អាហារបំប៉នគ្រាប់ថ្នាំ Spirulina សរីរាង្គ
Spirulina គឺជាប្រភេទរុក្ខជាតិទាបដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់ Cyanophyta ពួកវាដូចគ្នាទៅនឹងកោសិកាបាក់តេរីដែលមិនមានស្នូលពិតប្រាកដ ដូច្នេះគេស្គាល់ផងដែរថាជា cyanobacteria ។ រចនាសម្ព័ន្ធកោសិកាសារាយពណ៌ខៀវបៃតងនៃដើម និងសាមញ្ញបំផុត បានបង្ហាញខ្លួនជាលើកដំបូងនៅលើផែនដី សារពាង្គកាយរស្មីសំយោគ។
ស្ពីរូលីណាត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងមនុស្សរហូតមកដល់ពេលនេះជាប្រភពអាហារប្រូតេអ៊ីនធម្មជាតិដ៏ល្អបំផុត ហើយជាមាតិកាប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់រហូតដល់ 60 ~ 70% និងអត្រាស្រូបយកលើសពី 95% ។ phycocyanin តែមួយគត់របស់វា ដើម្បីបង្កើនប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់មនុស្ស។
Spirulina គឺជា microalga ដែលអាចបរិភោគបាន និងជាធនធានចំណីដែលមានសក្តានុពលខ្ពស់សម្រាប់ប្រភេទសត្វសំខាន់ៗក្នុងកសិកម្មជាច្រើន។ ការទទួលទានស្ពីរូលីណាក៏ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងភាពប្រសើរឡើងនៃសុខភាពសត្វ និងសុខុមាលភាពផងដែរ។ ឥទ្ធិពលរបស់វាលើការអភិវឌ្ឍន៍សត្វគឺមកពីសមាសធាតុអាហារូបត្ថម្ភ និងប្រូតេអ៊ីនរបស់វា ដែលនាំឱ្យផលិតកម្មពាណិជ្ជកម្មកើនឡើង ដើម្បីបំពេញតម្រូវការអ្នកប្រើប្រាស់។
អាហារបំប៉ន និងមុខងារ
ស្ពីរូលីណា គឺជាប្រភពនៃសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏មានឥទ្ធិពល។ វាមានផ្ទុកនូវប្រូតេអ៊ីនដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិដ៏មានឥទ្ធិពលមួយដែលមានឈ្មោះថា phycocyanin ។ ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថាវាអាចមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម បំបាត់ការឈឺចាប់ ប្រឆាំងនឹងការរលាក និងលក្ខណៈសម្បត្តិការពារខួរក្បាល។ ការស្រាវជ្រាវបានរកឃើញថាប្រូតេអ៊ីននៅក្នុង Spirulina អាចកាត់បន្ថយការស្រូបយកកូឡេស្តេរ៉ុលរបស់រាងកាយកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល។ នេះជួយរក្សាសរសៃឈាមរបស់អ្នកឱ្យស្អាត កាត់បន្ថយភាពតានតឹងនៅលើបេះដូងរបស់អ្នក ដែលអាចនាំឱ្យកើតជំងឺបេះដូង និងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលដែលបណ្តាលឱ្យមានកំណកឈាម។
អាហារូបត្ថម្ភសត្វ
ម្សៅ Spirulina អាចត្រូវបានប្រើជាសារធាតុបន្ថែមសម្រាប់អាហារបំប៉ន ដែលវាផ្ទុកទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗ រួមមានប្រូតេអ៊ីន ខ្លាញ់ កាបូអ៊ីដ្រាត និងវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែជាច្រើន។
