د یوې وروستۍ مطالعې له مخې چې په "ایکسپلورنګ فوډ" ژورنال کې خپره شوې، د اسراییلو، آیسلینډ، ډنمارک او اتریش یوې نړیوالې ډلې پرمختللې بایو ټیکنالوژي کارولې ترڅو د سپیرولینا کرلو لپاره چې بایو اکټیو ویټامین B12 لري، چې د غوښې سره مساوي مواد لري. دا لومړی راپور دی چې سپیرولینا بایو فعال ویټامین B12 لري.
نوې څیړنه تمه کیږي چې یو له خورا عام مایکرو نیوټرینټ نیمګړتیاو ته رسیدګي وکړي. په ټوله نړۍ کې له 1 ملیارد څخه ډیر خلک د B12 کمښت سره مخ دي، او د کافي B12 (هره ورځ 2.4 مایکرو ګرامه) ترلاسه کولو لپاره د غوښې او لبنیاتو محصولاتو تکیه کول د چاپیریال لپاره لوی ننګونه ده.
ساینس پوهانو وړاندیز کړی چې سپیرولینا د غوښې او لبنیاتو محصولاتو لپاره د بدیل په توګه کارول کیږي، کوم چې ډیر دوامدار دی. په هرصورت، دودیز سپیرولینا داسې بڼه لري چې انسانان نشي کولی په بیولوژیکي توګه وکاروي، کوم چې د بدیل په توګه د هغې امکانات خنډوي.
ټیم د بایو ټیکنالوژۍ سیسټم رامینځته کړی چې په سپیرولینا کې د فعال ویټامین B12 تولید ته وده ورکولو لپاره د فوټون مدیریت (د روښنايي ښه شوي شرایط) کاروي ، پداسې حال کې چې د انټي اکسیډنټ ، التهاب ضد ، او معافیت لوړولو دندو سره نور بایو اکټیو مرکبات هم تولیدوي. دا نوښتګر میتود کولی شي د کاربن بې طرفۍ ترلاسه کولو پرمهال د مغذي موادو بډایه بایوماس تولید کړي. په پاک کلتور کې د بایو اکټیو ویټامین B12 مینځپانګه 1.64 مایکرو ګرامه / 100 ګرامه ده ، پداسې حال کې چې په غوښه کې دا 0.7-1.5 مایکرو ګرامه / 100 ګرامه ده.
پایلې ښیي چې د رڼا له لارې د سپیرولینا فوتوسنتز کنټرول کولی شي د انسان بدن لپاره د فعال ویټامین B12 اړین کچه تولید کړي، د دودیزو حیواناتو څخه اخیستل شوي خواړو ته دوامداره بدیل چمتو کوي.
د پوسټ وخت: سپتمبر-28-2024