તાજેતરમાં, ઝુહાઈપ્રોટોગા બાયોટેક Co., Ltd.એ HALAL પ્રમાણપત્ર અને કોશર પ્રમાણપત્ર સફળતાપૂર્વક પાસ કર્યું છે. હલાલ અને કોશેર પ્રમાણપત્ર એ વિશ્વમાં સૌથી વધુ અધિકૃત આંતરરાષ્ટ્રીય ખાદ્ય પ્રમાણપત્રો છે, અને આ બે પ્રમાણપત્રો વૈશ્વિક ખાદ્ય ઉદ્યોગને પાસપોર્ટ પ્રદાન કરે છે.

વિશ્વભરમાં 1.9 બિલિયનથી વધુ મુસ્લિમ ગ્રાહકો સાથે, હલાલ ઉત્પાદનોનું બજાર વધતા દરે ઝડપથી વધી રહ્યું છે. છેલ્લા કેટલાક વર્ષોમાં, વૈશ્વિક કોશર બજાર દર વર્ષે 15% ના ઝડપી દરે વૃદ્ધિ પામી રહ્યું છે. આજની વધતી જતી આરોગ્ય પ્રત્યે સભાન દુનિયામાં, હલાલ અને કોશર ઉત્પાદનોનો અર્થ ધર્મ કરતાં ઘણો વધારે છે. વપરાશકર્તાઓ ફક્ત યહૂદીઓ, મુસ્લિમો અથવા "સબાથ" ના આસ્થાવાનો સુધી મર્યાદિત નથી, પરંતુ જીવનની ગુણવત્તાની કાળજી લેતા ગ્રાહકો સુધી પણ વિસ્તૃત છે.

HALAL સર્ટિફિકેશન એ મુસ્લિમ પ્રોસિક્યુટર્સ દ્વારા ઇસ્લામિક શરિયા અનુસાર અને હલાલ ડાયેટરી રેગ્યુલેશન્સ અનુસાર, કાચો માલ, ઘટકો, એસેસરીઝ અને ઉત્પાદન પ્રક્રિયાઓની સમીક્ષા દ્વારા કરવામાં આવે છે તે સુનિશ્ચિત કરવા માટે કે પ્રમાણિત ઉત્પાદનો ખાઈ શકે છે અથવા તેનો ઉપયોગ કરી શકે છે તે માટે કરવામાં આવેલું ધાર્મિક ખોરાક પ્રમાણપત્ર છે. મુસ્લિમો. HALAL સર્ટિફિકેશન એ આંતરરાષ્ટ્રીય ખાદ્ય પ્રમાણપત્ર છે જે મુસ્લિમોની રહેવાની આદતો અને જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરે છે, અને તે મુસ્લિમ દેશો અને પ્રદેશોમાં પ્રવેશવા માટે જરૂરી પ્રમાણપત્ર લાયકાત છે.

કોશર પ્રમાણપત્ર એ કાચી અને સહાયક સામગ્રી, ઉત્પાદન સાધનો અને ઓડિટ છે ખોરાક, ખાદ્ય ઉમેરણો અને અન્ય ઉત્પાદનોના ઉત્પાદનમાં ઉપયોગમાં લેવાતી પ્રક્રિયાઓ અનુસારકશ્રુત. કોશેર સર્ટિફિકેશન પાસ કરતી કંપનીઓ તેમના ઉત્પાદનો પર સૌથી વધુ પ્રખ્યાત અને વ્યાપકપણે માન્યતા પ્રાપ્ત "કોશર" ચિહ્નનો ઉપયોગ કરી શકે છે, જે વિશ્વમાં ઉચ્ચતમ સ્તરની ઉત્પાદન ગુણવત્તાનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે, અને કોશર ફૂડ માર્કેટના ઝડપી વિકાસ સાથે, પ્રમાણપત્ર આંતરરાષ્ટ્રીય બની ગયું છે. ફૂડ માર્કેટ પાસપોર્ટ.

ભવિષ્યમાં,પ્રોટોગા હંમેશા સ્વસ્થ અને ટકાઉ વિકાસની વિભાવનાનો અભ્યાસ કરશે, સૂક્ષ્મ શેવાળ ખોરાકની સમગ્ર ઔદ્યોગિક સાંકળને વધુ ઊંડી બનાવવાનું ચાલુ રાખશે, માઇક્રોએલ્ગી ફૂડ પ્રોડક્ટ સિસ્ટમને સતત સમૃદ્ધ બનાવશે અને વૈશ્વિક ખાદ્ય સ્વાસ્થ્ય માટે ઉચ્ચ-ગુણવત્તાની સહાય પૂરી પાડશે.