ម្សៅសារាយស្ពីរូលីណាធម្មជាតិ
Spirulina មានប្រវត្តិយូរយារណាស់មកហើយជាអាហារដែលត្រូវបានអនុម័តជាអាហារ និងអាហារបំប៉នដោយប្រទេសជាង 20 រដ្ឋាភិបាល ភ្នាក់ងារសុខភាព និងសមាគម។ អ្នកប្រហែលជាធ្លាប់ឃើញវាជាសារធាតុផ្សំនៅក្នុងគ្រាប់ ភេសជ្ជៈពណ៌បៃតង របារថាមពល និងអាហារបំប៉នធម្មជាតិ។ មានគុយទាវ និងនំស្ពីរូលីណា ផងដែរ។
Spirulina គឺជា microalga ដែលអាចបរិភោគបាន និងជាធនធានចំណីដែលមានសក្តានុពលខ្ពស់សម្រាប់ប្រភេទសត្វសំខាន់ៗក្នុងកសិកម្មជាច្រើន។ ការទទួលទានស្ពីរូលីណាក៏ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងភាពប្រសើរឡើងនៃសុខភាពសត្វ និងសុខុមាលភាពផងដែរ។ ឥទ្ធិពលរបស់វាលើការអភិវឌ្ឍន៍សត្វគឺមកពីសមាសធាតុអាហារូបត្ថម្ភ និងប្រូតេអ៊ីនរបស់វា ដែលនាំឱ្យផលិតកម្មពាណិជ្ជកម្មកើនឡើង ដើម្បីបំពេញតម្រូវការអ្នកប្រើប្រាស់។
អាហារបំប៉ន និងមុខងារ
ស្ពីរូលីណា ជាប្រភពសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏មានឥទ្ធិពល។ វាមានផ្ទុកនូវប្រូតេអ៊ីនដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិដ៏មានឥទ្ធិពលមួយដែលមានឈ្មោះថា phycocyanin ។ ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថាវាអាចមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម បំបាត់ការឈឺចាប់ ប្រឆាំងនឹងការរលាក និងលក្ខណៈសម្បត្តិការពារខួរក្បាល។ ការស្រាវជ្រាវបានរកឃើញថាប្រូតេអ៊ីននៅក្នុង Spirulina អាចកាត់បន្ថយការស្រូបយកកូឡេស្តេរ៉ុលរបស់រាងកាយកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល។ នេះជួយរក្សាសរសៃឈាមរបស់អ្នកឱ្យស្អាត កាត់បន្ថយភាពតានតឹងនៅលើបេះដូងរបស់អ្នក ដែលអាចនាំឱ្យកើតជំងឺបេះដូង និងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលដែលបណ្តាលឱ្យមានកំណកឈាម។
អាហារូបត្ថម្ភសត្វ
ម្សៅស្ពីរូលីណា អាចត្រូវបានប្រើជាសារធាតុបន្ថែមសម្រាប់អាហារបំប៉ន ដែលវាផ្ទុកទៅដោយសារធាតុម៉ាក្រូ រួមទាំងប្រូតេអ៊ីន ខ្លាញ់ កាបូអ៊ីដ្រាត និងវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែជាច្រើន។
គ្រឿងផ្សំគ្រឿងសំអាង
Spirulina ផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដល់ស្បែក; វាអាចជួយកាត់បន្ថយការរលាក ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវសម្លេង ជំរុញឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូរកោសិកា និងច្រើនទៀត ។ ចំរាញ់ចេញពីស្ពីរូលីណាអាចដំណើរការក្នុងការបង្កើតឡើងវិញស្បែក។
