DHA କ’ଣ?

DHA ହେଉଛି ଡକୋସାହେକ୍ସେଏନିକ୍ ଏସିଡ୍, ଯାହା ଓମେଗା -3 ପଲିନସୁଚୁରେଟେଡ୍ ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ (ଚିତ୍ର 1) ର ଅଟେ | ଏହାକୁ OMEGA-3 polyunsaturated ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ କାହିଁକି କୁହାଯାଏ? ପ୍ରଥମେ, ଏହାର ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ ଶୃଙ୍ଖଳରେ 6 ଟି ଅସନ୍ତୁଳିତ ଡବଲ୍ ବଣ୍ଡ ଅଛି | ଦ୍ୱିତୀୟ, OMEGA ହେଉଛି 24 ତମ ଏବଂ ଶେଷ ଗ୍ରୀକ୍ ଅକ୍ଷର | ଯେହେତୁ ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ ଶୃଙ୍ଖଳାର ଶେଷ ଅସନ୍ତୁଳିତ ଡବଲ୍ ବଣ୍ଡ ମିଥାଇଲ୍ ଶେଷରୁ ତୃତୀୟ କାର୍ବନ ପରମାଣୁ ଉପରେ ଅବସ୍ଥିତ, ଏହାକୁ OMEGA-3 କୁହାଯାଏ, ଏହାକୁ ଏକ OMEGA-3 ପଲିନସୁଚୁରେଟେଡ୍ ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ |

DDHA ର ବଣ୍ଟନ ଏବଂ ଯନ୍ତ୍ରକ .ଶଳ |

ମସ୍ତିଷ୍କ ଷ୍ଟେମର ଓଜନର ଅଧାରୁ ଅଧିକ ହେଉଛି ଲିପିଡ, OMEGA-3 polyunsaturated ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡରେ ଭରପୂର, DHA OMEGA-3 ପଲିନସୁଚୁରେଟେଡ୍ ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ ଏବଂ ମୋଟ ମସ୍ତିଷ୍କ ଲିପିଡର 10-20% ଦଖଲ କରିଥାଏ | EPA (eicosapentaenoic acid) ଏବଂ ALA (ଆଲଫା-ଲିନୋଲେନିକ୍ ଏସିଡ୍) କେବଳ ଏକ ଛୋଟ ଅଂଶ ତିଆରି କରେ | DHA ହେଉଛି ବିଭିନ୍ନ ମେମ୍ବ୍ରାନ ଲିପିଡ ସଂରଚନାର ମୁଖ୍ୟ ଉପାଦାନ, ଯେପରିକି ନ୍ୟୁରୋନାଲ ସିନେପ୍ସ, ଏଣ୍ଡୋପ୍ଲାଜାମିକ ରେଟିକୁଲମ ଏବଂ ମାଇଟୋକଣ୍ଡ୍ରିଆ | ଏହା ସହିତ, DHA ସେଲ୍ ମେମ୍ବ୍ରେନ୍-ମଧ୍ୟସ୍ଥ ସିଗ୍ନାଲ୍ ଟ୍ରାନ୍ସଡକ୍ସନ୍, ଜିନ୍ ଏକ୍ସପ୍ରେସନ୍, ସ୍ନାୟୁ ଅକ୍ସିଡେଟିଭ୍ ମରାମତି ସହିତ ଜଡିତ, ଯାହା ଦ୍ brain ାରା ମସ୍ତିଷ୍କର ବିକାଶ ଏବଂ କାର୍ଯ୍ୟକୁ ସମନ୍ୱିତ କରାଯାଏ | ତେଣୁ, ଏହା ମସ୍ତିଷ୍କ ବିକାଶ, ସ୍ନାୟୁ ସଂକ୍ରମଣ, ସ୍ମୃତି, ଜ୍ଞାନ ଇତ୍ୟାଦିରେ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରିଥାଏ (ୱାଇଜର ଏଟ୍ ଆଲ।, 2016 ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ) |

ରେଟିନାର ଫଟୋସେନସିଟିଭ୍ ଅଂଶରେ ଥିବା ଫୋଟୋରେସେପ୍ଟର କୋଷଗୁଡ଼ିକ ପଲିନସୁଚୁରେଟେଡ୍ ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ ରେ ଭରପୂର ଅଟେ, DHA ପଲିନସୁଚୁରେଟେଡ୍ ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ ର 50% ରୁ ଅଧିକ ଅଟେ (ୟୋବୋ ଏଟ୍ ଆଲ୍। ଫୋଟୋରେସେପ୍ଟର କୋଷଗୁଡ଼ିକରେ ଥିବା ଅସନ୍ତୁଳିତ ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡଗୁଡିକର DHA ହେଉଛି ପ୍ରାଥମିକ ଉପାଦାନ, ଏହି କୋଷଗୁଡ଼ିକର ନିର୍ମାଣରେ ଅଂଶଗ୍ରହଣ କରିବା ସହିତ ଭିଜୁଆଲ୍ ସିଗ୍ନାଲ୍ ଟ୍ରାନ୍ସଡକ୍ସନ୍ ମଧ୍ୟସ୍ଥି ହେବା ଏବଂ ଅକ୍ସିଡେଟିଭ୍ ଚାପ (ସ୍ ink ିଙ୍କେଲ୍ସ ଏବଂ ବାସ୍ 2023 ଫାର୍ମାକୋଲୋଜି ଏବଂ ଥେରାପିଟିସ୍) ର ପ୍ରତିକ୍ରିୟାରେ କୋଷର ବଞ୍ଚିବା ବୃଦ୍ଧି |

DHA ଏବଂ ମାନବ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ |

ମସ୍ତିଷ୍କ ବିକାଶ, ଜ୍ଞାନ, ସ୍ମୃତି, ଏବଂ ଆଚରଣଗତ ଭାବନାରେ DHA ର ଭୂମିକା |

ମସ୍ତିଷ୍କର ଫ୍ରଣ୍ଟାଲ୍ ଲବ୍ର ବିକାଶ DHA ଯୋଗାଣ ଦ୍ୱାରା ଯଥେଷ୍ଟ ପ୍ରଭାବିତ ହୋଇଥାଏ |(ଗୁଷ୍ଟାର୍ଡ-ଲାଙ୍ଗେଲି 1999 ଲିପିଡସ୍ |), ଧ୍ୟାନ, ନିଷ୍ପତ୍ତି ନେବା, ଏବଂ ମାନବ ଭାବନା ଏବଂ ଆଚରଣ ସହିତ ଜ୍ଞାନଗତ ଦକ୍ଷତାକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରେ | ତେଣୁ, ଉଚ୍ଚ ସ୍ତରର DHA ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣ କେବଳ ଗର୍ଭଧାରଣ ଏବଂ ଯୁବାବସ୍ଥାରେ ମସ୍ତିଷ୍କ ବିକାଶ ପାଇଁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ନୁହେଁ, ବୟସ୍କମାନଙ୍କ ଜ୍ଞାନ ଏବଂ ଆଚରଣ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ | ଶିଶୁର ମସ୍ତିଷ୍କରେ ଥିବା DHA ର ଅଧା ଗର୍ଭଧାରଣ ସମୟରେ ମା’ର DHA ଜମା ହେବାବେଳେ ଶିଶୁର ଦ daily ନିକ DHA ଗ୍ରହଣ ବୟସ୍କଙ୍କ ତୁଳନାରେ 5 ଗୁଣ ଅଧିକ |(ବୋରେ, J. Nutr ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବୟସ 2006; ମ୍ୟାକନମାରା ଇତ୍ୟାଦି, ପ୍ରୋଷ୍ଟାଗ୍ଲାଣ୍ଡିନ୍ସ ଲ୍ୟୁକୋଟ | ମହତ୍ତ୍। | ମୋଟା ଏସିଡ୍ 2006)। ତେଣୁ ଗର୍ଭାବସ୍ଥା ଏବଂ ଶିଶୁ ଅବସ୍ଥାରେ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ DHA ପାଇବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଜରୁରୀ | ଗର୍ଭାବସ୍ଥାରେ ଏବଂ ସ୍ତନ୍ୟପାନ ସମୟରେ ମା’ମାନେ ପ୍ରତିଦିନ 200 ମିଗ୍ରା DHA ସହିତ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ କରିବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦିଆଯାଇଛି |(Koletzko et al।, J. Perinat Med.2008; ୟୁରୋପୀୟ ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ପ୍ରାଧିକରଣ, EFSA J. 2010)। ବିଭିନ୍ନ ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ଗର୍ଭାବସ୍ଥାରେ DHA ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟେସନ୍ ଜନ୍ମ ଓଜନ ଏବଂ ଦ length ର୍ଘ୍ୟ ବ increases ାଇଥାଏ |(ମାକ୍ରିଡସ୍ ଏଟ୍, କୋଚ୍ରେନ୍ ଡାଟାବେସ୍ ସିଷ୍ଟ Rev.2006 |), ଯେତେବେଳେ କି ପିଲାଦିନରେ ଜ୍ଞାନଗତ ଦକ୍ଷତା ବୃଦ୍ଧି କରିଥାଏ |(ହେଲାଣ୍ଡ ଏଟ୍ ଆଲ।, ପେଡିଆଟ୍ରିକ୍ସ 2003).

ସ୍ତନ୍ୟପାନ ସମୟରେ DHA ସହିତ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ କରିବା ଅଙ୍ଗଭଙ୍ଗୀ ଭାଷାକୁ ସମୃଦ୍ଧ କରିଥାଏ (ମେଲଡ୍ରମ୍ ଏଟ୍ ଆଲ୍।, ବ୍ର। ଜେ।; କୋହେନ ଏମ୍। ଜେ। ମେଡ। 2005) DHA ସହିତ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ ହୋଇଥିବା ପିଲାମାନେ ଉନ୍ନତ ଭାଷା ଶିକ୍ଷା ଏବଂ ବନାନ ଦକ୍ଷତା ପ୍ରଦର୍ଶନ କରନ୍ତି |(Da lton et a l।, Prostaglandins Leukot | ମହତ୍ତ୍। | ମୋଟା ଏସିଡ୍ 2009).

ଯଦିଓ ବୟସ୍କ ଅବସ୍ଥାରେ DHA ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ କରିବାର ପ୍ରଭାବ ଅନିଶ୍ଚିତ, କଲେଜ ବୟସର ଯୁବକମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ଚାରି ସପ୍ତାହ ପାଇଁ DHA ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ କରିବା ଦ୍ୱାରା ଶିକ୍ଷା ଏବଂ ସ୍ମୃତି ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି ହୋଇପାରିବ (କର୍ ଏଟ୍ ଆଲ୍।, ଏକ୍ସପ। କ୍ଲିନ୍। ସାଇକୋଫାରମାକଲ୍। 2012) | ଖରାପ ସ୍ମୃତି କିମ୍ବା ଏକାକୀ ଥିବା ଜନସଂଖ୍ୟାରେ, DHA ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟେସନ୍ ଏପିସୋଡିକ୍ ମେମୋରୀକୁ ଉନ୍ନତ କରିପାରିବ (ୟୁର୍କୋ-ମାଉରୋ ଏଟ୍ ଆଲ୍।, PLOS ONE 2015; ଜାରେମକା ଏଟ୍ ଆଲ।, ସାଇକୋସୋମ୍। ମେଡ। 2014)

ବୟସ୍କ ବୟସ୍କମାନଙ୍କରେ DHA ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ କରିବା ଜ୍ଞାନଗତ ଏବଂ ସ୍ମୃତି ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ | ଧୂସର ପଦାର୍ଥ, ମସ୍ତିଷ୍କ କର୍ଟେକ୍ସର ବାହ୍ୟ ପୃଷ୍ଠରେ ଅବସ୍ଥିତ, ମସ୍ତିଷ୍କରେ ଥିବା ବିଭିନ୍ନ ଜ୍ଞାନଗତ ଏବଂ ଆଚରଣଗତ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପକୁ ସମର୍ଥନ କରିବା ସହିତ ଭାବନା ଏବଂ ଚେତନା ସୃଷ୍ଟି କରିଥାଏ | ଅବଶ୍ୟ, ଧୂସର ପଦାର୍ଥର ପରିମାଣ ବୟସ ସହିତ କମିଯାଏ, ଏବଂ ସ୍ନାୟୁ ଏବଂ ପ୍ରତିରକ୍ଷା ପ୍ରଣାଳୀରେ ଅକ୍ସିଡେଟିଭ୍ ଚାପ ଏବଂ ପ୍ରଦାହ ମଧ୍ୟ ବୟସ ସହିତ ବ increase ିଥାଏ | ଅନୁସନ୍ଧାନ ସୂଚାଇ ଦିଏ ଯେ DHA ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ କରିବା ଧୂସର ପଦାର୍ଥର ପରିମାଣକୁ ବ or ାଇପାରେ କିମ୍ବା ବଜାୟ ରଖିପାରେ ଏବଂ ସ୍ମୃତି ଏବଂ ଜ୍ଞାନଗତ ଦକ୍ଷତା ବୃଦ୍ଧି କରିପାରିବ (ୱାଇଜର ଏଟ।, 2016 ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ) |

ବୟସ ବ As ିବା ସହିତ ସ୍ମୃତି ଶକ୍ତି ହ୍ରାସ ହୁଏ, ଯାହା ଡିମେନ୍ସିଆର କାରଣ ହୋଇପାରେ | ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ମସ୍ତିଷ୍କ ପାଥୋଲୋଜି ମଧ୍ୟ ବୟସ୍କମାନଙ୍କଠାରେ ଡିମେନ୍ସିଆର ଏକ ପ୍ରକାର ଆଲଜାଇମର ରୋଗର କାରଣ ହୋଇପାରେ | ଅନେକ ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ଦ daily ନିକ 200 ମିଲିଗ୍ରାମରୁ ଅଧିକ DHA ର ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ ବ intellectual ଦ୍ଧିକ ବିକାଶ କିମ୍ବା ଡିମେନ୍ସିଆରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିପାରେ | ବର୍ତ୍ତମାନ, ଅଲଜାଇମର ରୋଗର ଚିକିତ୍ସାରେ DHA ର ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ କ clear ଣସି ସ୍ପଷ୍ଟ ପ୍ରମାଣ ନାହିଁ, କିନ୍ତୁ ପରୀକ୍ଷାମୂଳକ ଫଳାଫଳରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ଅଲଜାଇମର ରୋଗକୁ ରୋକିବାରେ DHA ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟେସନ୍ ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ସକରାତ୍ମକ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ (ୱାଇଜର ଏଟ୍ ଆଲ୍।, 2016 ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ)।

DHA ଏବଂ ଆଖି ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ

ମୂଷାମାନଙ୍କରେ ହୋଇଥିବା ଅନୁସନ୍ଧାନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ରେଟିନାଲ୍ DHA ର ଅଭାବ, ସିନ୍ଥେସିସ୍ କିମ୍ବା ପରିବହନ କାରଣରୁ ହେଉ, ଦୃଷ୍ଟି ଶକ୍ତି ଦୁର୍ବଳତା ସହିତ ଜଡିତ | ବୟସ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ମାକୁଲାର ଡିଜେରେସନ୍, ଡାଇବେଟିସ୍ ସହ ଜଡିତ ରେଟିନୋପାଥି ଏବଂ ରେଟିନାଲ୍ ପିଗମେଣ୍ଟ ଡିଷ୍ଟ୍ରୋଫି ରୋଗୀଙ୍କ ରକ୍ତରେ DHA ସ୍ତର କମ୍ ଥାଏ | ତଥାପି, ଏହା ଏକ କାରଣ କି ଫଳାଫଳ ତାହା ଏପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଅସ୍ପଷ୍ଟ ରହିଛି। DHA କିମ୍ବା ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଲମ୍ବା ଚେନ୍ ପଲିନସୁଚୁରେଟେଡ୍ ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ କରୁଥିବା କ୍ଲିନିକାଲ୍ କିମ୍ବା ମାଉସ୍ ଅଧ୍ୟୟନ ଏପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଏକ ସ୍ପଷ୍ଟ ସିଦ୍ଧାନ୍ତର କାରଣ ହୋଇନାହିଁ (ସ୍ ink ିଙ୍କେଲସ୍ ଏବଂ ବାସ୍ 2023 ଫାର୍ମାକୋଲୋଜି ଏବଂ ଥେରାପିଟିସ୍) | ତଥାପି, ରେଟିନା ଲମ୍ବା ଚେନ୍ ପଲିନସୁଚୁରେଟେଡ୍ ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ ରେ ଭରପୂର, DHA ମୁଖ୍ୟ ଉପାଦାନ ହୋଇଥିବାରୁ ମଣିଷର ସାଧାରଣ ଚକ୍ଷୁ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ DHA ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଅଟେ (ସ୍ ink ିଙ୍କେଲସ୍ ଏବଂ ବାସ୍ 2023 ଫାର୍ମାକୋଲୋଜି ଏବଂ ଥେରାପିଟିସ୍; ଲି ଇତ୍ୟାଦି, ଖାଦ୍ୟ ବିଜ୍ଞାନ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ | )

DHA ଏବଂ ହୃଦ୍‌ରୋଗ

ସାଚୁରେଟେଡ୍ ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ ଜମା ହେବା ହୃଦ୍‌ରୋଗ ପାଇଁ କ୍ଷତିକାରକ ହୋଇଥିବାବେଳେ ଅସନ୍ତୁଳିତ ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ ଉପକାରୀ ଅଟେ | ଯଦିଓ କିଛି ରିପୋର୍ଟ ଅଛି ଯେ DHA ହୃଦ୍‌ରୋଗକୁ ସ୍ otes ାସ୍ଥ୍ୟକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରେ, ଅନେକ ଅଧ୍ୟୟନ ଏହା ମଧ୍ୟ ସୂଚିତ କରେ ଯେ ହୃଦ୍‌ରୋଗ ଉପରେ DHA ର ପ୍ରଭାବ ସ୍ପଷ୍ଟ ନୁହେଁ। ଆପେକ୍ଷିକ ଦୃଷ୍ଟିରୁ, ଇପିଏ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରିଥାଏ (ଶେରାଟ ଏଟ୍ ଆଲ।, କାର୍ଡିଓଭାସ୍କ ରେସ୍ 2024) | ତଥାପି, ଆମେରିକୀୟ ହାର୍ଟ ଆସୋସିଏସନ ସୁପାରିଶ କରେ ଯେ କରୋନାରୀ ହୃଦ୍ ରୋଗ ରୋଗୀମାନେ ପ୍ରତିଦିନ 1 ଗ୍ରାମ EPA + DHA (ସିସ୍କୋଭିକ୍ ଏଟ୍ ଆଲ।, 2017, ସର୍କୁଲାର୍) ସହିତ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ କରନ୍ତି |