Naon DHA?

DHA nyaéta asam docosahexaenoic, anu kagolong kana asam lemak tak jenuh ganda omega-3 (Gambar 1). Naha éta disebut asam lemak polyunsaturated OMEGA-3? Kahiji, ranté asam lemak na boga 6 beungkeut ganda teu jenuh; kadua, OMEGA mangrupa hurup Yunani ka-24 sarta panungtungan. Kusabab beungkeut ganda tak jenuh anu terakhir dina ranté asam lemak aya dina atom karbon katilu ti tungtung métil, éta disebut OMEGA-3, sahingga janten asam lemak tak jenuh ganda OMEGA-3.

Ddistribusi sareng mékanisme DHA

Langkung ti satengah beurat batang otak nyaéta lipid, beunghar ku asam lemak tak jenuh ganda OMEGA-3, kalayan DHA nyicingan 90% asam lemak polyunsaturated OMEGA-3 sareng 10-20% tina total lipid otak. EPA (asam eicosapentaenoic) sareng ALA (asam alfa-linolenat) ngan ukur sabagian leutik. DHA mangrupikeun komponén utama tina sababaraha struktur lipid mémbran, sapertos sinapsis neuron, retikulum endoplasma, sareng mitokondria. Salaku tambahan, DHA kalibet dina transduksi sinyal anu dimédiasi mémbran sél, éksprési gén, perbaikan oksidatif saraf, ku kituna koordinasi pangwangunan sareng fungsi otak. Ku alatan éta, éta muterkeun hiji peran penting dina ngembangkeun otak, transmisi neural, memori, kognisi, jsb (Weiser et al., 2016 Gizi).

Sél photoreceptor dina bagian photosensitive rétina beunghar asam lemak polyunsaturated, jeung DHA akuntansi pikeun leuwih 50% asam lemak polyunsaturated (Yeboah et al., 2021 Journal of Lipid Research; Calder, 2016 Annals of Nutrition & Metabolism). DHA mangrupa komponén utama asam lemak teu jenuh utama dina sél photoreceptor, milu dina pangwangunan sél ieu, kitu ogé dina mediasi transduksi sinyal visual jeung ningkatkeun survival sél dina respon kana stress oksidatif (Swinkels and Baes 2023 Pharmacology & Therapeutics).

DHA jeung Kaséhatan Asasi Manusa

Peran DHA dina Pangembangan Otak, Kognisi, Mémori, sareng Émosi Paripolah

Ngembangkeun lobus frontal otak dipangaruhan sacara signifikan ku suplai DHA(Goustard-Langelie 1999 Lipid), mangaruhan kamampuh kognitif, kaasup fokus, kaputusan-pembuatan, kitu ogé émosi jeung kabiasaan manusa. Ku alatan éta, ngajaga tingkat luhur DHA henteu ngan krusial pikeun ngembangkeun otak nalika kakandungan jeung rumaja, tapi ogé krusial pikeun kognisi jeung kabiasaan di déwasa. Satengah tina DHA dina otak orok asalna tina akumulasi DHA indung nalika kakandungan, sedengkeun asupan poéan orok DHA nyaéta 5 kali ti sawawa.(Bourre, J. Nutr. Sepuh Kaséhatan 2006; McNamara et al., Prostaglandin Leukot. panggih. gajih. Asam 2006). Ku sabab eta penting pisan pikeun meunangkeun DHA anu cukup nalika kakandungan sareng orok. Disarankeun yén ibu-ibu nambihan 200 mg DHA per dinten nalika kakandungan sareng nyusoni(Koletzko et al., J. Perinat. Méd.2008; Otoritas Kasalametan Pangan Éropa, EFSA J. 2010). Rupa-rupa panilitian nunjukkeun yén suplement DHA nalika kakandungan ningkatkeun beurat sareng panjang kalahiran(Makrides dkk, Cochrane Database Syst Rev.2006), bari ogé enhancing abilities kognitif di budak leutik(Helland et al., Pediatrics 2003).

Suplemén sareng DHA nalika nyusoni ngabeungharan basa gestur (Meldrum et al., Br. J. Nutr. 2012), ningkatkeun kamekaran intelektual orok, sareng ningkatkeun IQ (Drover et a l., Early Hum. Dev.2011; Cohen Am. J. Saméméhna. Med. 2005). Barudak anu ditambahan DHA nunjukkeun kamampuan diajar basa sareng éjahan(Da lton et a l., Prostaglandin Leukot. panggih. gajih. Asam 2009).

Sanajan efek supplementing DHA salila dewasa teu pasti, studi diantara nonoman kuliah-yuswa geus ditémbongkeun yén supplementing DHA salila opat minggu bisa ningkatkeun learning jeung memori (Karr et al., Exp. Clin. Psychopharmacol. 2012). Dina populasi kalawan memori goréng atawa katiisan, supplementation DHA bisa ningkatkeun memori episodic (Yurko-Mauro et al., PLoS ONE 2015; Jaremka et al., Psychosom. Med. 2014)

Supplementing DHA di sawawa heubeul mantuan ngaronjatkeun kamampuh kognitif jeung memori. zat abu, ayana dina beungeut luar cortex otak, ngarojong sagala rupa kagiatan kognitif na behavioral dina uteuk, kitu ogé generasi émosi jeung eling. Sanajan kitu, volume zat abu nurun kalawan umur, sarta setrés oksidatif sarta peradangan dina sistim saraf jeung imun ogé ningkat kalawan umur. Panaliti nunjukkeun yén suplement DHA tiasa ningkatkeun atanapi ngajaga volume zat abu sareng ningkatkeun mémori sareng kamampuan kognitif (Weiser et al., 2016 Gizi).

Salaku kamajuan umur, memori declines, nu bisa ngakibatkeun pikun. Patologi otak anu sanés ogé tiasa nyababkeun Panyakit Alzheimer, bentuk pikun di manula. Sababaraha studi nunjukkeun yén supplementation poéan leuwih 200 miligram DHA bisa ngaronjatkeun ngembangkeun intelektual atawa pikun. Ayeuna, teu aya bukti anu jelas pikeun panggunaan DHA dina ngubaran Panyakit Alzheimer, tapi hasil ékspérimén nunjukkeun yén suplement DHA gaduh pangaruh positip anu tangtu pikeun nyegah Panyakit Alzheimer (Weiser et al., 2016 Nutrients).

DHA jeung Kaséhatan Panon

Panaliti dina mencit mendakan yén kakurangan DHA rétina, naha kusabab sintésis atanapi alesan transportasi, aya hubunganana sareng gangguan visual. Pasén kalawan degeneration macular nu patali umur, retinopathy pakait sareng diabetes, sarta dystrophies pigmén rétina boga tingkat DHA handap dina getih maranéhanana. Sanajan kitu, éta masih can écés naha ieu téh ngabalukarkeun atawa hasil. Studi klinis atanapi beurit suplement DHA atanapi asam lemak polyunsaturated ranté panjang sanésna henteu acan nyababkeun kacindekan anu jelas (Swinkels and Baes 2023 Pharmacology & Therapeutics). Tapi, kusabab rétina beunghar asam lemak polyunsaturated ranté panjang, sareng DHA janten komponén utama, DHA penting pisan pikeun kaséhatan panon normal manusa (Swinkels and Baes 2023 Pharmacology & Therapeutics; Li et al., Food Science & Nutrition). ).

DHA sareng Kaséhatan Cardiovascular

Akumulasi asam lemak jenuh ngarugikeun kaséhatan kardiovaskular, sedengkeun asam lemak teu jenuh mangpaatna. Sanajan aya laporan yén DHA promotes kaséhatan cardiovascular, loba studi ogé nunjukkeun yén épék DHA dina kaséhatan cardiovascular teu jelas. Dina istilah relatif, EPA maénkeun peran penting (Sherrat et al., Cardiovasc Res 2024). Tapi, Asosiasi Jantung Amérika nyarankeun yén penderita panyakit jantung koronér nambihan 1 gram EPA + DHA unggal dinten (Siscovick et al., 2017, Sirkulasi).