Paramylon, ke yo rele tou β -1,3-glucan, se yon polisakarid ki sòti nan alg Euglena gracilis Ekstrè polisakarid fib dyetetik;
Euglena gracilis alg polisakarid gen kapasite pou amelyore iminite, bese kolestewòl, amelyore sante entesten, ak amelyore bote ak swen pou po Divès aktivite byolojik;
ka itilize kòm yon engredyan pou manje fonksyonèl ak pwodui kosmetik.