På denna stora och gränslösa blå planet sover jag, mikroalgprotein, tyst i historiens floder och ser fram emot att bli upptäckt.

Min existens är ett mirakel skänkt av naturens utsökta utveckling under miljarder år, innehållande livets mysterier och naturens visdom. Jag är också en lysande gnista under kollisionen mellan tekniska framsteg och mänsklig passion för visdom, en konkret manifestation av mänsklighetens utforskning av det okända och strävan efter en bättre framtid.

När historiens hjul sakta rör sig fram till denna dag, är min berättelse på väg att öppna ett nytt kapitel. Tack vare det stora stadiet av protoga Biology har jag hittat en möjlighet att visa upp mitt självvärde. Själsfiguren i detta företag – Xiao Yibo (Ph.D. från Tsinghua University, Beijing Science and Technology Rising Star, National Excellent Innovation and Entrepreneurship Postdoc Fellow), har med sin framåtblickande vision och orubbliga beslutsamhet blivit guiden som leder mig in i den nya världen. Nu håller denna teknik gradvis på att bli ledande inom det globala bioteknikområdet, med potential att åstadkomma revolutionerande förändringar inom människors hälsa och biovetenskap.

Ännu viktigare är att samarbetet mellan generationerna mellan Xiao Yibo och professor Wu Qingyu från Tsinghua University har gett en stark teknisk drivkraft i utvecklingen av vår mikroalgproteinfamilj. Genom tekniköverföring har det lysande ljuset av visdom i laboratoriet nu blommat upp i mig, uppnått ett språng från teori till praktik och öppnat ett nytt kapitel i utvecklingen av mikroalgproteinindustrin.

The Gift of Nature: Welcome to My Wonderful World

Från de klara bergsbäckarna till havets stora djup finns min närvaro. Se inte på mig som ung, min roll är ganska betydande. Jag kan inte bara omvandla solenergi till livsenergi genom fotosyntes, frigöra syre och stödja driften av jordens ekosystem. Jag kan också samla på mig rika näringsämnen, särskilt protein, i denna livscykel. Mitt proteininnehåll kan nå över 50 % av torrvikten, vilket vida överstiger många traditionella grödor och animaliska proteinkällor.

Bara ett gram av min tillvaro innehåller miljarder mikroalgceller, och jämfört med sojabönor som odlas på vidsträckt jordbruksmark har jag visat extraordinär effekt i form av encellsliv. Varje gram av mig föds från den noggrant odlade proteinkärnan Chlorella-celler i en precisionsjäsningstank, som genomgår mer än tio generationer av snabb delning och tillväxt. Denna process tar bara några dagar. Jämfört med den månader långa cykeln av sojabönodling har min produktionseffektivitet förbättrats häpnadsväckande 12 gånger, till och med över tiden som krävs för att få mjölkprotein, och effektivitetsförbättringen är också betydande.

Vad som är ännu mer anmärkningsvärt är att det koldioxidavtryck jag lämnar under min tillväxtprocess är minimalt, och påverkan på miljön är mycket mindre än traditionell djurhållning och jordbruk. När det gäller vattenresursförbrukning har jag återigen visat enastående fördelar, eftersom jag bara kräver en tiondel av det vatten som traditionellt jordbruk kräver. Denna revolutionerande vattenbesparingsförmåga är utan tvekan en värdefull gåva för jordens allt mer värdefulla vattenresurser.

Gränsöverskridande integration: Från laboratorium till daglig hälsorevolution

Med teknikens framsteg har människor börjat fördjupa sig djupare i mysterierna hos vår mikroalgfamilj. Sedan dess har jag gradvis flyttat från naturens dolda hörn till den vetenskapliga forskningens rampljus.

Genom tvärvetenskaplig forskning som genomik, biokemi och fermenteringsteknik har en rad mekanismer som gör det möjligt för mig att effektivt syntetisera proteiner gradvis avslöjats, och min näringssammansättning har också successivt förbättrats genom reglering. Ingreppet av en rad teknologier har inte bara förbättrat min produktion och kvalitet, utan också gjort det möjligt för mig att visa upp mina färdigheter i olika scenarier.

Från och med den första solstrålen på morgonen kan jag bli en del av den där söta och väldoftande proteindrycken på ditt frukostbord, och i lugn och ro injicera vitalitet och näring i din dag. På eftermiddagen kanske jag förvandlas till en hemlig gäst i yoghurt eller ost, perfekt blandad med den rika aromen av mejeriprodukter, vilket ger dig ett mer balanserat kostval för dem som eftersträvar ett hälsosamt liv. Inte nog med det, jag kan också förvandla mig till ett högt respekterat mikroalgpeptidtillskott på marknaden, vilket ger ett hemligt vapen för människor som söker hälsa att snabbt återhämta sig och förbättra sin fysiska kondition. Även i kryddvärlden kan jag ha en plats att lägga till kreativitet och överraskning till familjens matbord med min unika smak och hälsofördelar. Jag spelar en betydande roll i speciella näringsformler och medicinska livsmedel, och med en omfattande och balanserad näringsstruktur har jag blivit en osynlig hjälte i att skydda hälsan i den mänskliga världen.

Min berättelse flödar genom olika scenarier, och varje integration är en förespråkare för en hälsosam livsstil och ett engagemang för hållbar utveckling. Som ett mikroalgprotein är jag stolt över att vara en bro som förbinder natur och teknik, hälsa och läckerhet, ger fler möjligheter till alla hörn av världen och skriver ett nytt kapitel för en grön framtid.

Framgångsrik pilotskala: en milstolpe i tekniska genombrott

På denna mödosamma och härliga resa bevittnade jag den magnifika förvandlingen av protogabiologi från vetenskapliga forskningsideal till industriell praktik. Vår historia börjar från ett hörn av laboratoriet till dånet från pilotproduktionslinjen, varje steg förkroppsligar Xiao Yibos och teamets visdom och uthållighet.

I laboratoriet vid Tsinghua University fick jag en ny mening med livet. Professor Wu Qingyus årtionden av ackumulerad visdom har återupplivat jäsningstekniken för Chlorella som jag har. På den tiden var jag bara en dröm i den akademiska salen och väntade på att ögonblicket skulle förvandlas till en fjäril.

Från teori till praktik försökte Xiao Yibo och hans team driva mig från laboratoriets växthus till industrialiseringens hav, vilket innebar att korsa otaliga tekniska och praktiska luckor. Konstruktionen av produktionslinjen är full av osäkerhet och komplexitet i varje steg; Laboratoriets resultat har också genomgått subtila men avgörande förändringar under amplifieringsprocessen. Jag vet att de vill se till att jag kan lämna laboratoriet i den renaste och mest effektiva formen.

Jag bevittnade med egna ögon Yuan Yus biologiska teams upprepade misstag dag efter dag i kulturrätten. Varje fel och omstart är faktiskt en finjustering som hela tiden närmar sig det ideala tillståndet. De etablerade produktionslinjer i mellanskala som en bro mellan laboratoriet och storskalig produktion, och strävade efter att hitta den bästa balanspunkten i varje länk. Optimeringen av varje detalj, som vätskeflöde och materialblandning, är en hyllning till innovationsandan och en noggrann övervägande av min framtida form.

När produktionslinjen äntligen dånade av seger och den dagliga produktionskapaciteten på 600 kilo blev verklighet, verkade alla utmaningar och misslyckanden förvandlas till gatstenar till framgång. Jag är inte längre bara orden i vetenskapliga forskningsrapporter, utan jag står i spetsen för innovation inom livsmedelsindustrin. Ackumuleringen av varje misslyckande och förfining av varje omgång av anpassning är fasta steg mot en hållbar framtid inom livsmedelsindustrin.

Framtiden har anlänt: grönt hopp har blommat ut

I den mänskliga civilisationens långa flod kommer varje harmonisk dans mellan teknik och natur att lämna ett levande spår i historiens bokrulle. Tillväxten av min familj är just i detta ögonblick, vilket inte bara betyder den tysta händelsen av en grön revolution inom livsmedelsproduktionen, utan också mänsklighetens djupa uppmaning till en bättre vision om ett hållbart liv. När varje gram mikroalgprotein omvandlas till hälsosam mat på matbordet ger det inte bara näring åt kroppen, utan ger också näring åt människors önskan om en grön framtid.