Lijo tse tloaelehileng tsa lijo tsa rona tsa letsatsi le letsatsi li tsoa mofuteng o le mong oa lijo - algae. Le hoja ponahalo ea eona e ka ’na ea se ke ea hlolla, e na le limatlafatsi tse ngata ’me ea khatholla ka ho khetheha ’me e ka kokobetsa mafura. E loketse ka ho khetheha bakeng sa ho kopanya le nama. Ha e le hantle, algae ke limela tse tlaase tse se nang embryo, autotrophic, 'me li ikatisa ka li-spores. E le mpho e tsoang ho tlhaho, boleng ba bona ba phepo e nepahetseng bo lula bo hlokomeloa 'me butle-butle e fetoha e' ngoe ea lijana tsa bohlokoa litafoleng tsa ho jela tsa baahi. Sengoliloeng sena se tla hlahloba boleng ba phepo ea algae.

1. Protheine e phahameng, khalori e tlaase

Liprotheine tse ka har'a algae li phahame haholo, joalo ka 6% -8% ho kelp e omisitsoeng, 14% -21% ho spinach, le 24.5% ho litlama tsa leoatle;

Algae e boetse e na le fiber e ngata ea lijo, e nang le fiber e tala e fihlang ho 3% -9%.

Ho phaella moo, boleng ba eona ba ho phekola bo tiisitsoe ka lipatlisiso. Ho sebelisoa ha litlama tsa leoatle khafetsa ho na le litlamorao tse kholo ho thibeleng khatello ea mali, lefu la peptic ulcer le lihlahala tsa tšilo ea lijo.

2. Letlotlo la liminerale le livithamine, haholo-holo tse nang le iodine e ngata

Algae e na le liminerale tse sa tšoaneng tsa bohlokoa bakeng sa 'mele oa motho, tse kang potasiamo, calcium, sodium, magnesium, tšepe, silicon, manganese, joalo-joalo Har'a tsona, tšepe, zinki, selenium, iodine le liminerale tse ling li batla li le ngata,' me liminerale tsena li haufi-ufi. e amanang le mesebetsi ya mmele ya motho. Mefuta eohle ea algae e na le iodine e ngata, eo har'a eona kelp e leng mohloli o ruileng ka ho fetisisa oa iodine lefatšeng, o nang le iodine e ka bang limiligrama tse 36 ka ligrama tse 100 tsa kelp (e omileng). Vithamine B2, vithamine C, vithamine E, carotenoids, niacin, le folate le tsona li ngata ka litlama tse omisitsoeng tsa leoatleng.

3. E ruileng ka li-polysaccharides tsa bioactive, ka katleho ho thibela ho thehoa ha thrombosis

Lisele tsa algae li entsoe ka viscous polysaccharides, aldehyde polysaccharides, le polysaccharides e nang le sebabole, tse fapaneng har'a mefuta e fapaneng ea algae. Lisele li boetse li na le li-polysaccharides tse ngata, joalo ka spirulina eo haholo-holo e nang le glucan le polyrhamnose. Haholo-holo fucoidan e nang le limela tsa leoatleng e ka thibela karabelo ea coagulation ea lisele tse khubelu tsa mali, ka katleho thibela thrombosis le ho fokotsa viscosity ea mali, e nang le phello e ntle ea phekolo ho bakuli ba pelo.