Prehransko dopolnilo v obliki tablet organske spiruline
Spirulina je vrsta nižjih rastlin, ki spadajo v Cyanophyta, enako kot pri bakterijskih celicah ni pravega jedra, zato znana tudi kot cianobakterije. Celična struktura modrozelenih alg izvirnih in zelo preprostih fotosintetskih organizmov, ki so se prvič pojavili na Zemlji.
Spirulina je pri ljudeh doslej najboljši naravni vir beljakovinske hrane in ima vsebnost beljakovin kar 60 do 70 %, stopnja absorpcije pa več kot 95 %. Njegov edinstveni fikocianin krepi človeški imunski sistem.
Spirulina je užitna mikroalga in zelo hranljiv potencialni vir krme za številne kmetijsko pomembne živalske vrste. Uživanje spiruline je bilo povezano tudi z izboljšanjem zdravja in dobrega počutja živali. Njegov vpliv na razvoj živali izhaja iz njegove hranilne in beljakovinsko bogate sestave, kar vodi do povečane komercialne proizvodnje za izpolnitev povpraševanja potrošnikov.
Prehransko dopolnilo in funkcionalna hrana
Spirulina je močan vir hranil. Vsebuje močno rastlinsko beljakovino, imenovano fikocianin. Raziskave kažejo, da ima lahko antioksidativne, protibolečinske, protivnetne in varovalne lastnosti možganov. Raziskave so pokazale, da lahko beljakovine v spirulini zmanjšajo absorpcijo holesterola v telesu in tako znižajo raven holesterola. To pomaga ohranjati vaše arterije čiste in zmanjšuje obremenitev srca, ki lahko vodi do bolezni srca in krvnih strdkov, ki povzročajo kap.
Prehrana živali
Spirulina v prahu se lahko uporablja kot krmni dodatek za prehransko dopolnilo, saj je polna makrohranil, vključno z beljakovinami, maščobami, ogljikovimi hidrati ter več vitamini in minerali.
