Mafuta ya mwani DHA mafuta ya msimu wa baridi

Mafuta ya mwani yaliyohifadhiwa kwa majira ya baridi ya DHA huhusisha uchujaji wa mafuta ya mwani iliyosafishwa ili kuondoa asidi ngumu ya mafuta ambayo huganda kwa urahisi. Kutokana na baridi hii

kuchujwa, mafuta ya mwani yanayotokana na msimu wa baridi ya DHA hudumisha mali nzuri ya mtiririko hata kwenye joto la chini. Kwa hiyo, aina hii ya mwani

mafuta yanaweza kutumika kwa ajili ya uzalishaji wa vidonge vya DHA laini na poda ya microencapsulated.