A espirulina, unha alga verde azulada que vive en auga doce ou mariña, recibe o nome da súa morfoloxía espiral única. Segundo a investigación científica, a espirulina ten un contido proteico superior ao 60%, e estas proteínas están compostas por varios aminoácidos esenciais como isoleucina, leucina, lisina, met...
Ler máis