ရေချို သို့မဟုတ် ပင်လယ်ရေတွင်နေထိုင်သော စိမ်းပြာရေညှိတစ်မျိုးဖြစ်သော စပီရူလိုင်းနားကို ၎င်း၏ထူးခြားသော ခရုပတ်ပုံသဏ္ဍာန်အရ အမည်ပေးထားသည်။ သိပ္ပံသုတေသနအရ စပီရူလိုင်းနားတွင် ပရိုတင်းဓာတ်ပါဝင်မှု 60% ကျော်ရှိပြီး ယင်းပရိုတင်းများသည် isoleucine၊ leucine၊ lysine၊ methionine စသည်တို့ဖြင့် အရည်အသွေးမြင့် အပင်အခြေခံပရိုတင်းအရင်းအမြစ်ဖြစ်လာသည်။ သက်သတ်လွတ်စားသူများ သို့မဟုတ် မြင့်မားသောပရိုတင်းဓာတ်ကို လိုက်စားသူများအတွက်၊ spirulina သည် စံပြရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်မှာ သေချာပါသည်။
ပရိုတင်းအပြင်၊ spirulina သည် gamma linolenic acid ကဲ့သို့သော မပြည့်ဝဆီများ ကြွယ်ဝစွာပါရှိသည်။ ဤဖက်တီးအက်ဆစ်များသည် ကိုလက်စထရောကို လျှော့ချပေးပြီး သွေးတွင်း lipid ပမာဏကို ထိန်းညှိပေးကာ နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာ ရောဂါများ ဖြစ်ပွားခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးသည်။ လျင်မြန်သောခေတ်မီလူနေမှုဘဝတွင်၊ နှလုံးသွေးကြောကျန်းမာရေးကိုထိန်းသိမ်းရန် အထူးအရေးကြီးပြီး စပီရူလီနာသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ထမင်းစားစားပွဲပေါ်ရှိ "နှလုံးကိုကာကွယ်ပေးသည်" ဖြစ်သည်။
စပီရူလိုင်းနားသည် ဗီတာမင်ရတနာသိုက်တစ်ခုဖြစ်ပြီး ဘီတာကာရိုတင်း၊ B1၊ B2၊ B6၊ B12 နှင့် ဗီတာမင်အီးတို့ ကြွယ်ဝစွာပါရှိသည်။ ဤဗီတာမင်များသည် လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိ ပုံမှန်ဇီဝကမ္မလုပ်ဆောင်ချက်များကို ထိန်းသိမ်းရာတွင် အစားထိုး၍မရသော အခန်းကဏ္ဍတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ beta carotene သည် အမြင်အာရုံကို ကာကွယ်ပေးပြီး ကိုယ်ခံစွမ်းအားကို မြှင့်တင်ပေးသည်။ ဗီတာမင် B မိသားစုသည် စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့် အာရုံကြောစနစ်များ လုပ်ဆောင်ခြင်းကဲ့သို့သော ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များစွာတွင် ပါဝင်ပါသည်။ ဗီတာမင် E သည် ၎င်း၏ အစွမ်းထက်သော antioxidant စွမ်းရည်ဖြင့် free radicals များဝင်ရောက်မှုကို တွန်းလှန်ပေးပြီး အိုမင်းရင့်ရော်မှုကို နှောင့်နှေးစေပါသည်။
စပီရူလိုင်းနားတွင် ကယ်လ်စီယမ်၊ ပိုတက်စီယမ်၊ ဖော့စဖရပ်၊ ဆယ်လီနီယမ်၊ သံဓာတ်နှင့် ဇင့်ကဲ့သို့သော သတ္တုဓာတ်များစွာ ကြွယ်ဝပြီး ပုံမှန်ဇီဝကမ္မလုပ်ဆောင်ချက်များကို ထိန်းသိမ်းရန်၊ အရိုးကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ပေးပြီး ကိုယ်ခံစွမ်းအားကို မြှင့်တင်ပေးသည်။ ဥပမာ၊ သံဓာတ်သည် ဟေမိုဂလိုဘင်၏ အရေးကြီးသော အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး သံဓာတ်ချို့တဲ့ပါက သွေးအားနည်းရောဂါကို ဖြစ်စေနိုင်သည်။ ဇင့်သည် ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိ အင်ဇိုင်းအမျိုးမျိုးကို ပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့် အသက်သွင်းခြင်းတွင် ပါဝင်ပြီး အရသာကို ထိန်းသိမ်းကာ ကြီးထွားမှုနှင့် ဖွံ့ဖြိုးမှုကို မြှင့်တင်ရာတွင် အရေးပါသော အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပါသည်။
အထက်ဖော်ပြပါ အာဟာရဆိုင်ရာ အစိတ်အပိုင်းများအပြင်၊ စပီရူလိုင်းနားတွင် ပေါများသော polysaccharides၊ chlorophyll နှင့် အခြားဒြပ်ပစ္စည်းများလည်း ပါ၀င်ပြီး ပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှုကို လျှော့ချရန်၊ ကိုယ်ခံစွမ်းအားကို မြှင့်တင်ပေးခြင်း စသည်ဖြင့် များစွာ အထောက်အကူ ပြုပါသည်။ ၎င်းသည် အမှန်တကယ် 'စူပါအာဟာရထုပ်ပိုး' ဖြစ်သည်။
အချုပ်အားဖြင့်ဆိုရသော် စပီရူလိုင်းနားသည် ၎င်း၏ ကြွယ်ဝသော အာဟာရပါဝင်မှု၊ ထူးခြားသော ဂေဟစနစ်တန်ဖိုးနှင့် ရေရှည်တည်တံ့သော ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက် အလားအလာများကြောင့် ခေတ်မီကျန်းမာသော အစားအစာနှင့် အစိမ်းရောင်အသက်ရှင်မှုအတွက် အရေးကြီးသော ရွေးချယ်မှုတစ်ခု ဖြစ်လာခဲ့သည်။ နေ့စဥ်အာဟာရဖြည့်စွက်စာအဖြစ် သို့မဟုတ် အနာဂတ်အစားအစာလုပ်ငန်းအတွက် ဆန်းသစ်တီထွင်သည့်ကုန်ကြမ်းအဖြစ်ဖြစ်စေ စပီရူလိုင်းနားသည် အလားအလာကောင်းနှင့် ကျယ်ပြန့်သောအလားအလာများကို ပြသထားသည်။
စာတိုက်အချိန်- အောက်တိုဘာ- ၀၃-၂၀၂၄