Kas ir DHA?

DHA ir dokozaheksaēnskābe, kas pieder pie omega-3 polinepiesātinātajām taukskābēm (1. attēls). Kāpēc to sauc par OMEGA-3 polinepiesātināto taukskābi? Pirmkārt, tā taukskābju ķēdē ir 6 nepiesātinātas dubultsaites; otrkārt, OMEGA ir 24. un pēdējais grieķu burts. Tā kā pēdējā nepiesātinātā dubultsaite taukskābju ķēdē atrodas trešajā oglekļa atomā no metilgala, to sauc par OMEGA-3, padarot to par OMEGA-3 polinepiesātināto taukskābi.

DDHA sadalījums un mehānisms

Vairāk nekā puse no smadzeņu stumbra svara ir lipīdi, kas ir bagāti ar OMEGA-3 polinepiesātinātajām taukskābēm, un DHA aizņem 90% no OMEGA-3 polinepiesātinātajām taukskābēm un 10-20% no kopējā smadzeņu lipīdu daudzuma. EPA (eikozapentaēnskābe) un ALA (alfa-linolēnskābe) veido tikai nelielu daļu. DHA ir galvenā sastāvdaļa dažādās membrānas lipīdu struktūrās, piemēram, neironu sinapsēs, endoplazmatiskajā retikulumā un mitohondrijās. Turklāt DHA ir iesaistīta šūnu membrānas mediētā signālu transdukcijā, gēnu ekspresijā, nervu oksidatīvajā atjaunošanā, tādējādi koordinējot smadzeņu attīstību un darbību. Tāpēc tai ir svarīga loma smadzeņu attīstībā, nervu transmisijā, atmiņā, izziņā utt. (Weiser et al., 2016 Nutrients).

Fotoreceptoru šūnas tīklenes gaismjutīgajā daļā ir bagātas ar polinepiesātinātajām taukskābēm, un DHA veido vairāk nekā 50% polinepiesātināto taukskābju (Yeboah et al., 2021. gada žurnāls Lipīdu izpētes žurnālā; Calder, 2016. gada Annals of Nutrition & Metabolism). DHA ir galvenā galveno nepiesātināto taukskābju sastāvdaļa fotoreceptoru šūnās, kas piedalās šo šūnu veidošanā, kā arī vizuālo signālu pārraides starpniecībā un šūnu izdzīvošanas uzlabošanā, reaģējot uz oksidatīvo stresu (Swinkels un Baes 2023 Pharmacology & Therapeutics).

DHA un cilvēka veselība

DHA loma smadzeņu attīstībā, izziņā, atmiņā un uzvedības emocijās

Smadzeņu priekšējās daivas attīstību būtiski ietekmē DHA piegāde(Goustard-Langelie 1999 Lipids), kas ietekmē kognitīvās spējas, tostarp fokusu, lēmumu pieņemšanu, kā arī cilvēka emocijas un uzvedību. Tāpēc augsta DHA līmeņa uzturēšana ir svarīga ne tikai smadzeņu attīstībai grūtniecības un pusaudža gados, bet arī pieaugušo izziņai un uzvedībai. Puse no zīdaiņa smadzenēs esošās DHA rodas no mātes DHA uzkrāšanās grūtniecības laikā, savukārt zīdaiņa DHA dienas deva ir 5 reizes lielāka nekā pieaugušajam.(Bourre, J. Nutr. Veselība novecošana 2006; McNamara et al., Prostaglandins Leukot. Essent. Tauki. Skābes 2006). Tāpēc grūtniecības un zīdaiņa vecumā ir ļoti svarīgi iegūt pietiekami daudz DHA. Grūtniecības un zīdīšanas laikā mātēm ieteicams papildināt ar 200 mg DHA dienā(Koletzko et al., J. Perinat. Med.2008; Eiropas Pārtikas nekaitīguma iestāde, EFSA J. 2010). Dažādi pētījumi liecina, ka DHA papildināšana grūtniecības laikā palielina dzimšanas svaru un garumu(Makrides et al, Cochrane Database Syst Rev.2006), vienlaikus uzlabojot kognitīvās spējas bērnībā(Helland et al., Pediatrics 2003).

DHA papildināšana zīdīšanas laikā bagātina žestu valodu (Meldrum et al., Br. J. Nutr. 2012), uzlabo zīdaiņa intelektuālo attīstību un paaugstina IQ (Drover et a l., Early Hum. Dev. 2011).; Koens Am. J. Iepriekš. Med. 2005). Bērniem, kas papildināti ar DHA, ir uzlabotas valodas apguves un pareizrakstības spējas(Da lton et a l., Prostaglandins Leukot. Essent. Tauki. Skābes 2009).

Lai gan DHA papildināšanas ietekme pieaugušā vecumā nav skaidra, pētījumi koledžas vecuma jauniešu vidū ir parādījuši, ka DHA papildināšana četras nedēļas var uzlabot mācīšanos un atmiņu (Karr et al., Exp. Clin. Psychopharmacol. 2012). Populācijās ar sliktu atmiņu vai vientulību DHA papildināšana var uzlabot epizodisko atmiņu (Yurko-Mauro et al., PLoS ONE 2015; Jaremka et al., Psychosom. Med. 2014)

DHA papildināšana gados vecākiem pieaugušajiem palīdz uzlabot izziņas un atmiņas spējas. Pelēkā viela, kas atrodas uz smadzeņu garozas ārējās virsmas, atbalsta dažādas kognitīvās un uzvedības aktivitātes smadzenēs, kā arī emociju un apziņas ģenerēšanu. Tomēr pelēkās vielas apjoms samazinās līdz ar vecumu, un ar vecumu palielinās arī oksidatīvais stress un iekaisums nervu un imūnsistēmā. Pētījumi liecina, ka DHA papildināšana var palielināt vai saglabāt pelēkās vielas daudzumu un uzlabot atmiņu un kognitīvās spējas (Weiser et al., 2016 Nutrients).

Pieaugot vecumam, atmiņa pasliktinās, kas var izraisīt demenci. Citas smadzeņu patoloģijas var izraisīt arī Alcheimera slimību, vecāka gadagājuma cilvēku demences veidu. Vairāki pētījumi liecina, ka ikdienas papildināšana ar vairāk nekā 200 miligramiem DHA var uzlabot intelektuālo attīstību vai demenci. Pašlaik nav skaidru pierādījumu par DHA lietošanu Alcheimera slimības ārstēšanā, taču eksperimentālie rezultāti liecina, ka DHA papildināšanai ir noteikta pozitīva ietekme Alcheimera slimības profilaksē (Weiser et al., 2016 Nutrients).

DHA un acu veselība

Pētījumos ar pelēm atklāts, ka tīklenes DHA deficīts sintēzes vai transporta iemeslu dēļ ir cieši saistīts ar redzes traucējumiem. Pacientiem ar vecumu saistītu makulas deģenerāciju, ar diabētu saistītu retinopātiju un tīklenes pigmenta distrofiju ir zemāks DHA līmenis asinīs. Tomēr joprojām nav skaidrs, vai tas ir iemesls vai rezultāts. Klīniskie vai peles pētījumi, kas papildina DHA vai citas garas ķēdes polinepiesātinātās taukskābes, vēl nav devuši skaidru secinājumu (Swinkels and Baes 2023 Pharmacology & Therapeutics). Tomēr, tā kā tīklene ir bagāta ar garās ķēdes polinepiesātinātajām taukskābēm, kuru galvenā sastāvdaļa ir DHA, DHA ir ļoti svarīga cilvēka normālai acu veselībai (Swinkels un Baes 2023 Pharmacology & Therapeutics; Li et al., Food Science & Nutrition ).

DHA un sirds un asinsvadu veselība

Piesātināto taukskābju uzkrāšanās kaitē sirds un asinsvadu veselībai, savukārt nepiesātinātās taukskābes ir labvēlīgas. Lai gan ir ziņojumi, ka DHA veicina sirds un asinsvadu veselību, daudzi pētījumi arī liecina, ka DHA ietekme uz sirds un asinsvadu veselību nav skaidra. Relatīvā izteiksmē EPA ir svarīga loma (Sherrat et al., Cardiovasc Res 2024). Tomēr Amerikas Sirds asociācija iesaka koronāro sirds slimību pacientiem katru dienu papildināt ar 1 gramu EPA+DHA (Siscovick et al., 2017, Circulation).