මිරිදිය හෝ මුහුදු ජලයේ ජීවත් වන නිල්-කොළ ඇල්ගී වර්ගයක් වන ස්පිරුලිනා එහි අද්විතීය සර්පිලාකාර රූප විද්‍යාව අනුව නම් කර ඇත. විද්‍යාත්මක පර්යේෂණ වලට අනුව, ස්පිරුලිනා වල ප්‍රෝටීන් ප්‍රමාණය 60% ඉක්මවන අතර, මෙම ප්‍රෝටීන අයිසොලියුසීන්, ලියුසීන්, ලයිසීන්, මෙතියොනීන් වැනි විවිධ අත්‍යවශ්‍ය ඇමයිනෝ අම්ල වලින් සමන්විත වන අතර එය උසස් තත්ත්වයේ ශාක පදනම් වූ ප්‍රෝටීන් ප්‍රභවයක් බවට පත් කරයි. නිර්මාංශිකයින් හෝ ඉහළ ප්‍රෝටීන් ආහාර වේලක් අනුගමනය කරන අය සඳහා, ස්පිරුලිනා නිසැකවම කදිම තේරීමක් වේ.

ප්‍රෝටීන වලට අමතරව, ගැමා ලිනොලනික් අම්ලය වැනි අසංතෘප්ත මේද අම්ල වලින්ද ස්පිරුලිනා පොහොසත් වේ. මෙම මේද අම්ල කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීමට සහ රුධිර ලිපිඩ මට්ටම නියාමනය කිරීමට හොඳින් ක්‍රියා කරයි, හෘද වාහිනී රෝග ඇතිවීම වැළැක්වීමට උපකාරී වේ. වේගවත් නූතන ජීවිතය තුළ, හෘද වාහිනී සෞඛ්යය පවත්වා ගැනීම විශේෂයෙන් වැදගත් වන අතර, ස්පිරුලිනා අපගේ කෑම මේසයේ "හෘද ආරක්ෂකයා" වේ.

Spirulina බීටා කැරොටින්, B1, B2, B6, B12, සහ විටමින් E වැනි විවිධ විටමින් වලින් පොහොසත් විටමින් නිධානයක් ද වේ. මෙම විටමින් මිනිස් සිරුරේ සාමාන්‍ය කායික ක්‍රියාකාරකම් පවත්වා ගැනීම සඳහා ප්‍රතිස්ථාපනය කළ නොහැකි කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. උදාහරණයක් ලෙස, බීටා කැරොටින් පෙනීම ආරක්ෂා කිරීමට සහ ප්රතිශක්තිය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ; විටමින් B පවුල බලශක්ති පරිවෘත්තීය සහ ස්නායු පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වය වැනි බහු භෞතික විද්‍යාත්මක ක්‍රියාවලීන් සඳහා සම්බන්ධ වේ; විටමින් E, එහි ප්‍රබල ප්‍රතිඔක්සිකාරක ධාරිතාවය, නිදහස් රැඩිකලුන් ආක්‍රමණයට ප්‍රතිරෝධය දැක්වීමට සහ වයසට යෑම ප්‍රමාද කරයි.

ස්පිරුලිනා කැල්සියම්, පොටෑසියම්, පොස්පරස්, සෙලේනියම්, යකඩ සහ සින්ක් වැනි විවිධ ඛනිජ වලින් පොහොසත් වන අතර ඒවා සාමාන්‍ය කායික ක්‍රියාකාරකම් පවත්වා ගැනීමට, අස්ථි සෞඛ්‍යය ප්‍රවර්ධනය කිරීමට සහ ප්‍රතිශක්තිය වැඩි කිරීමට තීරණාත්මක වේ. නිදසුනක් ලෙස, යකඩ හීමොග්ලොබින් වල වැදගත් අංගයක් වන අතර, යකඩ ඌනතාවය රක්තහීනතාවයට හේතු විය හැක; සින්ක් ශරීරයේ විවිධ එන්සයිම සංස්ලේෂණයට සහ සක්‍රීය කිරීමට සහභාගී වන අතර රසය පවත්වා ගැනීමට සහ වර්ධනය හා සංවර්ධනය ප්‍රවර්ධනය කිරීමේදී වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි.

ඉහත සඳහන් කළ පෝෂණ සංඝටකවලට අමතරව, ස්පිරුලිනා තුළ බහුල පොලිසැකරයිඩ, ක්ලෝරෝෆිල් සහ අනෙකුත් ද්‍රව්‍ය අඩංගු වන අතර ඒවා තෙහෙට්ටුව අඩු කිරීමට, ප්‍රතිශක්තිය වැඩි කිරීමට යනාදිය සඳහා බෙහෙවින් උපකාරී වේ. එය සැබවින්ම 'සුපිරි පෝෂණ පැකේජයක්' වේ.

සාරාංශයක් ලෙස, ස්පිරුලිනා එහි පොහොසත් පෝෂණ අන්තර්ගතය, අද්විතීය පාරිසරික වටිනාකම සහ තිරසාර සංවර්ධනය සඳහා ඇති හැකියාව හේතුවෙන් නවීන සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර සහ හරිත ජීවන රටාව සඳහා වැදගත් තේරීමක් බවට පත්ව ඇත. දෛනික පෝෂණ අතිරේකයක් ලෙස හෝ අනාගත ආහාර කර්මාන්තය සඳහා නව්‍ය අමුද්‍රව්‍යයක් ලෙස වේවා, ස්පිරුලිනා විශාල විභවයක් සහ පුළුල් අපේක්ෂාවන් පෙන්නුම් කර ඇත.