לאחרונה, Zhuhaiפרוטוגה ביוטכנולוגיה ושות' בע"מ עברה בהצלחה את הסמכת חלל והסמכת כשרות.חלאל אישורי KOSHER הם תעודות המזון הבינלאומיות הסמכותיות ביותר בעולם, ושתי התעודות הללו מספקות דרכון לתעשיית המזון העולמית.
עם יותר מ-1.9 מיליארד צרכנים מוסלמים ברחבי העולם, שוק מוצרי החלאל צומח במהירות בקצב הולך וגובר.כמו כן בשנים האחרונות, שוק הכשרות העולמי צומח בקצב מהיר של 15% בשנה.בעולם של היום יותר ויותר מודע לבריאות, למוצרי חלאל וכשרות יש משמעות הרבה יותר מהדת.המשתמשים אינם מוגבלים ליהודים שומרי מצוות, מוסלמים או מאמיני "שבת", אלא מורחבים גם לצרכנים שאכפת להם מאיכות חיים.
הסמכת חלאל היא הסמכת מזון דתי הנערכת על ידי תובעים מוסלמים בהתאם לשריעה האסלאמית ובהתאם לתקנות התזונה של חלאל, באמצעות סקירת חומרי גלם, מרכיבים, אביזרים ותהליכי ייצור על מנת להבטיח שניתן לאכול או להשתמש במוצרים מאושרים על ידי מוסלמים.הסמכת HALAL היא הסמכת מזון בינלאומית העונה על הרגלי החיים והצרכים של המוסלמים, והיא הכשרת ההסמכה הנדרשת כדי להיכנס למדינות ואזורים מוסלמים.
הסמכת כשרות היא ביקורת של חומרי גלם ועזר, ציוד ייצור ו תהליכים המשמשים בייצור מזון, תוספי מזון ומוצרים אחרים בהתאםכַּשְׁרוּת.חברות העוברות את הסמכת הכשרות יכולות להשתמש בסימן "KOSHER" המפורסם והמוכר ביותר על מוצריהן, המייצג את רמת איכות המוצר הגבוהה בעולם, ועם ההתפתחות המהירה של שוק המזון הכשר, התעודה הפכה לבינלאומית. דרכון של שוק האוכל.
בעתיד,פרוטוגה תמיד יתרגל את הרעיון של פיתוח בריא ובר קיימא, ימשיך להעמיק את כל השרשרת התעשייתית של מזון מיקרו-אצות, להעשיר כל הזמן את מערכת מוצרי המזון המיקרו-אצות, ולספק תמיכה באיכות גבוהה לבריאות המזון העולמית.
זמן פרסום: 22 בינואר 2024