මිරිදිය හෝ මුහුදු ජලයේ ජීවත් වන නිල්-කොළ ඇල්ගී වර්ගයක් වන ස්පිරුලිනා එහි අද්විතීය සර්පිලාකාර රූප විද්යාව අනුව නම් කර ඇත. විද්යාත්මක පර්යේෂණ වලට අනුව, ස්පිරුලිනා වල ප්රෝටීන් ප්රමාණය 60% ඉක්මවන අතර, මෙම ප්රෝටීන අයිසොලුසීන්, ලියුසීන්, ලයිසීන්, මෙට්... වැනි අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල වලින් සමන්විත වේ.
තවත් කියවන්න