Органическая пищевая добавка в виде таблеток спирулины
Спирулина — это разновидность низших растений, принадлежащих к Cyanophyta, они такие же, как и бактериальные клетки, в которых нет настоящего ядра, поэтому их также называют цианобактериями. Сине-зеленые водоросли имеют клеточное строение оригинальных и очень простых, впервые появившихся на Земле фотосинтезирующих организмов.
Спирулина на сегодняшний день является лучшим натуральным источником белковой пищи для людей, ее содержание белка достигает 60–70%, а скорость усвоения превышает 95%. Его уникальный фикоцианин укрепляет иммунную систему человека.
Спирулина — это съедобная микроводоросль и высокопитательный потенциальный корм для многих сельскохозяйственно важных видов животных. Потребление спирулины также связано с улучшением здоровья и благополучия животных. Его влияние на развитие животных обусловлено его питательным и богатым белком составом, что приводит к увеличению коммерческого производства для удовлетворения потребительского спроса.
Пищевая добавка и функциональное питание
Спирулина является мощным источником питательных веществ. Он содержит мощный растительный белок под названием фикоцианин. Исследования показывают, что он может обладать антиоксидантными, обезболивающими, противовоспалительными и защитными свойствами для мозга. Исследования показали, что белок, содержащийся в спирулине, может снижать всасывание холестерина в организме, снижая уровень холестерина. Это помогает сохранить артерии чистыми, уменьшая нагрузку на сердце, которая может привести к сердечным заболеваниям и тромбам, вызывающим инсульт.
Питание животных
Порошок спирулины можно использовать в качестве кормовой добавки для пищевых добавок, поскольку он насыщен макроэлементами, включая белки, жиры, углеводы, а также некоторыми витаминами и минералами.