ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಝುಹೈಪ್ರೋಟೋಗಾ ಜೈವಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಕಂ, ಲಿಮಿಟೆಡ್ ಹಲಾಲ್ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣ ಮತ್ತು ಕೋಷರ್ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣವನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಉತ್ತೀರ್ಣಗೊಳಿಸಿದೆ. ಹಲಾಲ್ ಮತ್ತು KOSHER ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣವು ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಅಧಿಕೃತ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಆಹಾರ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣಗಳಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಈ ಎರಡು ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರಗಳು ಜಾಗತಿಕ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮಕ್ಕೆ ಪಾಸ್‌ಪೋರ್ಟ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ.

ವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತ 1.9 ಶತಕೋಟಿಗೂ ಹೆಚ್ಚು ಮುಸ್ಲಿಂ ಗ್ರಾಹಕರೊಂದಿಗೆ, ಹಲಾಲ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯು ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ದರದಲ್ಲಿ ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ. ಕಳೆದ ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಜಾಗತಿಕ ಕೋಷರ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯು ವರ್ಷಕ್ಕೆ 15% ವೇಗದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ. ಇಂದಿನ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಜ್ಞೆಯ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ಹಲಾಲ್ ಮತ್ತು ಕೋಷರ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಧರ್ಮಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅರ್ಥವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಬಳಕೆದಾರರು ಗಮನಿಸುವ ಯಹೂದಿಗಳು, ಮುಸ್ಲಿಮರು ಅಥವಾ "ಸಬ್ಬತ್" ನಂಬುವವರಿಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಜೀವನದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿವಹಿಸುವ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಹಲಾಲ್ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣವು ಇಸ್ಲಾಮಿಕ್ ಷರಿಯಾಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಮುಸ್ಲಿಂ ಪ್ರಾಸಿಕ್ಯೂಟರ್‌ಗಳು ನಡೆಸುವ ಧಾರ್ಮಿಕ ಆಹಾರ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹಲಾಲ್ ಆಹಾರದ ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಅನುಸಾರವಾಗಿ, ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು, ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಪರಿಕರಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಪರಿಶೀಲನೆಯ ಮೂಲಕ ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಅಥವಾ ಬಳಸಬಹುದೆಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಮುಸ್ಲಿಮರು. ಹಲಾಲ್ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣವು ಮುಸ್ಲಿಮರ ಜೀವನ ಪದ್ಧತಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಆಹಾರ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಮುಸ್ಲಿಂ ದೇಶಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣ ಅರ್ಹತೆಯಾಗಿದೆ.

KOSHER ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣವು ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಸಹಾಯಕ ವಸ್ತುಗಳ ಲೆಕ್ಕಪರಿಶೋಧನೆಯಾಗಿದೆ, ಉತ್ಪಾದನಾ ಉಪಕರಣಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರ, ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳುಕಶ್ರುತ್. KOSHER ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣದಲ್ಲಿ ಉತ್ತೀರ್ಣರಾದ ಕಂಪನಿಗಳು ತಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟ "KOSHER" ಮಾರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಇದು ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯುನ್ನತ ಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು KOSHER ಆಹಾರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಕ್ಷಿಪ್ರ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯೊಂದಿಗೆ, ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರವು ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಆಹಾರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಪಾಸ್ಪೋರ್ಟ್.

ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ,ಪ್ರೋಟೋಗಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸುಸ್ಥಿರ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮೈಕ್ರೋಅಲ್ಗೆ ಆಹಾರದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಸರಪಳಿಯನ್ನು ಆಳವಾಗಿ ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತದೆ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮೈಕ್ರೊಅಲ್ಗೆ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜಾಗತಿಕ ಆಹಾರ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬೆಂಬಲವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.