Ko nga kai noa i roto i a tatou kai o ia ra ka ahu mai i tetahi momo kai - te pukohu. Ahakoa ko tona ahua kaore pea i te tino ataahua, he nui te uara kai, he tino whakamaarama, ka taea te whakakore i te hinuhinu. He pai rawa mo te takirua ki te mīti. Ko te tikanga, he tipu iti te pukohu karekau he uri, he autotrophic, ka whakaputa uri ma te puaa. Hei koha mai i te taiao, ka kitea tonutia to ratou uara kai, ka noho hei tetahi o nga kai nui i runga i nga tepu kai a nga kainoho. Ka tirotirohia e tenei tuhinga te uara kai o te pukohu.

1. Te pūmua teitei, te iti pūngoi

He tino tiketike te ihirangi pūmua i roto i te pükohu, penei i te 6% -8% i te rimurapa maroke, 14% -21% i roto i te parakihi, me te 24.5% i te rimurapa;

He nui ano te pukohu i roto i te muka kai, me te nui o te muka mokowhiti ki te 3% -9%.

I tua atu, kua whakapumautia tona uara rongoa na roto i nga rangahau. Ko te kai i nga wa katoa o te rimurimu ka whai paanga nui ki te aukati i te whakaheke toto, te mate whewhe peptic, me te mate pukupuku o te kopu.

2. He taonga o nga kohuke me nga huaora, ina koa he nui te nui o te iodine

Kei roto i nga kohuke nga momo kohuke tino nui mo te tinana o te tangata, penei i te pāhare pāporo, te konupūmā, te konutai, te konupora, te rino, te silicon, te manganese, me era atu. e pa ana ki nga mahi tinana tangata. Ko nga momo pukohu katoa he nui te iodine, i roto i enei ko te kelp te tino rawa o te iodine rawa koiora i runga i te whenua, tae atu ki te 36 milligrams mo ia 100 karamu o te kelp (maroke). Huaora B2, huaora C, huaora E, carotenoids, niacin, and folate kei roto ano hoki i te rimurimu maroke.

3. He taonga nui ki nga polysaccharides koiora, he pai te aukati i te hanganga o te thrombosis

Ko nga pūtau pūkohu he polysaccharides viscous, polysaccharides aldehyde, me te polysaccharides whai whanariki, he rereke i waenga i nga momo momo pukohu. He maha ano nga polysaccharides i roto i nga pūtau, penei i te spirulina kei roto ko te glucan me te polyrhamnose te nuinga. Ina koa ko te fucoidan kei roto i te rimurimu ka taea te aukati i te tauhohenga o te coagulation o nga toto toto whero tangata, te aukati i te thrombosis me te whakaiti i te poiketanga o te toto, he pai te rongoa ki nga turoro cardiovascular.