Communes ingredientes in cotidiano nostro victu veniunt ex uno genere esculentis algae. Quamvis aspectus eius attonitus esse non possit, uberem nutritionis vim habet ac praesertim refrigerium et pinguitudinem levare potest. Ad connubium cum carne aptissimum est. Re vera, algae sunt plantae inferiores quae embryones sunt liberae, autotrophicae, et per sporis effingere. Munus a natura, valor nutritionis constanter agnoscitur et paulatim fit unum ex magnis ferculis in tricliniis habitantibus. Hic articulus explorabit valorem nutritionis algae.

1. Maximum dapibus, humilis calorie

Dapibus contentum in algis valde altum est, ut 6%-8% in alga sicca, 14%-21% in spinach, et 24,5% in alga;

Algae sunt etiam in puritate alimentorum fibra, cum fibra cruda contenta usque ad 3%-9%.

Praeterea valor medicinalis eius per inquisitionem confirmatus est. Iusta consumptio alga significant effectus in hypertensione prohibendo, ulceris peptici morbus, et tumores tractus digestivorum.

2. Thesaurus mineralium et vitaminum, praesertim altus in iodi content

Algae variae minerales essentiales continent corpori humano, ut potassium, calcium, sodium, magnesium, ferrum, pii, manganesum, etc., inter quas ferrum, zincum, selenium, iodium et alia mineralia relative abundant, quae mineralia arcte sunt. ad actiones humanas physiologicas. Omnia algae genera in iodine abundant, inter quas algarum maxime iodi biologicum in Terra opitulatur, cum iodo contentum usque ad 36 milligrams per 100 P. algarum (siccum). Vitaminum B2, Vitaminum C, Vitaminum E, carotenoids, niacin, et folatia sunt etiam abundant in alga arida.

3. Dives in polysaccharide bioactivo, efficaciter praeveniens thrombosis formationis

Algae cellae componuntur ex polysaccharidibus viscosis, polysaccharidibus, aldehyde polysaccharidibus, et polysaccharidibus sulphureis, quae inter varia algae genera variantur. Etiam cellae multae polysaccharides continent, sicut spirulina quae maxime glucanem et polyrhamnosum continet. Praesertim fucoida, quae in alga continetur, coagulationem cellarum sanguinis rubri humanorum impedire possunt, efficaciter impedire thrombosis et viscositatem sanguinis minuere, quae bonum effectum therapeuticum in aegros cardiovasculares habet.