E ai ki tetahi rangahau tata nei i whakaputaina i roto i te pukapuka "Exploring Food", he roopu o te ao mai i Iharaira, Iceland, Denmark, me Austria i whakamahi i te hangarau koiora matatau ki te whakatipu spirulina kei roto i te huaora B12 koiora, he rite ki te ihirangi ki te mīti. Koinei te purongo tuatahi kei roto i te spirulina te huaora B12 koiora.
Ko nga rangahau hou e tika ana hei whakatika i tetahi o nga ngoikoretanga moroiti noa. Neke atu i te 1 piriona nga tangata puta noa i te ao e mate ana i te ngoikoretanga o te B12, me te whakawhirinaki ki nga kai me nga hua miraka ki te whiwhi B12 rawaka (2.4 micrograms ia ra) he wero nui ki te taiao.
Kua whakaaro nga kaiputaiao ki te whakamahi i te spirulina hei whakakapi mo nga kai me nga hua miraka kau, he pai ake te pumau. Heoi ano, kei roto i te spirulina tuku iho he ahua e kore e taea e te tangata te whakamahi ma te koiora, e aukati ana i tana mahi hei whakakapi.
Kua whakawhanakehia e te roopu he punaha hangarau koiora e whakamahi ana i te whakahaere photon (whakapai ake i nga tikanga rama) ki te whakarei ake i te hanga o te huaora B12 kaha i roto i te spirulina, me te whakaputa ano i etahi atu pūhui koiora me nga mahi antioxidant, anti-inflammatory, me nga mahi whakatairanga aukati. Ka taea e tenei tikanga auaha te whakaputa i te matūkai nui o te koiora i te wa e tutuki ai te noho kore waro. Ko te ihirangi o te huaora B12 bioactive i roto i te ahurea purea he 1.64 micrograms/100 karamu, i te mīti he 0.7-1.5 micrograms/100 karamu.
Ko nga hua e tohu ana ko te whakahaere i te photosynthesis o te spirulina na roto i te marama ka taea te whakaputa i te taumata e hiahiatia ana o te huaora B12 kaha mo te tinana o te tangata, e whakarato ana i tetahi huarahi tauwhiro ki nga kai kararehe tuku iho.


Te wa tuku: Sep-28-2024