Phycocyanin (PC) ass en natierlecht Waasserlöslech bloe Pigment dat zu der Famill vu Phycobiliproteine gehéiert. Et ass ofgeleet vu Mikroalgen, Spirulina. Phycocyanin ass bekannt fir seng aussergewéinlech antioxidant, anti-inflammatoresch, an immun-boostend Eegeschafte.