क्लोरेला अल्गल ऑइल ऑक्सेनोक्लोरेला प्रोटोथेकोइड्सपासून काढले जाते. अनसॅच्युरेटेड फॅट (विशेषत: ओलिक आणि लिनोलिक ॲसिड), ऑलिव्ह ऑईल, कॅनोला ऑइल आणि नारळ तेलाच्या तुलनेत सॅच्युरेटेड फॅटचे प्रमाण कमी. त्याचा स्मोक पॉईंटही उच्च आहे, स्वयंपाकासाठी तेल म्हणून वापरल्या जाणाऱ्या आहाराच्या सवयीसाठी आरोग्यदायी आहे.