Chlorella Algal Oil สกัดจาก Auxenochlorella protothecoidesมีไขมันไม่อิ่มตัวสูง (โดยเฉพาะกรดโอเลอิกและกรดไลโนเลอิก) มีไขมันอิ่มตัวต่ำเมื่อเทียบกับน้ำมันมะกอก น้ำมันคาโนลา และน้ำมันมะพร้าวมีจุดเกิดควันสูงเช่นกัน ดีต่อสุขภาพนิสัยการบริโภคน้ำมันปรุงอาหาร