Chlorella Algal Oil sa extrahuje z Auxenochlorella protothecoides.Vysoký obsah nenasýtených tukov (najmä kyseliny olejovej a linolovej), nízky obsah nasýtených tukov v porovnaní s olivovým olejom, repkovým olejom a kokosovým olejom.Jeho bod zadymenia je tiež vysoký, zdravý pre stravovacie návyky, ktorý sa používa ako kulinársky olej.