Apa DHA?

DHA yaiku asam docosahexaenoic, sing kalebu asam lemak tak jenuh ganda omega-3 (Gambar 1).Napa diarani asam lemak tak jenuh ganda OMEGA-3?Kaping pisanan, ranté asam lemak duwé 6 ikatan rangkap ora jenuh;kaloro, OMEGA iku aksara Yunani kaping 24 lan pungkasan.Wiwit ikatan rangkap ganda tak jenuh pungkasan ing rantai asam lemak dumunung ing atom karbon katelu saka ujung metil, mula diarani OMEGA-3, dadi asam lemak tak jenuh ganda OMEGA-3.

Ddistribusi lan mekanisme DHA

Luwih saka setengah bobot batang otak yaiku lipid, sugih ing asam lemak tak jenuh ganda OMEGA-3, kanthi DHA manggoni 90% asam lemak tak jenuh ganda OMEGA-3 lan 10-20% saka total lipid otak.EPA (eicosapentaenoic acid) lan ALA (alpha-linolenic acid) mung dadi bagean cilik.DHA minangka komponen utama saka macem-macem struktur lipid membran, kayata sinapsis neuron, retikulum endoplasma, lan mitokondria.Kajaba iku, DHA melu transduksi sinyal sing dimediasi membran sel, ekspresi gen, perbaikan oksidatif saraf, saéngga koordinasi pangembangan lan fungsi otak.Mulane, nduweni peran penting ing perkembangan otak, transmisi saraf, memori, kognisi, lan liya-liyane (Weiser et al., 2016 Nutrient).

Sel fotoreseptor ing bagean fotosensitif retina sugih ing asam lemak tak jenuh ganda, kanthi DHA nyathet luwih saka 50% asam lemak tak jenuh ganda (Yeboah et al., 2021 Journal of Lipid Research; Calder, 2016 Annals of Nutrition & Metabolism).DHA minangka komponèn utami saka asam lemak tak jenuh utama ing sel fotoreseptor, sing melu mbangun sel kasebut, uga minangka mediasi transduksi sinyal visual lan ningkatake kaslametan sel kanggo nanggepi stres oksidatif (Swinkels and Baes 2023 Pharmacology & Therapeutics).

DHA lan Kesehatan Manungsa

Peran DHA ing Pangembangan Otak, Kognisi, Memori, lan Emosi Perilaku

Perkembangan lobus frontal otak dipengaruhi sacara signifikan dening pasokan DHA(Goustard-Langelie 1999 Lipid), mengaruhi kemampuan kognitif, kalebu fokus, nggawe keputusan, uga emosi lan prilaku manungsa.Mula, njaga tingkat DHA sing dhuwur ora mung penting kanggo pangembangan otak nalika meteng lan remaja, nanging uga penting kanggo kognisi lan prilaku ing wong diwasa.Setengah saka DHA ing otak bayi asalé saka akumulasi DHA ibu nalika meteng, dene asupan DHA saben dina bayi 5 kali tinimbang wong diwasa.(Bourre, J. Nutr.Health Aging 2006; McNamara et al., Prostaglandin Leukot.Esensi.lemu.Asam 2006).Mulane, penting kanggo entuk DHA sing cukup nalika meteng lan bayi.Dianjurake supaya ibu nambah 200 mg DHA saben dina nalika ngandhut lan nyusoni(Koletzko et al., J. Perinat.Med.2008; European Food Safety Authority, EFSA J. 2010).Macem-macem panaliten nuduhake yen suplemen DHA nalika meteng nambah bobot lan dawa lair(Makrides et al, Cochrane Database Syst Rev.2006), nalika uga nambah kabisan kognitif ing kanak-kanak(Helland et al., Pediatrics 2003).

Suplemen karo DHA sajrone nyusoni nambahake basa gestur (Meldrum et al., Br. J. Nutr. 2012), ningkatake perkembangan intelektual bayi, lan nambah IQ (Drover et a l., Early Hum. Dev.2011; Cohen Am.J. Prev.Med.2005).Anak sing ditambah karo DHA nuduhake kabisan sinau basa lan ejaan sing luwih apik(Da lton et a l., Prostaglandin Leukot.Esensi.lemu.Asam 2009).

Senadyan efek suplemen DHA nalika diwasa ora mesthi, studi ing kalangan remaja umur kuliah nuduhake yen suplemen DHA sajrone patang minggu bisa nambah sinau lan memori (Karr et al., Exp. Clin. Psychopharmacol. 2012).Ing populasi kanthi memori sing kurang utawa kasepen, suplemen DHA bisa nambah memori episodik (Yurko-Mauro et al., PLoS ONE 2015; Jaremka et al., Psychosom. Med. 2014)

Suplemen DHA ing wong tuwa mbantu nambah kemampuan kognitif lan memori.Materi abu-abu, dumunung ing permukaan njaba korteks otak, ndhukung macem-macem aktivitas kognitif lan prilaku ing otak, uga generasi emosi lan eling.Nanging, volume materi abu-abu suda kanthi umur, lan stres oksidatif lan inflamasi ing sistem saraf lan kekebalan uga mundhak kanthi umur.Riset nuduhake yen suplemen DHA bisa nambah utawa njaga volume materi abu-abu lan ningkatake memori lan kemampuan kognitif (Weiser et al., 2016 Nutrients).

Nalika umur maju, memori mudhun, sing bisa nyebabake demensia.Patologi otak liyane uga bisa nyebabake penyakit Alzheimer, bentuk demensia ing wong tuwa.Sawetara panliten nuduhake manawa suplementasi saben dina luwih saka 200 miligram DHA bisa ningkatake perkembangan intelektual utawa demensia.Saiki, ora ana bukti sing jelas kanggo nggunakake DHA kanggo nambani penyakit Alzheimer, nanging asil eksperimen nuduhake yen suplemen DHA duweni efek positif tartamtu kanggo nyegah penyakit Alzheimer (Weiser et al., 2016 Nutrients).

DHA lan Kesehatan Mata

Riset ing tikus nemokake yen kekurangan DHA retina, amarga sintesis utawa transportasi, ana hubungane karo gangguan visual.Pasien karo degenerasi makula sing gegandhengan karo umur, retinopati sing gegandhengan karo diabetes, lan distrofi pigmen retina duwe tingkat DHA sing luwih murah ing getih.Nanging, isih durung cetha apa iki sabab utawa asil.Pasinaon klinis utawa tikus sing nambah DHA utawa asam lemak tak jenuh ganda rantai dawa liyane durung nyebabake kesimpulan sing jelas (Swinkels and Baes 2023 Pharmacology & Therapeutics).Nanging, amarga retina sugih ing asam lemak tak jenuh ganda rantai dawa, kanthi DHA minangka komponen utama, DHA penting kanggo kesehatan mata normal manungsa (Swinkels and Baes 2023 Pharmacology & Therapeutics; Li et al., Food Science & Nutrition). ).

DHA lan Kesehatan Kardiovaskular

Akumulasi asam lemak jenuh mbebayani kanggo kesehatan jantung, dene asam lemak ora jenuh migunani.Sanajan ana laporan yen DHA bisa ningkatake kesehatan kardiovaskular, akeh panaliten uga nuduhake yen efek DHA ing kesehatan kardiovaskular ora jelas.Ing istilah sing relatif, EPA nduweni peran penting (Sherrat et al., Cardiovasc Res 2024).Nanging, American Heart Association nyaranake supaya pasien penyakit jantung koroner nambah 1 gram EPA + DHA saben dina (Siscovick et al., 2017, Sirkulasi).