ki sa ki DHA?

DHA se asid docosahexaenoic, ki fè pati asid gra omega-3 poliensature (Figi 1). Poukisa yo rele li yon asid gra poliensature OMEGA-3? Premyèman, chèn asid gra li yo gen 6 lyezon doub enstore; dezyèmman, OMEGA se 24yèm ak dènye lèt grèk la. Depi dènye kosyon doub enstore nan chèn asid gra a sitiye sou twazyèm atòm kabòn ki soti nan fen methyl la, li rele OMEGA-3, ki fè li yon asid gra OMEGA-3 poliensature.

Ddistribisyon ak mekanis DHA

Plis pase mwatye nan pwa tij nan sèvo a se lipid, moun rich nan asid gra OMEGA-3 poliensature, ak DHA okipe 90% nan asid gra OMEGA-3 poliensature ak 10-20% nan lipid nan sèvo total. EPA (asid eicosapentaenoic) ak ALA (asid alfa-linolenik) sèlman fè yon ti pati. DHA se eleman prensipal nan divès estrikti lipid manbràn, tankou sinaps newòn, retikul andoplasmik, ak mitokondri. Anplis de sa, DHA patisipe nan transdiksyon siyal manbràn selilè, ekspresyon jèn, reparasyon oksidatif neral, kidonk kowòdone devlopman ak fonksyon nan sèvo. Se poutèt sa, li jwe yon wòl enpòtan nan devlopman sèvo, transmisyon neral, memwa, koyisyon, elatriye (Weiser et al., 2016 Nutrients).

Selil fotoreseptè yo nan pati fotosensib retin a yo rich nan asid gra poliensature, ak DHA kontablite pou plis pase 50% nan asid gra poliensature (Yeboah et al., 2021 Journal of Lipid Research; Calder, 2016 Annals of Nutrition & Metabolism). DHA se eleman prensipal nan pi gwo asid gra enstore nan selil fotoreseptè yo, k ap patisipe nan konstriksyon selil sa yo, osi byen ke nan medyasyon transdiksyon siyal vizyèl ak amelyore siviv selil an repons a estrès oksidatif (Swinkels and Baes 2023 Pharmacology & Therapeutics).

DHA ak Sante Moun

Wòl DHA nan devlopman sèvo, koyisyon, memwa, ak emosyon konpòtman

Devlopman lòb devan sèvo a siyifikativman enfliyanse pa rezèv DHA(Goustard-Langelie 1999 Lipid), ki afekte kapasite mantal, ki gen ladan konsantre, pran desizyon, osi byen ke emosyon ak konpòtman moun. Se poutèt sa, kenbe nivo segondè nan DHA se pa sèlman enpòtan pou devlopman sèvo pandan gwosès ak adolesans, men tou, enpòtan anpil pou koyisyon ak konpòtman nan granmoun. Mwatye DHA nan sèvo yon tibebe a soti nan akimilasyon DHA manman an pandan gwosès, alòske konsomasyon DHA yon tibebe chak jou se 5 fwa yon adilt.(Bourre, J. Nutr. Sante Aging 2006; McNamara et al., Prostaglandins Leukot. Essent. Grès. Asid 2006). Se poutèt sa li enpòtan anpil pou jwenn ase DHA pandan gwosès ak timoun piti. Li rekòmande pou manman yo konplete ak 200 mg DHA pou chak jou pandan gwosès ak bay tete.(Koletzko et al., J. Perinat. Med.2008; Otorite Ewopeyen pou Sekirite Manje, EFSA J. 2010). Plizyè etid yo montre ke sipleman DHA pandan gwosès ogmante pwa ak longè nesans(Makrides et al, Cochrane Database Syst Rev.2006), pandan y ap tou amelyore kapasite mantal nan anfans(Helland et al., Pedyatri 2003).

Sipleman DHA pandan bay tete anrichi langaj jèstal (Meldrum et al., Br. J. Nutr. 2012), amelyore devlopman entelektyèl tibebe a, epi ogmante IQ (Drover et al.,Early Hum. Dev.2011).; Cohen Am. J. Prev. Med. 2005). Timoun ki konplete ak DHA montre amelyore aprantisaj lang ak kapasite òtograf(Da lton et a l., Prostaglandins Leukot. Essent. Grès. Asid 2009).

Malgre ke efè sipleman DHA pandan adilt yo pa sèten, etid nan mitan jèn ki gen laj kolèj yo te montre ke sipleman DHA pou kat semèn ka amelyore aprantisaj ak memwa (Karr et al., Exp. Clin. Psychopharmacol. 2012). Nan popilasyon ki gen memwa pòv oswa solitid, sipleman DHA ka amelyore memwa epizod (Yurko-Mauro et al., PLoS ONE 2015; Jaremka et al., Psychosom. Med. 2014)

Sipleman DHA nan granmoun aje ede ogmante kapasite mantal ak memwa. Matyè gri, ki chita sou sifas ekstèn nan cortical sèvo a, sipòte divès aktivite kognitif ak konpòtman nan sèvo a, osi byen ke jenerasyon emosyon ak konsyans. Sepandan, volim matyè gri diminye ak laj, ak estrès oksidatif ak enflamasyon nan sistèm nève ak iminitè yo ogmante tou ak laj. Rechèch endike ke sipleman DHA ka ogmante oswa kenbe volim matyè gri ak amelyore memwa ak kapasite mantal (Weiser et al., 2016 Nutrients).

Kòm laj avanse, memwa diminye, sa ki ka mennen nan demans. Lòt patoloji nan sèvo ka mennen tou nan maladi alzayme a, yon fòm demans nan granmoun aje yo. Plizyè etid sijere ke sipleman chak jou nan plis pase 200 miligram DHA ka amelyore devlopman entelektyèl oswa demans. Kounye a, pa gen okenn prèv klè pou itilize DHA nan trete maladi alzayme a, men rezilta eksperimantal sijere ke sipleman DHA gen yon sèten efè pozitif nan anpeche maladi alzayme a (Weiser et al., 2016 Eleman nitritif).

DHA ak Sante Je

Rechèch sou sourit yo te jwenn ke yon defisi nan DHA retin, si wi ou non akòz sentèz oswa rezon transpò, se byen asosye ak andikap vizyèl. Pasyan ki gen koripsyon makilè ki gen rapò ak laj, retinopati ki asosye ak dyabèt, ak distwofi pigman retin yo gen pi ba nivo DHA nan san yo. Sepandan, li toujou klè si sa a se yon kòz oswa yon rezilta. Syans klinik oswa sourit ki konplete DHA oswa lòt asid gra poliensature ki gen chèn long poko mennen nan yon konklizyon klè (Swinkels and Baes 2023 Pharmacology & Therapeutics). Men, paske retin a rich nan asid gra poliensature ki gen chèn long, ak DHA se eleman prensipal la, DHA enpòtan anpil pou sante nòmal je moun (Swinkels and Baes 2023 Pharmacology & Therapeutics; Li et al., Food Science & Nutrition). ).

DHA ak Sante kadyovaskilè

Akimilasyon nan asid gra satire se prejidis nan sante kadyovaskilè, pandan y ap asid gra enstore yo benefisye. Malgre ke gen rapò ke DHA fè pwomosyon sante kadyovaskilè, anpil etid tou endike ke efè yo nan DHA sou sante kadyovaskilè yo pa klè. An tèm relatif, EPA jwe yon wòl enpòtan (Sherrat et al., Cardiovasc Res 2024). Men, Asosyasyon Kè Ameriken an rekòmande pou pasyan maladi kè kardyovaskulèr yo konplete ak 1 gram EPA + DHA chak jou (Siscovick et al., 2017, Circulation).