ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਪੋਲੀਸੈਕਰਾਈਡ ਅਤੇ ਤੇਲ ਜੀਵਨ ਦੇ ਤਿੰਨ ਮੁੱਖ ਪਦਾਰਥਕ ਅਧਾਰ ਹਨ ਅਤੇ ਜੀਵਨ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹਨ। ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ। ਫਾਈਬਰ ਪਾਚਨ ਤੰਤਰ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ ਲੈਣ ਨਾਲ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਰੋਗ, ਕੈਂਸਰ, ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਵੀ ਬਚਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਪੀਪਲਜ਼ ਰੀਪਬਲਿਕ ਆਫ਼ ਚਾਈਨਾ ਦੇ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਮਿਆਰਾਂ ਅਤੇ ਸੰਬੰਧਿਤ ਸਾਹਿਤ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਕਲੋਰੇਲਾ ਵਲਗਾਰਿਸ ਵਿੱਚ ਕੱਚੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਤੇਲ, ਪਿਗਮੈਂਟ, ਸੁਆਹ, ਕੱਚੇ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਭਾਗਾਂ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ।

ਮਾਪ ਦੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਕਿ ਕਲੋਰੇਲਾ ਵਲਗਾਰਿਸ ਵਿੱਚ ਪੋਲੀਸੈਕਰਾਈਡ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ (34.28%), ਤੇਲ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਲਗਭਗ 22% ਸੀ। ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਹੈ ਕਿ ਕਲੋਰੇਲਾ ਵਲਗਾਰਿਸ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਦੀ ਸਮਗਰੀ 50% ਤੱਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਤੇਲ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਐਲਗੀ ਵਜੋਂ ਇਸਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਕੱਚੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਕੱਚੇ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਸਮਾਨ ਹੈ, ਲਗਭਗ 20%. ਕਲੋਰੇਲਾ ਵਲਗਾਰਿਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਘੱਟ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਾਸ਼ਤ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ; ਸੁਆਹ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਮਾਈਕ੍ਰੋਐਲਗੀ ਦੇ ਸੁੱਕੇ ਭਾਰ ਦਾ ਲਗਭਗ 12% ਹੈ, ਅਤੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਐਲਗੀ ਵਿੱਚ ਸੁਆਹ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਰਚਨਾ ਕੁਦਰਤੀ ਸਥਿਤੀਆਂ ਅਤੇ ਪਰਿਪੱਕਤਾ ਵਰਗੇ ਕਾਰਕਾਂ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹਨ। ਕਲੋਰੇਲਾ ਵਲਗਾਰਿਸ ਵਿੱਚ ਰੰਗਦਾਰ ਸਮੱਗਰੀ ਲਗਭਗ 4.5% ਹੈ। ਕਲੋਰੋਫਿਲ ਅਤੇ ਕੈਰੋਟੀਨੋਇਡ ਸੈੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਰੰਗਦਾਰ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕਲੋਰੋਫਿਲ-ਏ ਮਨੁੱਖੀ ਅਤੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਹੀਮੋਗਲੋਬਿਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸਿੱਧਾ ਕੱਚਾ ਮਾਲ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ "ਹਰੇ ਖੂਨ" ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕੈਰੋਟੀਨੋਇਡ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਅਤੇ ਇਮਿਊਨ ਵਧਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਅਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹਨ।

ਗੈਸ ਕ੍ਰੋਮੈਟੋਗ੍ਰਾਫੀ ਅਤੇ ਗੈਸ ਕ੍ਰੋਮੈਟੋਗ੍ਰਾਫੀ-ਮਾਸ ਸਪੈਕਟ੍ਰੋਮੈਟਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਕਲੋਰੇਲਾ ਵਲਗਾਰਿਸ ਵਿੱਚ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਰਚਨਾ ਦਾ ਮਾਤਰਾਤਮਕ ਅਤੇ ਗੁਣਾਤਮਕ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ। ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, 13 ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਅਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਕੁੱਲ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡਾਂ ਦਾ 72% ਬਣਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਚੇਨ ਦੀ ਲੰਬਾਈ C16~C18 ਵਿੱਚ ਕੇਂਦਰਿਤ ਸੀ। ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ, cis-9,12-decadienoic acid (linoleic acid) ਅਤੇ cis-9,12,15-octadecadienoic acid (linolenic acid) ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਕ੍ਰਮਵਾਰ 22.73% ਅਤੇ 14.87% ਸੀ। ਲਿਨੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਲਿਨੋਲੇਨਿਕ ਐਸਿਡ ਜੀਵਨ ਦੇ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਹਨ ਅਤੇ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਅਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ (ਈਪੀਏ, ਡੀਐਚਏ, ਆਦਿ) ਦੇ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਲਈ ਪੂਰਵਗਾਮੀ ਹਨ।

ਡੇਟਾ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜ਼ਰੂਰੀ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਨਾ ਸਿਰਫ ਨਮੀ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਨਮੀ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਸਗੋਂ ਪਾਣੀ ਦੀ ਕਮੀ ਨੂੰ ਵੀ ਰੋਕ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਮਾਇਓਕਾਰਡੀਅਲ ਇਨਫਾਰਕਸ਼ਨ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਤੋਂ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਪਿੱਤੇ ਦੀ ਪੱਥਰੀ ਅਤੇ ਆਰਟੀਰੀਓਸਕਲੇਰੋਸਿਸ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ, Chlorella vulgaris linoleic acid ਅਤੇ linolenic acid ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਲਈ ਪੌਲੀਅਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਦੇ ਸਰੋਤ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦੀ ਘਾਟ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਕੁਪੋਸ਼ਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਕਈ ਉਲਟ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਜ਼ੁਰਗ ਲੋਕਾਂ ਲਈ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਕਮੀ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਗਲੋਬੂਲਿਨ ਅਤੇ ਪਲਾਜ਼ਮਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਕਮੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਬਜ਼ੁਰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਅਨੀਮੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਉੱਚ-ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਵਾਲੇ ਤਰਲ ਕ੍ਰੋਮੈਟੋਗ੍ਰਾਫੀ ਦੁਆਰਾ ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦੇ ਨਮੂਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੁੱਲ 17 ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਖੋਜੇ ਗਏ ਸਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਲਈ 7 ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਟ੍ਰਿਪਟੋਫੈਨ ਨੂੰ ਸਪੈਕਟ੍ਰੋਫੋਟੋਮੈਟਰੀ ਦੁਆਰਾ ਮਾਪਿਆ ਗਿਆ ਸੀ।

ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਨਿਰਧਾਰਨ ਦੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਕਿ ਕਲੋਰੇਲਾ ਵਲਗਾਰਿਸ ਦੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਸਮੱਗਰੀ 17.50% ਸੀ, ਜਿਸ ਵਿੱਚੋਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ 6.17% ਸਨ, ਜੋ ਕੁੱਲ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡਾਂ ਦਾ 35.26% ਬਣਦਾ ਹੈ।

Chlorella vulgaris ਦੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਕਈ ਆਮ ਭੋਜਨ ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡਾਂ ਨਾਲ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਇਹ ਦੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ Chlorella vulgaris ਦੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਮੱਕੀ ਅਤੇ ਕਣਕ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਹਨ, ਅਤੇ ਸੋਇਆਬੀਨ ਕੇਕ, ਫਲੈਕਸਸੀਡ ਕੇਕ, ਤਿਲ ਦੇ ਕੇਕ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਹਨ। , ਮੱਛੀ ਭੋਜਨ, ਸੂਰ, ਅਤੇ ਝੀਂਗਾ। ਆਮ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿੱਚ, ਕਲੋਰੇਲਾ ਵਲਗਾਰੀਸ ਦਾ EAAI ਮੁੱਲ 1 ਤੋਂ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ n=6>12, EAAI>0.95 ਇੱਕ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਰੋਤ ਹੈ, ਇਹ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਲੋਰੇਲਾ ਵਲਗਾਰਿਸ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪੌਦਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਰੋਤ ਹੈ।

ਕਲੋਰੇਲਾ ਵਲਗਾਰੀਸ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਨਿਰਧਾਰਨ ਦੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਕਿ ਕਲੋਰੇਲਾ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਕਈ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 1, ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 3, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ 33.81, 15.29, 27.50 ਅਤੇ 8.84 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਹਨ। / 100 ਗ੍ਰਾਮ, ਕ੍ਰਮਵਾਰ. ਕਲੋਰੇਲਾ ਵਲਗਾਰੀਸ ਅਤੇ ਹੋਰ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਕਲੋਰੇਲਾ ਵਲਗਾਰੀਸ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 1 ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 3 ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਰਵਾਇਤੀ ਭੋਜਨਾਂ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ। ਵਿਟਾਮਿਨ B1 ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ B3 ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਲੀਨ ਬੀਫ ਨਾਲੋਂ ਕ੍ਰਮਵਾਰ 3.75 ਅਤੇ 2.43 ਗੁਣਾ ਹੈ; ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਚਾਈਵਜ਼ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ; ਐਲਗੀ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਵੱਧ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਨਾਲੋਂ ਕ੍ਰਮਵਾਰ 1.35 ਗੁਣਾ ਅਤੇ 1.75 ਗੁਣਾ ਹੈ; ਕਲੋਰੈਲਾ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6 ਦੀ ਸਮਗਰੀ 2.52mg/100g ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਆਮ ਭੋਜਨਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਹੈ; ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12 ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਸੋਇਆਬੀਨ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਹੈ, ਪਰ ਹੋਰ ਪੌਦਿਆਂ-ਆਧਾਰਿਤ ਭੋਜਨਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਪੌਦੇ-ਆਧਾਰਿਤ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12 ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਵਾਟਾਨਾਬੇ ਦੀ ਖੋਜ ਨੇ ਪਾਇਆ ਕਿ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਐਲਗੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12 ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੀਵੀਡ ਜਿਸ ਵਿੱਚ 32 μg/100g ਤੋਂ 78 μg/100g ਸੁੱਕੇ ਵਜ਼ਨ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜੈਵਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਵਿਟਾਮਿਨ B12 ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

Chlorella vulgaris, ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਅਤੇ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੇ ਸਰੋਤ ਵਜੋਂ, ਭੋਜਨ ਜਾਂ ਸਿਹਤ ਪੂਰਕਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤੇ ਜਾਣ 'ਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਘਾਟ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਸਰੀਰਕ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।

ਕਲੋਰੇਲਾ ਵਿੱਚ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖਣਿਜ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਆਇਰਨ ਅਤੇ ਜ਼ਿੰਕ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੱਗਰੀ ਕ੍ਰਮਵਾਰ 12305.67, 2064.28, 879.0, 280.92mg/kg, ਅਤੇ 78.36mg/kg ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਭਾਰੀ ਧਾਤਾਂ ਦੀ ਲੀਡ, ਪਾਰਾ, ਆਰਸੈਨਿਕ ਅਤੇ ਕੈਡਮੀਅਮ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਘੱਟ ਹੈ ਅਤੇ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਭੋਜਨ ਸਫਾਈ ਮਿਆਰਾਂ (GB2762-2012 “ਨੈਸ਼ਨਲ ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਸਟੈਂਡਰਡ – ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਕਾਂ ਦੀਆਂ ਸੀਮਾਵਾਂ”) ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ, ਇਹ ਸਾਬਤ ਕਰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਐਲਗਲ ਪਾਊਡਰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ.

ਕਲੋਰੈਲਾ ਵਿੱਚ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਲਈ ਕਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਟਰੇਸ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤਾਂਬਾ, ਲੋਹਾ, ਜ਼ਿੰਕ, ਸੇਲੇਨਿਅਮ, ਮੋਲੀਬਡੇਨਮ, ਕ੍ਰੋਮੀਅਮ, ਕੋਬਾਲਟ ਅਤੇ ਨਿਕਲ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਪੱਧਰ ਹਨ, ਇਹ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਨਿਰਣਾਇਕ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ। ਆਇਰਨ ਮੁੱਖ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜੋ ਹੀਮੋਗਲੋਬਿਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਆਇਰਨ ਦੀ ਕਮੀ ਨਾਲ ਆਇਰਨ ਦੀ ਘਾਟ ਅਨੀਮੀਆ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ; ਸੇਲੇਨਿਅਮ ਦੀ ਘਾਟ ਕਸ਼ੀਨ ਬੇਕ ਬਿਮਾਰੀ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਿਸ਼ੋਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਕੰਮ ਅਤੇ ਜੀਵਨ ਦੀਆਂ ਯੋਗਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਗੰਭੀਰਤਾ ਨਾਲ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਵਿਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੀਆਂ ਰਿਪੋਰਟਾਂ ਆਈਆਂ ਹਨ ਕਿ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਆਇਰਨ, ਤਾਂਬਾ ਅਤੇ ਜ਼ਿੰਕ ਦੀ ਕੁੱਲ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੀ ਲਾਗ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਕਲੋਰੇਲਾ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਖਣਿਜ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ, ਜੋ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਟਰੇਸ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸਰੋਤ ਵਜੋਂ ਇਸਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ।