Хокаи хлорелла Пиреноидоза
Хокаи Chlorella pyrenoidosa дорои миқдори зиёди протеини зиёда аз 50% мебошад, ки ҳамаи 8 аминокислотаҳои муҳимро дар бар мегирад, ки аз бисёр сарчашмаҳои сафеда ба монанди тухм, шир ва лӯбиё бартарӣ дорад. Ин як ҳалли устувори норасоии сафеда хоҳад буд. Хокаи Chlorella pyrenoidosa инчунин дорои кислотаҳои равғанӣ, хлорофилл, витаминҳои В, микроэлементҳо ва минералҳо ба монанди калсий, оҳан, калий ва магний мебошад. Онро ба лавҳаҳо барои иловаи ғизоии ҳаррӯза табдил додан мумкин аст. Истеҳсол ва тоза кардани сафеда барои истифодаи минбаъда имконпазир аст. Хокаи Chlorella pyrenoidosa метавонад дар ғизои ҳайвонот ва косметика низ истифода шавад.
Иловаи ғизоӣ ва ғизои функсионалӣ
Тахмин меравад, ки хлорелла дар таркиби протеин баланд аст, ки системаи иммуниро тақвият медиҳад ва ба мубориза бо сироят кӯмак мекунад. Он барои зиёд кардани бактерияҳои хуб дар рӯдаи меъда (GI) нишон дода шудааст, ки барои табобати захмҳо, колит, дивертикулоз ва бемории Крон кӯмак мекунад. Он инчунин барои табобати қабзият, фибромиалгия, фишори баланди хун ва холестирин баланд истифода мешавад. Дар Chlorella зиёда аз 20 витамину минералҳо мавҷуданд, аз ҷумла оҳан, калсий, калий, магний, витаминҳои C, B2, B5, B6, B12, E ва K, биотин, кислотаи фолий, Е ва К.
Ғизои ҳайвонот
Хокаи Chlorella pyrenoidosa метавонад ҳамчун иловаи хӯрок барои илова кардани сафеда истифода шавад. Ғайр аз он, он метавонад иммунитети ҳайвонотро баланд бардорад, муҳити микроорганизмҳои рӯдаҳо ва меъдаҳоро беҳтар созад, ҳайвонотро аз бемориҳо муҳофизат кунад.
Компонентҳои косметикӣ
Омили афзоиши хлорелларо аз хокаи Chlorella pyrenoidosa гирифтан мумкин аст, ки функсияҳои саломатии пӯстро беҳтар мекунад. Пептидҳои хлорелла инчунин компонентҳои нав ва маъмули косметикӣ мебошанд.
