“ଅନୁସନ୍ଧାନକାରୀ ଖାଦ୍ୟ” ପତ୍ରିକାରେ ପ୍ରକାଶିତ ଏକ ଅଧ୍ୟୟନ ଅନୁଯାୟୀ, ଇସ୍ରାଏଲ୍, ଆଇସଲ୍ୟାଣ୍ଡ, ଡେନମାର୍କ ଏବଂ ଅଷ୍ଟ୍ରିଆର ଏକ ଆନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ଦଳ ବାୟୋଟେକ୍ଟିଭ୍ ଭିଟାମିନ୍ B12 ଧାରଣ କରିଥିବା ସ୍ପିରୁଲିନା ଚାଷ କରିବା ପାଇଁ ଉନ୍ନତ ବାୟୋଟେକ୍ନୋଲୋଜି ବ୍ୟବହାର କରିଥିଲେ, ଯାହା ଗୋମାଂସ ସହିତ ସମାନ ଅଟେ। ଏହା ହେଉଛି ପ୍ରଥମ ରିପୋର୍ଟ ଯେ ସ୍ପିରୁଲିନାରେ ବାୟୋଆକ୍ଟିଭ୍ ଭିଟାମିନ୍ B12 ଥାଏ |
ନୂତନ ଅନୁସନ୍ଧାନ ଏକ ସାଧାରଣ ମାଇକ୍ରୋନ୍ୟୁଟ୍ରିଏଣ୍ଟ୍ ଅଭାବକୁ ସମାଧାନ କରିବ ବୋଲି ଆଶା କରାଯାଏ | ବିଶ୍ worldwide ବ୍ୟାପୀ 1 ବିଲିୟନରୁ ଅଧିକ ଲୋକ B12 ଅଭାବରେ ପୀଡିତ, ଏବଂ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ପରିମାଣର B12 (ପ୍ରତିଦିନ 2.4 ମାଇକ୍ରୋଗ୍ରାମ୍) ପାଇବା ପାଇଁ ମାଂସ ଏବଂ ଦୁଗ୍ଧଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରିବା ପରିବେଶ ପାଇଁ ଏକ ବଡ଼ ଆହ୍ .ାନ |
ମାଂସ ଏବଂ ଦୁଗ୍ଧଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟର ବିକଳ୍ପ ଭାବରେ ସ୍ପିରୁଲିନା ବ୍ୟବହାର କରିବାକୁ ବ Scient ଜ୍ଞାନିକମାନେ ପ୍ରସ୍ତାବ ଦେଇଛନ୍ତି, ଯାହା ଅଧିକ ସ୍ଥାୟୀ ଅଟେ | ଅବଶ୍ୟ, ପାରମ୍ପାରିକ ସ୍ପିରୁଲିନାରେ ଏକ ଫର୍ମ ଅଛି ଯାହା ମଣିଷ ଜ olog ବଗତ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବ ନାହିଁ, ଯାହା ଏହାର ବିକଳ୍ପ ଭାବରେ ଏହାର ସମ୍ଭାବ୍ୟତାକୁ ବାଧା ଦେଇଥାଏ |
ଏହି ଟିମ୍ ଏକ ବାୟୋଟେକ୍ନୋଲୋଜି ସିଷ୍ଟମ ବିକଶିତ କରିଛି ଯାହା ସ୍ପୁରୁଲିନାରେ ସକ୍ରିୟ ଭିଟାମିନ୍ B12 ଉତ୍ପାଦନକୁ ବ enhance ାଇବା ପାଇଁ ଫୋଟନ୍ ମ୍ୟାନେଜମେଣ୍ଟ (ଉନ୍ନତ ଆଲୋକର ଅବସ୍ଥା) ବ୍ୟବହାର କରିଥାଏ, ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ, ଆଣ୍ଟି-ଇନ୍‌ଫ୍ଲାମେଟୋରୀ ଏବଂ ପ୍ରତିରକ୍ଷା ବୃଦ୍ଧିକାରୀ କାର୍ଯ୍ୟ ସହିତ ଅନ୍ୟ ଜ o ବ ସକ୍ରିୟ ଯ ounds ଗିକ ମଧ୍ୟ ଉତ୍ପାଦନ କରିଥାଏ | ଏହି ଅଭିନବ ପଦ୍ଧତି ଅଙ୍ଗାରକାମ୍ଳ ନିରପେକ୍ଷତା ହାସଲ କରିବାବେଳେ ପୁଷ୍ଟିକର ସମୃଦ୍ଧ ଜ om ବ ଜୀବ ସୃଷ୍ଟି କରିପାରିବ | ଶୁଦ୍ଧ ସଂସ୍କୃତିରେ ବାୟୋକ୍ଟିଭ୍ ଭିଟାମିନ୍ B12 ର ବିଷୟବସ୍ତୁ 1.64 ମାଇକ୍ରୋଗ୍ରାମ୍ / 100 ଗ୍ରାମ ହୋଇଥିବାବେଳେ ଗୋମାଂସରେ ଏହା 0.7-1.5 ମାଇକ୍ରୋଗ୍ରାମ୍ / 100 ଗ୍ରାମ |
ଫଳାଫଳ ସୂଚାଇଥାଏ ଯେ ସ୍ପିରୁଲିନାର ଫଟୋସାଇନ୍ଥେସିସ୍ ଆଲୋକ ମାଧ୍ୟମରେ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବା ଦ୍ୱାରା ମାନବ ଶରୀର ପାଇଁ ଆବଶ୍ୟକ ସ୍ତରର ସକ୍ରିୟ ଭିଟାମିନ୍ B12 ଉତ୍ପନ୍ନ ହୋଇପାରେ, ଯାହା ପାରମ୍ପାରିକ ପ୍ରାଣୀ ଉତ୍ପାଦିତ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ଏକ ସ୍ଥାୟୀ ବିକଳ୍ପ ପ୍ରଦାନ କରିଥାଏ |