Chlorella pyrenoidosa, se yon gwo alg vèt ki rich nan pwoteyin, divès vitamin, ak mineral. Li se souvan itilize kòm yon sipleman dyetetik ak yon nouvo sous pwoteyin, epi li ka ede ankouraje yon rejim alimantè ki an sante ak ranfòse iminite. Sepandan, sovaj-tipChlorella pyrenoidosase yon defi ak limit pou ekstraksyon pwoteyin en ak aplikasyon pou manje akòz koulè vèt gwo twou san fon li yo.

Dènyèman, PROTOGA avèk siksè jwenn pwoteyin jòn ak blanChlorella pyrenoidosaatravè teknoloji elvaj mikwoalg ak ranpli esè pwodiksyon fèmantasyon pilòt-echèl. Iterasyon nanChlorella pyrenoidosakoulè ka plis redwi pri a nan ekstraksyon pwoteyin mikroalg.

Sèvi ak teknoloji elvaj mitasyon, ekip R&D PROTOGA te teste dè santèn de tansyon alg kandida ki soti nan 150,000 mutan epi li te jwenn pwoteyin jòn ki estab ak eritye.Chlorella pyrenoidosaYYAM020 ak chlorella blan YYAM022 apre plizyè seri tès depistaj.

YYAM020 ak YYAM022 yo te teste nan sistèm fèmantasyon pilòt-echèl la ak nivo kwasans yo ak kontni pwoteyin yo te konparab ak kalite sovaj. Devlopman YYAM020 ak YYAM022 ka diminye etap dekolorizasyon nan pwosesis ekstraksyon pwoteyin mikroalg la epi redwi pri ekstraksyon an anviwon 20%, pandan y ap amelyore koulè, gou, ak nitrisyon pwoteyin nan pwoteyin mikroalg.

Mikroalg yo trè nourisan epi yo genyen divès engredyan aktif ak benefis, men kòm selil fotosentetik efikas, sistèm pigman entraselilè yo, tankou klowofil, trè devlope, ki fè anpil mikwoalg parèt nan yon koulè epè ble-vèt. Sepandan, nan aplikasyon en, poud alg ki gen koulè nwa souvan domine ton koulè pwodwi a. Mikroalg ki gen koulè pal poud nitrisyon antye ak poud pwoteyin mikroalg ka gen yon pi laj aplikasyon nan domèn manje ak pwodui kosmetik.

Nouvo tansyon alg yo te patante ak estoke nan bibliyotèk alg PROTOGA. PROTOGA kontinye domestik ak optimize nouvo tansyon alg yo, kiltive tansyon alg ki gen anpil pwoteyin ak plizyè karakteristik ekselan. PROTOGA pa sèlman fè rechèch ak devlopman nan kiltivasyon mikwo-alg, biosentèz mikwo-alg, ak nitrisyon mikwo-alg, men tou, konsidere ak dekonstwi gid demann itilizatè yo aplikasyon pou inove teknoloji epi bay kliyan divès kalite materyèl bwit ki baze sou mikwo-alg ak solisyon aplikasyon. .