DHA යනු කුමක්ද?

DHA යනු ඔමේගා-3 බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල වලට අයත් වන docosahexaenoic අම්ලයයි (රූපය 1). එය OMEGA-3 බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ලය ලෙස හඳුන්වන්නේ ඇයි? පළමුව, එහි මේද අම්ල දාමයේ අසංතෘප්ත ද්විත්ව බන්ධන 6 ක් ඇත; දෙවනුව, OMEGA යනු 24 වන සහ අවසාන ග්‍රීක අකුරයි. මේද අම්ල දාමයේ අවසාන අසංතෘප්ත ද්විත්ව බන්ධනය මෙතිල් අන්තයේ සිට තුන්වන කාබන් පරමාණුව මත පිහිටා ඇති බැවින් එය OMEGA-3 ලෙස හඳුන්වනු ලබන අතර එය OMEGA-3 බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ලයක් බවට පත් කරයි.

DDHA බෙදා හැරීම සහ යාන්ත්රණය

මොළයේ කඳේ බරෙන් අඩකට වඩා ලිපිඩ, OMEGA-3 බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල වලින් පොහොසත් වන අතර DHA OMEGA-3 බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල වලින් 90% ක් සහ මුළු මොළයේ ලිපිඩ වලින් 10-20% ක් දරයි. EPA (eicosapentaenoic acid) සහ ALA (alpha-linolenic acid) සෑදෙන්නේ කුඩා කොටසක් පමණි. DHA යනු නියුරෝන උපාගම, එන්ඩොප්ලාස්මික් රෙටිකුලම් සහ මයිටොකොන්ඩ්‍රියා වැනි විවිධ පටල ලිපිඩ ව්‍යුහවල ප්‍රධාන අංගයයි. මීට අමතරව, DHA සෛල පටල-මධ්‍යගත සංඥා සම්ප්‍රේෂණය, ජාන ප්‍රකාශනය, ස්නායු ඔක්සිකාරක අළුත්වැඩියා කිරීම, එමඟින් මොළයේ වර්ධනය සහ ක්‍රියාකාරිත්වය සම්බන්ධීකරණය කරයි. එබැවින්, එය මොළයේ වර්ධනය, ස්නායු සම්ප්රේෂණය, මතකය, සංජානනය ආදියෙහි වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි (Weiser et al., 2016 පෝෂ්ය පදාර්ථ).

දෘෂ්ටි විතානයේ ප්‍රකාශ සංවේදී කොටසෙහි ඇති ප්‍රකාශ ප්‍රතිග්‍රාහක සෛල බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල වලින් පොහොසත් වන අතර DHA බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල වලින් 50% කට වඩා වැඩි ප්‍රමාණයක් ඇත (Yeboah et al., 2021 Lipid Research සඟරාව; Calder, 2016 පෝෂණ හා පරිවෘත්තීය පිළිබඳ වාර්ෂික වාර්තා). DHA යනු ප්‍රභා ප්‍රතිග්‍රාහක සෛලවල ඇති ප්‍රධාන අසංතෘප්ත මේද අම්ලවල ප්‍රධාන අංගය වන අතර, මෙම සෛල ගොඩනැගීමට මෙන්ම දෘශ්‍ය සංඥා සම්ප්‍රේෂණයට මැදිහත් වන අතර ඔක්සිකාරක ආතතියට ප්‍රතිචාර වශයෙන් සෛල පැවැත්ම වැඩි දියුණු කරයි (Swinkels and Baes 2023 Pharmacology & Therapeutics).

DHA සහ මානව සෞඛ්යය

මොළය සංවර්ධනය, සංජානනය, මතකය සහ චර්යාත්මක හැඟීම් සඳහා DHA හි කාර්යභාරය

මොළයේ ඉදිරිපස කොටසෙහි වර්ධනය DHA සැපයුම මගින් සැලකිය යුතු ලෙස බලපායි(Goustard-Langeli 1999 ලිපිඩ), අවධානය යොමු කිරීම, තීරණ ගැනීම, මෙන්ම මානව හැඟීම් සහ හැසිරීම ඇතුළුව සංජානන හැකියාව කෙරෙහි බලපායි. එබැවින්, DHA ඉහළ මට්ටමක පවත්වා ගැනීම ගර්භණී සමයේදී සහ නව යොවුන් වියේදී මොළයේ වර්ධනයට පමණක් නොව, වැඩිහිටියන්ගේ සංජානනය සහ හැසිරීම සඳහාද ඉතා වැදගත් වේ. ළදරුවෙකුගේ මොළයේ ඇති DHA වලින් අඩක් පැමිණෙන්නේ ගර්භණී සමයේදී මවගේ DHA සමුච්චය වීමෙන් වන අතර ළදරුවෙකුගේ දෛනික DHA ප්‍රමාණය වැඩිහිටියෙකු මෙන් 5 ගුණයක් වේ.(බෝරේ, J. Nutr. සෞඛ්‍ය වයසට යාම 2006; McNamara et al., Prostaglandins Leukot. එසන්ට්. මහත. අම්ල 2006). එබැවින් ගර්භණී සමයේදී සහ ළදරු අවධියේදී ප්රමාණවත් DHA ලබා ගැනීම ඉතා වැදගත් වේ. ගර්භණී සමයේදී සහ මව්කිරි දීමේදී මව්වරුන්ට දිනකට DHA මිලිග්‍රෑම් 200 ක් ලබා දීම නිර්දේශ කෙරේ.(Koletzko et al., J. Perinat. Med.2008; යුරෝපීය ආහාර සුරක්ෂිතතා අධිකාරිය, EFSA J. 2010). ගර්භණී සමයේදී DHA අතිරේකය උපත් බර සහ දිග වැඩි කරන බව විවිධ අධ්‍යයනයන් පෙන්වා දී ඇත(Makrides et al, Cochrane Database Syst Rev.2006), ළමා කාලයේ දී සංජානන හැකියාවන් වැඩි දියුණු කරන අතරම(Helland et al., ළමා රෝග 2003).

මව්කිරි දීමේදී DHA සමඟ පරිපූරණය කිරීම අභින භාෂාව පොහොසත් කරයි (Meldrum et al., Br. J. Nutr. 2012), ළදරු බුද්ධිමය වර්ධනය වැඩි දියුණු කරයි, සහ IQ (Drover et a l.,Early Hum. Dev.2011); කොහෙන් ඇම්. J. පෙර වෛද්‍ය 2005). DHA සමඟ පරිපූරක දරුවන් භාෂා ඉගෙනීමේ සහ අක්ෂර වින්‍යාස කිරීමේ හැකියාව වැඩි දියුණු කරයි(Da lton et a l., Prostaglandins Leukot. එසන්ට්. මහත. අම්ල 2009).

වැඩිහිටි වියේදී DHA පරිපූරකයේ ප්‍රතිවිපාක අවිනිශ්චිත වුවත්, විද්‍යාල වයසේ තරුණයින් අතර අධ්‍යයනයන් පෙන්වා දී ඇත්තේ සති හතරක් සඳහා DHA පරිපූරණය කිරීමෙන් ඉගෙනීම සහ මතකය වැඩි දියුණු කළ හැකි බවයි (Karr et al., Exp. Clin. Psychopharmacol. 2012). දුර්වල මතකය හෝ හුදකලාව ඇති ජනගහනය තුළ, DHA අතිරේකය මගින් එපිසෝඩික් මතකය වැඩි දියුණු කළ හැකිය (Yurko-Mauro et al., PLoS ONE 2015; Jaremka et al., Psychosom. Med. 2014)

වැඩිහිටි වැඩිහිටියන්ට DHA පරිපූරණය කිරීම සංජානන සහ මතක හැකියාවන් වැඩි කිරීමට උපකාරී වේ. මොළයේ බාහිකයේ පිටත පෘෂ්ඨයේ පිහිටා ඇති අළු පදාර්ථය, මොළයේ විවිධ සංජානන සහ චර්යාත්මක ක්‍රියාකාරකම් මෙන්ම චිත්තවේගයන් සහ විඥානය උත්පාදනය කිරීමට සහාය වේ. කෙසේ වෙතත්, වයස සමඟ අළු පදාර්ථ පරිමාව අඩු වන අතර, ස්නායු හා ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ ඔක්සිකාරක ආතතිය සහ දැවිල්ල ද වයස සමඟ වැඩි වේ. DHA පරිපූරකයෙන් අළු පදාර්ථ පරිමාව වැඩි කිරීමට හෝ පවත්වා ගැනීමට සහ මතකය සහ සංජානන හැකියාවන් වැඩි දියුණු කළ හැකි බව පර්යේෂණවලින් පෙනී යයි (Weiser et al., 2016 පෝෂ්‍ය පදාර්ථ).

වයසින් වැඩි වන විට මතක ශක්තිය අඩු වන අතර එය ඩිමෙන්ශියාවට හේතු විය හැක. අනෙකුත් මොළයේ ව්‍යාධීන් වැඩිහිටියන්ගේ ඩිමෙන්ශියාවේ ආකාරයක් වන ඇල්සයිමර් රෝගයට ද හේතු විය හැක. අධ්‍යයන කිහිපයක් යෝජනා කරන්නේ දෛනිකව DHA මිලිග්‍රෑම් 200කට වඩා වැඩි ප්‍රමාණයක් ලබා දීමෙන් බුද්ධිමය වර්ධනය හෝ ඩිමෙන්ශියාව වැඩිදියුණු කළ හැකි බවයි. දැනට, ඇල්සයිමර් රෝගයට ප්‍රතිකාර කිරීමේදී DHA භාවිතය සඳහා පැහැදිලි සාක්ෂි නොමැත, නමුත් පර්යේෂණාත්මක ප්‍රතිඵලවලින් පෙනී යන්නේ ඇල්සයිමර් රෝගය වැළැක්වීම සඳහා DHA අතිරේකය යම් ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරන බවයි (Weiser et al., 2016 පෝෂ්‍ය පදාර්ථ).

DHA සහ අක්ෂි සෞඛ්‍යය

සංශ්ලේෂණය හෝ ප්‍රවාහන හේතූන් නිසා දෘෂ්ටි විතානයේ DHA හි ඌනතාවක් දෘෂ්‍යාබාධ සමඟ සමීපව සම්බන්ධ වී ඇති බව මීයන් පිළිබඳ පර්යේෂණ මගින් සොයාගෙන ඇත. වයසට සම්බන්ධ අක්ෂි පරිහානිය, දියවැඩියා ආශ්‍රිත රෙටිනෝපති සහ දෘෂ්ටි විතානයේ වර්ණක ඩිස්ට්‍රොෆි සහිත රෝගීන්ගේ රුධිරයේ DHA මට්ටම අඩු වේ. කෙසේ වෙතත්, මෙය හේතුවක් ද ඵලයක් ද යන්න තවමත් පැහැදිලි නැත. DHA හෝ වෙනත් දිගු දාම බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල අතිරේක කරන සායනික හෝ මූසික අධ්‍යයනයන් තවමත් පැහැදිලි නිගමනයකට එළඹ නැත (Swinkels and Baes 2023 Pharmacology & Therapeutics). එසේ වුවද, දෘෂ්ටි විතානය දිගු දාම බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල වලින් පොහොසත් බැවින්, DHA ප්‍රධාන සංරචකය වන බැවින්, DHA මිනිසුන්ගේ සාමාන්‍ය අක්ෂි සෞඛ්‍යය සඳහා ඉතා වැදගත් වේ (Swinkels and Baes 2023 Pharmacology & Therapeutics; Li et al., Food Science & Nutrition )

DHA සහ හෘද වාහිනී සෞඛ්‍යය

සංතෘප්ත මේද අම්ල සමුච්චය වීම හෘද වාහිනී සෞඛ්‍යයට අහිතකර වන අතර අසංතෘප්ත මේද අම්ල ප්‍රයෝජනවත් වේ. DHA හෘද වාහිනී සෞඛ්‍යය ප්‍රවර්ධනය කරන බවට වාර්තා ඇතත්, බොහෝ අධ්‍යයනවලින් පෙන්නුම් කරන්නේ හෘද වාහිනී සෞඛ්‍යයට DHA වල බලපෑම පැහැදිලි නැති බවයි. සාපේක්ෂ වශයෙන්, EPA වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි (Sherrat et al., Cardiovasc Res 2024). එසේ වුවද, ඇමරිකානු හෘද සංගමය නිර්දේශ කරන්නේ කිරීටක හෘද රෝග රෝගීන්ට දිනකට EPA+DHA ග්‍රෑම් 1ක් (Siscovick et al., 2017, Circulation) සමඟ අතිරේකව ලබා දෙන ලෙසයි.