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Il est raffiné avec de l'amidon en gel et de l'amidon modifié comme substrat principal, et possède une bonne résistance et élasticité pour atteindre la qualité et les performances correspondant à la gélatine. Il convient à la R&D et à la production de bonbons en gel, de capsules molles et d’autres produits à base de plantes. Protoga Vegan Gel présente d'excellentes performances d'étanchéité à température ambiante, une stabilité thermique et une efficacité de production (pas moins de 3 fois la vitesse de pressage des pilules), ainsi qu'un taux de sertissage des pilules plus élevé et un produit fini... -
Protoga offre spéciale fabricant chinois poudre de protéine de microalgues personnalisée de haute qualité
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Les protéines de microalgues sont une source de protéines révolutionnaire, durable et riche en nutriments qui gagne rapidement en popularité dans l’industrie alimentaire.
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La phycocyanine (PC) est un pigment bleu naturel soluble dans l'eau qui appartient à la famille des phycobiliprotéines. Il est dérivé d’une microalgue, la Spiruline. La phycocyanine est connue pour ses propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et immunitaires exceptionnelles.