Hvað er örþörungur?

Örþörungar vísa venjulega til örvera sem innihalda blaðgrænu a og geta ljóstillífað. Einstaklingsstærð þeirra er lítil og formgerð þeirra er aðeins hægt að greina í smásjá.

Örþörungar eru víða dreifðir í landi, vötnum, höfum og öðrum vatnshlotum.

Talið er að um 1 milljón tegundir þörunga séu til um allan heim, en nú eru aðeins yfir 40.000 þekktar tegundir af örþörungum.

Algengar efnahagslegir örþörungar eru Haematococcus pluvialis, Chlorella vulgaris, Spirulina osfrv.

Hvað geta örþörungar gert?

Beita

Við framleiðslu skelfiskseiða í atvinnuskyni í sjávarbúskapnum hafa einfrumungar sjávarþörungar verið notaðir sem beita fyrir skelfisklirfur á mismunandi þroskastigum. Hingað til hafa lifandi einfrumungar sjávarþörungar alltaf verið taldir besta agnið fyrir samlokulirfur og -seiði.

Hreinsun á vatnshlotum fiskeldis

Með aukinni kynningu á öflugum fiskeldislíkönum í Kína eru flest fiskeldisvötn í ofauðgun allt árið um kring og þörungablómi eiga sér stað oft. Sem ein algengasta tegund þörungablóma hafa blágrænir þörungar takmarkað heilbrigða þróun fiskeldis verulega. Blómblómabakteríur hafa einkenni víðtækrar dreifingar, sterkrar aðlögunarhæfni og sterkrar æxlunargetu. Sýanóbakteríufaraldur eyðir miklu súrefni, sem veldur því að vatnsgagnsæi minnkar hratt. Að auki losar efnaskiptaferli blágrænþörunga einnig mikið magn eiturefna sem hefur alvarleg áhrif á vöxt og æxlun lagardýra.

Chlorella tilheyrir Chlorophyta phylum og er einfruma þörungur með víðtæka vistfræðilega útbreiðslu. Chlorella þjónar ekki aðeins sem framúrskarandi náttúruleg beita fyrir vatnadýr heldur tekur einnig í sig þætti eins og köfnunarefni og fosfór í vatni, dregur úr ofauðgun og hreinsar vatnsgæði. Um þessar mundir hafa fjölmargar rannsóknir á meðhöndlun frárennslisvatns með örþörungum sýnt fram á að örþörungar hafa góð köfnunarefnis- og fosfóreyðandi áhrif. Hins vegar eru blágrænir þörungar, sem eru alvarleg ógn í fiskeldi, afurðir af miklu fosfóri og köfnunarefni í vatnshlotum. Þess vegna veitir notkun örþörunga til að fjarlægja blágræna þörunga vistfræðilega og örugga nýja nálgun til að meðhöndla blágrænþörungablóma.

Tilraunaniðurstöðurnar benda til þess að Chlorella vulgaris geti í raun fjarlægt næringarefni eins og köfnunarefni og fosfór úr vatni. Þannig er næringarefni blágrænþörunga í grundvallaratriðum skorið af í eldisvatninu, heldur þeim í lægra stigi og hindrar uppkomu þeirra. Að auki er hægt að auka loftun í vatnshlotum fiskeldis og viðhalda losun smáþörunga í vatnshlotum fiskeldis, sem á endanum gerir smáþörunga að samkeppnisforskoti í vatnshlotum fiskeldis og hindrar þannig blágræna þörungablóma.

Frá sjónarhóli vistfræðilegs umhverfis og heilbrigðrar þróunar vatnaiðnaðarins er að nota gagnlega þörungasamkeppni til að bæla blágræna þörungablóma vænlegasta aðferðin til að stjórna þörungum. Hins vegar eru núverandi rannsóknir ekki enn fullkomnar. Í hagnýtri verkfræði til að stjórna blágrænþörungablómi er yfirgripsmikið úrval af eðlisfræðilegum, efnafræðilegum og líffræðilegum aðferðum og aðlögun að staðbundnum aðstæðum besti kosturinn.

Orkusparnaður og minnkun losunar

Frá iðnbyltingunni hefur maðurinn losað mikið magn af CO2 út í andrúmsloftið og valdið hlýnun jarðar. Örþörungar hafa mikla ljóstillífun, nýta ljóstillífun til að binda kolefni og framleiða lífræn efni sem hægir á gróðurhúsaáhrifum.

Heilsuvörur og hagnýtur matur: töflur, duft, aukefni

Chlorella vulgaris

Chlorella hefur umtalsverð áhrif á lækningu margra sjúkdóma og undirheilsueinkenna, þar á meðal magasár, áverka, hægðatregða, blóðleysi, osfrv. Vatnsþykknið af Chlorella vulgaris hefur augljósa eiginleika til að stuðla að frumuvexti, svo það er nefnt Chlorella Growth Þáttur (CGF). Síðari rannsóknir hafa sýnt að CGF hefur getu til að auka ónæmi, útrýma þungmálmum í mannslíkamanum og lækka blóðsykur og blóðþrýsting. Á undanförnum árum hafa rannsóknir sýnt enn frekar fram á að Chlorella vulgaris hefur einnig mörg áhrif eins og æxlishemjandi, andoxunarefni og geislun. Notkun Chlorella vatnsþykkni á lyfjafræðilegu sviði getur orðið ein mikilvægasta stefnan fyrir framtíðarrannsóknir og iðnaðarnotkun.

Spirulina (Spirulina)

Spirulina er eitrað og skaðlaust og hefur verið notað sem fæða af frumbyggjum nálægt Lake Texcoco í Mexíkó til forna og Chad Lake í Afríku. Spirulina hefur ýmis áhrif á heilsu manna, svo sem að lækka blóðfitu, kólesteról, háþrýsting, gegn krabbameini og stuðla að vexti gagnlegra baktería í þörmum. Það hefur ákveðin læknandi áhrif á sykursýki og nýrnabilun.