสัตว์และการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำได้เนื่องจากมีโปรตีนสูงและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง

เชื้อเพลิงชีวภาพจาก Euglena สามารถทดแทนเชื้อเพลิงฟอสซิลเป็นพลังงานให้กับเครื่องบินและรถยนต์ได้ในไม่ช้า ทำให้เกิด 'สังคมคาร์บอนต่ำ' ที่ยั่งยืน