シゾキトリウムDHA粉末は、淡黄色または黄褐色の粉末です。シゾキトリウム粉末は、家禽や水産養殖動物に DHA を供給する飼料添加物としても使用でき、動物の成長と受胎率を促進できます。
DHA藻油はシゾキトリウムから抽出された黄色の油です。シゾキトリウムは DHA の主要な植物源であり、その藻類油は New Resource Food カタログに掲載されています。ビーガン向けのDHAは、オメガ3ファミリーに属する長鎖多価不飽和脂肪酸です。このオメガ 3 脂肪酸は、脳と目の構造と機能を維持するために不可欠です。 DHAは胎児の発育と小児期に必要です。
DHA はオメガ 3 脂肪酸で、特に乳児や幼児の最適な脳機能と発達に不可欠です。また、成人の心臓の健康を維持し、全体的な認知機能をサポートするためにも重要です。
微細藻類タンパク質は、革命的で持続可能で栄養価の高いタンパク質源であり、食品業界で急速に人気が高まっています。
フィコシアニン (PC) は、フィコビリタンパク質のファミリーに属する天然の水溶性青色色素です。微細藻類のスピルリナ由来です。フィコシアニンは、その優れた抗酸化作用、抗炎症作用、免疫力向上作用で知られています。
スピルリナ粉末は、青緑色または濃い青緑色の粉末です。スピルリナ粉末は、藻類の錠剤やカプセルに加工したり、食品添加物として使用したりできます。
ヘマトコッカス・プルビアリスは赤色または深紅色の藻類の粉末であり、抗酸化剤、免疫賦活剤、および老化防止剤として使用されるアスタキサンチン(最強の天然抗酸化剤)の主な供給源です。
クロレラ ピレノイドサ パウダーはタンパク質含有量が高く、食品のタンパク質含有量を増やすためにビスケット、パン、その他の焼き菓子に使用したり、高品質のタンパク質を提供するために食事代替粉末、エネルギーバー、その他の健康食品に使用したりできます。
クロレラパウダーに含まれる油分は最大50%で、オレイン酸とリノール酸が全脂肪酸の80%を占めます。これは、米国、ヨーロッパ、カナダで食品成分として使用できるオーキセノクロレラ プロトセコイデスから作られています。
クロレラ藻類油は、オーセノクロレラ プロトセコイデスから抽出されます。不飽和脂肪(特にオレイン酸とリノール酸)が多く、オリーブ油、キャノーラ油、ココナッツ油に比べて飽和脂肪が少ない。発煙点も高く、食用油として食生活に健康的です。