ସ୍ପିରୁଲିନା, ଏକ ନୀଳ-ସବୁଜ ଶାଗ, ଯାହା ମଧୁର ଜଳ କିମ୍ବା ସମୁଦ୍ର ଜଳରେ ବାସ କରେ, ଏହାର ଅନନ୍ୟ ସ୍ପିରାଲ୍ ମର୍ଫୋଲୋଜି ନାମରେ ନାମିତ | ବ scientific ଜ୍ଞାନିକ ଅନୁସନ୍ଧାନ ଅନୁଯାୟୀ, ସ୍ପିରୁଲିନାରେ 60% ରୁ ଅଧିକ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଥାଏ ଏବଂ ଏହି ପ୍ରୋଟିନ୍ ଗୁଡିକ ବିଭିନ୍ନ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ଯଥା ଆଇସୋଲ୍ୟୁସିନ୍, ଲିଉସିନ୍, ଲାଇସେନ୍, ମିଥୋନିନ୍ ଇତ୍ୟାଦିରେ ଗଠିତ ହୋଇ ଏହାକୁ ଏକ ଉଚ୍ଚମାନର ଉଦ୍ଭିଦ-ଆଧାରିତ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଉତ୍ସ କରିଥାଏ | ଶାକାହାରୀ କିମ୍ବା ଅଧିକ ପ୍ରୋଟିନ୍ଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ଅନୁସରଣ କରୁଥିବା ବ୍ୟକ୍ତିଙ୍କ ପାଇଁ ସ୍ପିରୁଲିନା ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ଏକ ଆଦର୍ଶ ପସନ୍ଦ |

ପ୍ରୋଟିନ୍ ବ୍ୟତୀତ ସ୍ପିରୁଲିନାରେ ଗାମା ଲିନୋଲେନିକ୍ ଏସିଡ୍ ପରି ଅସନ୍ତୁଳିତ ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ ମଧ୍ୟ ଭରପୂର ଅଟେ | ଏହି ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରୋଲ୍ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ଏବଂ ରକ୍ତ ଲିପିଡ ସ୍ତରକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ଭଲ କାର୍ଯ୍ୟ କରିଥାଏ, ହୃଦ୍ ରୋଗକୁ ରୋକିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ | ଦ୍ରୁତ ଗତିଶୀଳ ଆଧୁନିକ ଜୀବନରେ, ହୃଦ୍‌ରୋଗକୁ ବଜାୟ ରଖିବା ବିଶେଷ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ, ଏବଂ ସ୍ପିରୁଲିନା ହେଉଛି ଆମର ଡାଇନିଂ ଟେବୁଲରେ “ହୃଦୟ ରକ୍ଷକ” |

ସ୍ପିରୁଲିନା ମଧ୍ୟ ଭିଟାମିନ୍ ର ଏକ ଭଣ୍ଡାର ଅଟେ, ବିଭିନ୍ନ ଭିଟାମିନ୍ ଯେପରିକି ବିଟା କାରୋଟିନ୍, B1, B2, B6, B12, ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ ଇ ଏହି ଭିଟାମିନ୍ ମାନବ ଶରୀରରେ ସାଧାରଣ ଶାରୀରିକ କାର୍ଯ୍ୟ ବଜାୟ ରଖିବାରେ ଏକ ଅପୂରଣୀୟ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରିଥାଏ | ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ବିଟା କାରୋଟିନ୍ ଦୃଷ୍ଟିଶକ୍ତି ରକ୍ଷା କରିବାରେ ଏବଂ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବ helps ାଇବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ; ଭିଟାମିନ୍ ବି ପରିବାର ଏକାଧିକ ଶାରୀରିକ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଜଡିତ ଯେପରିକି ଶକ୍ତି ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ ଏବଂ ସ୍ନାୟୁ ପ୍ରଣାଳୀ କାର୍ଯ୍ୟ; ଭିଟାମିନ୍ ଇ, ଏହାର ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ କ୍ଷମତା ସହିତ, ମୁକ୍ତ ରେଡିକାଲ୍ ଆକ୍ରମଣକୁ ପ୍ରତିରୋଧ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ଏବଂ ବାର୍ଦ୍ଧକ୍ୟକୁ ବିଳମ୍ବ କରେ |

ସ୍ପିରୁଲିନା ବିଭିନ୍ନ ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥରେ ମଧ୍ୟ ଭରପୂର ଅଟେ ଯେପରିକି କ୍ୟାଲସିୟମ୍, ପୋଟାସିୟମ୍, ଫସଫରସ୍, ସେଲେନିୟମ୍, ଆଇରନ୍, ଏବଂ ଜିଙ୍କ, ଯାହା ସାଧାରଣ ଶାରୀରିକ କାର୍ଯ୍ୟକୁ ବଜାୟ ରଖିବା, ହାଡର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିବା ଏବଂ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବ for ାଇବା ପାଇଁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ | ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ଲ iron ହ ହେମୋଗ୍ଲୋବିନର ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଉପାଦାନ, ଏବଂ ଲ iron ହ ଅଭାବ ରକ୍ତହୀନତାର କାରଣ ହୋଇପାରେ; ଜିଙ୍କ ଶରୀରରେ ଥିବା ବିଭିନ୍ନ ଏନଜାଇମର ସିନ୍ଥେସିସ୍ ଏବଂ ଆକ୍ଟିଭେସନ୍ରେ ଅଂଶଗ୍ରହଣ କରିଥାଏ, ସ୍ୱାଦ ବଜାୟ ରଖିବା ଏବଂ ଅଭିବୃଦ୍ଧି ଏବଂ ବିକାଶକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିବାରେ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରିଥାଏ |

ଉପରୋକ୍ତ ପୁଷ୍ଟିକର ଉପାଦାନ ବ୍ୟତୀତ, ସ୍ପିରୁଲିନାରେ ପ୍ରଚୁର ପଲିସାକାରାଇଡ୍, କ୍ଲୋରୋଫିଲ୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ପଦାର୍ଥ ମଧ୍ୟ ରହିଥାଏ, ଯାହା ଥକ୍କାପଣ, ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବ ଇତ୍ୟାଦି ଇତ୍ୟାଦିରେ ବହୁତ ସହାୟକ ହୋଇଥାଏ | ଏହା ବାସ୍ତବରେ ଏକ 'ସୁପର ପୁଷ୍ଟିକର ପ୍ୟାକେଜ୍' |

ସଂକ୍ଷେପରେ, ସମୃଦ୍ଧ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ, ଅନନ୍ୟ ପରିବେଶ ମୂଲ୍ୟ ଏବଂ ସ୍ଥାୟୀ ବିକାଶ ପାଇଁ ସମ୍ଭାବନା ହେତୁ ଆଧୁନିକ ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ସବୁଜ ଜୀବନ ପାଇଁ ସ୍ପିରୁଲିନା ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ପସନ୍ଦ ହୋଇପାରିଛି | ଦ daily ନିକ ପୁଷ୍ଟିକର ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ ଭାବରେ ହେଉ କିମ୍ବା ଭବିଷ୍ୟତର ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପ ପାଇଁ ଏକ ଅଭିନବ କଞ୍ଚାମାଲ ଭାବରେ, ସ୍ପିରୁଲିନା ବହୁତ ବଡ଼ ସମ୍ଭାବନା ଏବଂ ବ୍ୟାପକ ଆଶା ଦେଖାଇଛି |