A'o to'atele tagata su'esu'e mo isi mea e sui a'i aano o manu, o su'esu'ega fou ua maua ai se puna fa'ate'ia o polotini fa'alelei le si'osi'omaga – algae.

O le suʻesuʻega a le Iunivesite o Exeter, lomia i le Journal of Nutrition, o le muamua lea o lona ituaiga e faʻaalia ai o le faʻaaogaina o le lua o algae sili ona taua faʻapisinisi e mafai ona fesoasoani i le toe faʻaleleia o maso i talavou ma soifua maloloina matutua. O a latou su'esu'ega o lo'o fautua mai ai o le algae e mafai ona avea ma se mea manaia ma gafataulimaina mai manu e suitulaga i le porotini mo le fa'atumauina ma le fa'aleleia atili o maso.

Na taʻua e Ino Van Der Heijden, o se tagata suʻesuʻe i le Iunivesite o Exeter, "O a matou suʻesuʻega e taʻu mai ai o le algae e mafai ona avea ma se vaega o meaʻai saogalemu ma le gafatia i le lumanaʻi." Ona o le amio ma le si'osi'omaga, ua to'atele tagata o lo'o taumafai e fa'aitiitia aano o manufasi, ma o lo'o fa'atupula'ia le fiafia i puna'oa e le o ni manu ma polotini fa'atumauina gafataulimaina. Matou te talitonu e mana'omia le amata su'esu'eina o nei su'esu'ega, ma ua matou iloa le algae o se puna fou o polotini.

O mea'ai e mauoa i polotini ma amino acids taua e iai le malosi e fa'aosofia ai le fa'aosoina o maso porotini, lea e mafai ona fuaina i totonu o le fale su'esu'e e ala i le fuaina o le fusifusia o amino acids ua fa'ailogaina i maso maso polotini ma fa'aliliuina i fua faatatau o suiga.

O polotini e maua mai i manu e mafai ona fa'aosofia malosi le tu'ufa'atasiga o palatini maso i le taimi e malolo ai ma fa'amalositino. Peita'i, ona o le fa'atupula'ia o popolega fa'ale-aganu'u ma le si'osi'omaga e feso'ota'i ma le gaosiga o porotini e fa'avae i manu, ua iloa nei o se mea manaia e fa'afeiloa'i ai le si'osi'omaga o le algae, lea e mafai ona suitulaga i le polotini mai puna o manu. O le Spirulina ma le Chlorella o lo'o ola i lalo o tulaga fa'atonutonu, o algae sili ona taua fa'apisinisi, o lo'o i ai le maualuga o tui o micronutrients ma le tele o porotini.

Ae ui i lea, o le malosi o le spirulina ma microalgae e faʻaosofia ai le faʻaogaina o le protein myofibrillar tagata e le o manino. Ina ia malamalama i lenei tulaga le iloa, na iloilo ai e le au suʻesuʻe i le Iunivesite o Exeter aafiaga o le taumafaina o le spirulina ma le microalgae proteins i luga o le toto amino acid concentrations ma malolo ma le maeʻa o faamalositino maso fiber protein synthesis rates, ma faʻatusatusa i latou i meaʻai faʻapitoa e le maua mai manu. (polotini fungal maua mai fungal).

36 talavou soifua maloloina na auai i se faʻataʻitaʻiga faʻalua-tauaso faʻapitoa. Ina ua maeʻa se vaega o faʻamalositino, na inu tagata auai i se meainu o loʻo i ai le 25g o le polotini e maua mai fungal, spirulina poʻo le microalgae protein. Aoina mai toto ma maso skeletal samples i le laina amata, 4 itula pe a uma 'ai, ma pe a uma faamalositino. Ia iloilo le toto amino acid concentration ma le myofibrillar protein synthesis rate o le malolo ma le maeʻa o le faamalositino. O le faʻaaogaina o le polotini e faʻateleina ai le faʻaogaina o amino acids i totonu o le toto, ae faʻatusatusa i le faʻaaogaina o palatini fungal ma microalgae, o le faʻaaogaina o le spirulina e sili ona vave faʻateleina ma maualuga le tali maualuga. O le faʻaaogaina o le polotini na faʻateleina ai le faʻaogaina o le myofibrillar proteins i le malolo ma le faʻamalositino, e aunoa ma se eseesega i le va o vaega e lua, ae o le faʻaogaina o maso faʻamalositino na maualuga atu nai lo maso malolo.

O lenei suʻesuʻega o loʻo maua ai le faʻamaoniga muamua o le faʻaogaina o le spirulina poʻo le microalgae e mafai ona faʻamalosia malosi le tuʻufaʻatasia o palatini myofibrillar i le malolo ma le faʻaogaina o maso maso, e faʻatusatusa i mea e maua mai i manu (polotini fungal).