Ho ea ka phuputso ea morao tjena e hatisitsoeng koranteng ea "Exploring Food", sehlopha sa machaba se tsoang Iseraele, Iceland, Denmark le Austria se sebelisitse biotechnology e tsoetseng pele ho lema spirulina e nang le bioactive vitamin B12, e lekanang le litaba tsa nama ea khomo. Ena ke tlaleho ea pele ea hore spirulina e na le bioactive vithamine B12.
Patlisiso e ncha e lebelletsoe ho sebetsana le bofokoli bo atileng haholo ba micronutrient. Batho ba fetang 1 bilione lefatšeng ka bophara ba na le bothata ba ho haelloa ke B12, 'me ho itšetleha ka nama le lihlahisoa tsa lebese ho fumana B12 e lekaneng (2.4 micrograms ka letsatsi) ho baka phephetso e kholo tikolohong.
Bo-rasaense ba entse tlhahiso ea ho sebelisa spirulina e le sebaka sa nama le lihlahisoa tsa lebese, tse tsitsitseng haholoanyane. Leha ho le joalo, spirulina ea setso e na le mofuta oo batho ba ke keng ba o sebelisa ka tlhaho, e leng se sitisang ho khoneha ha ona e le sebaka sa eona.
Sehlopha se thehile tsamaiso ea biotechnology e sebelisang tsamaiso ea photon (maemo a khanyang a ntlafetseng) ho matlafatsa tlhahiso ea vithamine B12 e sebetsang ka spirulina, ha e ntse e hlahisa metsoako e meng ea bioactive e nang le antioxidant, anti-inflammatory, le mesebetsi e matlafatsang ea 'mele ea ho itšireletsa mafung. Mokhoa ona o mocha o ka hlahisa biomass e ngata ea limatlafatsi ha o ntse o finyella ho se nke lehlakore ha carbon. Likahare tsa vithamine B12 ea bioactive setso se hloekisitsoeng ke 1.64 micrograms / 100 grams, ha nama ea khomo e le 0.7-1.5 micrograms / 100 grams.
Liphetho li bonts'a hore ho laola photosynthesis ea spirulina ka leseli ho ka hlahisa boemo bo hlokahalang ba vithamine B12 e sebetsang bakeng sa 'mele oa motho, ho fana ka mokhoa o mong o tsitsitseng oa lijo tsa setso tse nkiloeng ke liphoofolo.