Бул кең жана чексиз көк планетада, мен, микробалыр белок, тарых дарыяларында тынч уктап, ачылышты чыдамсыздык менен күтүп жатам.

Менин бар болушум – бул жашоонун сырларын жана жаратылыштын даанышмандыгын камтыган, миллиарддаган жылдар бою жаратылыштын керемет эволюциясы тартуулаган керемет. Мен ошондой эле техникалык прогресстин жана адамдын акылмандыкка болгон кумарлануусунун кагылышуусу астындагы жаркыраган учкунмун, адамзаттын белгисиз нерселерди изилдеп, жакшы келечекке умтулуусунун конкреттүү көрүнүшү.

Тарых дөңгөлөктөрү акырындап ушул күнгө чейин жылып баратканда, менин аңгемем жаңы барак ачканы турат. Протога Биологиянын кеңири баскычынын аркасында мен өзүмдүн баалуулугумду көрсөтүүгө мүмкүнчүлүк таптым. Бул ишкананын жан дүйнөсү – Сяо Йибо (Цинхуа университетинен Ph.D., Пекиндин илим жана технологиянын көтөрүлүп жаткан жылдызы, Улуттук мыкты инновация жана ишкердик боюнча постдокторант) өзүнүн келечекке болгон көз карашы жана чечкинсиз чечкиндүүлүгү менен жетектөөчү жол көрсөткүч болуп калды. мени жаңы дүйнөгө. Азыр бул технология акырындык менен глобалдык биотехнология тармагында лидерге айланып, адамдын ден соолугуна жана жашоо илимдерине революциялык өзгөрүүлөрдү алып келүү мүмкүнчүлүгүнө ээ.

Андан да маанилүүсү, Сяо Йибо менен Цинхуа университетинин профессору Ву Циню ортосундагы муундар аралык кызматташуу биздин микробалгал протеининин үй-бүлөсүнүн өнүгүшүнө күчтүү технологиялык түрткү берди. Технологияларды өткөрүп берүү аркылуу лабораториядагы акылмандыктын жаркыраган жарыгы азыр мага гүлдөп, теориядан практикага секирик жасоого жетишти жана микробалыр протеин тармагын өнүктүрүүдө жаңы барак ачты.

Жаратылыштын белеги: Менин керемет дүйнөмө кош келиңиз

Тунук тоо сууларынан океандын кең тереңдигине чейин менин барым бар. Мени жаш деп ойлобогула, менин ролум абдан чоң. Мен күн энергиясын фотосинтез аркылуу жашоо энергиясына айландыра албайм, кычкылтекти бөлүп чыгара албайм жана Жердин экосистемасынын иштешин колдоого алам. Мен ошондой эле бул жашоо циклинде бай азыктарды, айрыкча белокту топтой алам. Менин белоктун мазмуну кургак салмактын 50% дан ашыгы менен жетиши мүмкүн, бул көптөгөн салттуу өсүмдүктөрдүн жана жаныбарлардын протеин булактарынан алда канча ашат.

Менин жашоомдун бир граммында миллиарддаган микробалыр клеткалары бар жана кең айдоо жерлеринде өстүрүлгөн соя менен салыштырганда, мен бир клеткалуу жашоо түрүндөгү укмуштуудай эффективдүүлүктү көрсөттүм. Менин ар бир граммым кылдаттык менен өстүрүлгөн протеин өзөктүү Chlorella клеткаларынан туулуп, он муундан ашык тез бөлүнүү жана өсүү процессин баштан кечирет. Бул жараян бир нече күн гана талап кылынат. Соя айдоонун бир нече айга созулган циклине салыштырганда, менин өндүрүшүмдүн эффективдүүлүгү таң калаарлык түрдө 12 эсеге жогорулады, ал тургай сүт протеинди алуу үчүн талап кылынган убакыттан да ашып кетти, эффективдүүлүктү жогорулатуу да олуттуу.

Андан да таң калыштуусу, мен өсүү процессинде калтырган көмүртек изи минималдуу жана жаратылышка тийгизген таасири салттуу мал чарбачылыгы менен дыйканчылыкка караганда бир топ азыраак. Суу ресурстарын керектөө жагынан мен дагы бир жолу эң сонун артыкчылыктарды көрсөттүм, бул салттуу айыл чарбасы талап кылган суунун ондон бир бөлүгүн гана талап кылат. Бул революциялык сууну үнөмдөө жөндөмдүүлүгү Жердин барган сайын кымбат болгон суу ресурстары үчүн баалуу белек экени талашсыз.

Чек арадагы интеграция: лабораториядан күнүмдүк ден соолук революциясына чейин

Технологиянын өнүгүшү менен адамдар биздин микробалырлар үй-бүлөсүнүн сырларын тереңирээк изилдей башташты. Ошондон бери мен акырындык менен табияттын катылган булуң-бурчтарынан илимий изилдөөлөрдүн чордонуна өттүм.

Геномика, биохимия жана ачытуу инженериясы сыяктуу дисциплиналар аралык изилдөөлөр аркылуу протеиндерди эффективдүү синтездөөгө мүмкүндүк берүүчү бир катар механизмдер акырындык менен ачылды жана менин тамактануу курамым да жөнгө салуу аркылуу акырындап жакшырды. Бир катар технологиялардын кийлигишүүсү менин өндүрүшүмдү жана сапатымды гана жакшыртпастан, ар кандай сценарийлерде өз жөндөмүмдү көрсөтүүгө мүмкүнчүлүк берди.

Эртең мененки күндүн биринчи нурунан баштап, мен сиздин эртең мененки дасторконуңуздагы ошол таттуу жана жыпар жыттуу протеин суусундугунун бир бөлүгү болуп калышым мүмкүн, күнүңүзгө тынчтануу менен азыктандырат. Түштөн кийин, мен сүт азыктарынын бай жыты менен айкалышкан йогурт же сыр менен жашыруун конокко айланышым мүмкүн, бул сизге сергек жашоону каалагандар үчүн балансталган диетаны тандоону сунуштайт. Ал гана эмес, мен ошондой эле рынокто абдан кадыр-барктуу микробалдырлардын пептиддик кошумчасына айланта алам, бул ден-соолукка умтулган адамдар үчүн тез калыбына келтирип, физикалык даярдыгын жогорулатуу үчүн жашыруун курал менен камсыз кыла алам. Ал тургай, татымал дүйнөсүндө, мен өзүмдүн уникалдуу даамым жана ден-соолукка пайдалуулугум менен үй-бүлөлүк дасторкондорго чыгармачылык жана сюрприз кошууга жер таба алам. Мен өзгөчө тамак-аш формулаларында жана медициналык тамак-аштарда маанилүү ролду ойнойм жана ар тараптуу жана тең салмактуу тамактануу түзүмү менен адам дүйнөсүндө ден соолукту сактоодо көзгө көрүнбөгөн баатыр болуп калдым.

Менин окуям ар кандай сценарийлер аркылуу өтөт жана ар бир интеграция сергек жашоо образын жана туруктуу өнүгүүгө умтулууну жактайт. Микробалыр протеин катары мен жаратылыш менен технологияны, ден соолукту жана даамдуулукту байланыштырган көпүрө болгонума сыймыктанам, дүйнөнүн ар бир бурчуна көбүрөөк мүмкүнчүлүктөрдү алып келем жана жашыл келечек үчүн жаңы бөлүмдү жазып жатам.

Ийгиликтүү пилоттук масштаб: технологиялык ачылыштардагы этап

Бул татаал жана даңктуу саякатта мен протога биологиянын илимий изилдөө идеалдарынан өндүрүштүк практикага укмуштуудай өзгөрүшүнө күбө болдум. Биздин окуя лабораториянын бир бурчунан пилоттук өндүрүш линиясынын күркүрөгөнүнө чейин башталат, ар бир кадам Сяо Ибо жана команданын акылмандыгын жана туруктуулугун чагылдырат.

Цинхуа университетинин лабораториясында мага жашоонун жаңы мааниси берилди. Профессор Ву Цингю ондогон жылдар бою топтогон акылмандыгы менде болгон Хлорелланы ачытуу технологиясын жандандырды. Ал кезде мен академиялык залда көпөлөккө айланган учурду күтүп, кыялданчумун.

Теориядан практикага, Сяо Ибо жана анын командасы мени лабораториянын күнөсканасынан индустриялаштыруу океанына түртүүгө аракет кылышты, бул сансыз технологиялык жана практикалык боштуктарды басып өтүүнү билдирет. Өндүрүштүк линиянын курулушу ар бир кадамда белгисиздикке жана татаалдыкка толгон; Лабораториянын натыйжалары да күчөтүү процессинде тымызын, бирок маанилүү өзгөрүүлөргө дуушар болгон. Алар менин лабораториядан эң таза жана эффективдүү түрдө чыгып кетишимди камсыз кылууну каалаарын билем.

Юань Ю Биологиялык командасынын маданият табагында күн өткөн сайын кайталанган каталарына өз көзүм менен күбө болдум. Ар бир мүчүлүштүктөр жана кайра баштоо - бул, чынында, идеалдуу абалга дайыма жакындап келе жаткан так жөндөө. Алар лаборатория менен ири өндүрүштүн ортосунда көпүрө катары орто масштабдагы өндүрүш линияларын түзүп, ар бир звенодо эң жакшы балансты табууга аракет кылышкан. Суюктуктун агымы жана материалды аралаштыруу сыяктуу ар бир деталды оптималдаштыруу - инновациянын рухуна урмат көрсөтүү жана менин келечектеги формамды кылдаттык менен кароо.

Акыры, өндүрүштүк линия жеңиш менен күркүрөп, суткалык 600 килограммдык өндүрүштүк кубаттуулук ишке ашканда, бардык кыйынчылыктар жана мүчүлүштүктөр ийгиликке брусчаткага айлангандай болду. Мен мындан ары илимий изилдөө отчетторунда жөн гана сөздөр эмесмин, бирок мен тамак-аш тармагындагы инновациялардын алдыңкы сабында турам. Ар бир ийгиликсиздиктин топтолушу жана тууралоонун ар бир айлампасын тактоо тамак-аш өнөр жайында туруктуу келечекке карай бекем кадамдар болуп саналат.

Келечек келди: жашыл үмүт гүлдөдү

Адамзат цивилизациясынын узун дарыясында техника менен жаратылыштын ар бир гармониялуу бийи тарых түрмөгүндө жаркын из калтырат. Менин үй-бүлөмдүн өсүшү дал ушул учурда, бул тамак-аш өндүрүшүндөгү жашыл революциянын тынч болушун гана билдирбестен, ошондой эле адамзаттын туруктуу жашоону жакшыраак көрүүгө чакырган терең чакырыгын билдирет. Дасторкон үстүндөгү ар бир грамм микробалыр протеининин ден-соолукка пайдалуу тамак-ашка айланышы организмди гана азыктандырбастан, адамдардын жашыл келечекке болгон умтулуусун да азыктандырат.